Eine schnelle Erdbeertorte ist das, was Sie im Sommer brauchen.
Backen wird mit Geschmack begeistern, das Haus mit seinem Aroma füllen und sicherlich mit Geschmack begeistern.
Sie müssen nur das richtige Rezept finden.
Hier ist er!
Erdbeertorte aufgeschlagen - Allgemeine Grundsätze des Kochens
Schnelle Kuchen unterscheiden sich von den üblichen Optionen in der Teiggeschwindigkeit. Masse muss nicht stehen, kühl sein, Bereitschaft erreichen. Daher verschwinden komplexe Rezepte für Kuchen aus Hefe- und Mürbeteig sofort. Das Grundprinzip - alle Zutaten zusammenmischen, in Form bringen und zum Backen schicken. Noch einfacher ist es, den fertigen Teig zu verwenden, den viele Hostessen tun.
Erdbeeren werden meist frisch verwendet. Beeren verbinden sich mit Zucker, verschiedenen Früchten. Für die Dichte der Füllung Stärke oder Trockengelee hinzufügen. Manchmal werden Erdbeeren mit Hüttenkäse, Nüssen und Kokos-Chips ergänzt. Sie backen solche Kuchen in Backöfen oder in Multivarks.
Pie mit Erdbeeren in Eile "a la charlotte"
Variante der einfachsten und erfordert nicht viele Zutaten Pie mit einer Erdbeere in Eile. Die Hauptsache ist ein Mixer, der die Aufgabe vereinfacht und Ihnen hilft, den Test in zehn Minuten zu meistern.
Inhaltsstoffe
• drei Eier;
• 3/4 Tasse Zucker;
• ein Glas Mehl;
• 40 g Öl;
• 300 g Erdbeeren;
• Vanille.
Kochen
1. Wir waschen die Beeren sofort und lassen sie trocknen.
2. Decken Sie das Formular mit Backpapier ab oder schmieren Sie es einfach gut.
3. Vor dem Schäumen die Rezepteier sofort mit Zucker schlagen, Butter und Mehl hinzufügen. Rühren
4. Erdbeeren in einer Schicht verteilen. Zwischen den Beeren können Sie Öffnungen jeder Größe lassen.
5. Den Teig darauf gießen. Verwenden Sie einen Löffel, um die Füllung nicht auf einem Stapel zu bewegen.
6. Wir senden um zu backen. Bei mittlerer Temperatur goldbraun kochen.
Pie mit Erdbeeren in Eile "Elementary"
Für eine elementare Torte mit Erdbeeren in Eile benötigen Sie eine Packung Blätterteig, die etwa ein halbes Kilogramm wiegt. Sie können aber aus dem halben Teig einen kleinen Kuchen machen. Zucker ist besser Zuckerrohr zu verwenden. Inhaltsstoffe
• 0,5 kg Erdbeeren;
• Packung Teig;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 1 Ei;
• 2 Esslöffel Stärke;
• 5 Esslöffel Zucker.
Kochen
1. Füllen Sie sofort aus. Frische Beeren schneiden, mit Zucker und Stärke mischen. Wenn die Erdbeeren gefroren sind, gießen Sie sie vollständig auf und lassen Sie das gesamte Wasser ab. Eingemachte Beeren können in einem Sieb liegen, um die gesamte Flüssigkeit zu glasieren, und dann die Füllung vorbereiten.
2. Besprühen Sie den Tisch mit Mehl.
3. Den Teig ausrollen, der vorher in der Hitze entfernt werden muss.
4. Wir legen uns in die Form, fixieren die Seiten mit den Fingern und schneiden mit einem scharfen Messer alles Überflüssige ab, das an den Rändern hängt.
5. Wir schneiden und schneiden in Bänder unterschiedlicher Größe. Breite spielt auch keine Rolle.
6. Zuerst die Erdbeerfüllung mit Zucker in den Kuchen geben, dann die Bänder auf einen Strang legen. Sie können ein klassisches Netz herstellen.
7. Das Ei schlagen, den Kuchen glasieren, zum Backen geben, 180 ° C einstellen.
Erdbeertorte in Eile "Sensational"
Eine weitere einfache, sensationell schnelle Version des Sommerbackens. Das Rezept für eine Torte mit einer Erdbeere in Eile, die definitiv funktionieren wird. Sofort 10 Grad belichten und den Ofen einschalten, der Teig ist sehr schnell zubereitet.
Inhaltsstoffe
• 2 Eier;
• 80 g Zucker;
• 80 g Mehl;
• 1 TL (kein knoll) Backtripper;
• 400 g Erdbeeren;
• 100 g Öl;
• 0,5 Vanilleschote
Kochen
1. Schlagen Sie die weiche Butter eine Minute lang, um die Masse homogen zu machen. Wir hinterlassen ein kleines Stück und schmieren ihre Form von innen.
2. Fügen Sie Zucker hinzu, schlagen Sie ein paar Minuten weiter und dann fahren wir ein Ei.
3. Mehl einfüllen, Vanille und Backpulver werfen, umrühren.
4. Verschieben Sie die zuvor eingefettete Form, die Dicke der Schicht spielt keine Rolle, beeinflusst jedoch die Dauer des Backens.
5. Die gewaschenen Erdbeeren abgießen und in beliebiger Reihenfolge auf den Kuchen legen.
6. Wir senden eine Erdbeer-Delikatesse zum Backen.
7. Wir steigen nicht sofort aus dem Ofen, lassen die Tür ein wenig stehen und ziehen erst ab, kühlen sie ab und schneiden sie in Teile.
Sandkuchen mit Erdbeeren und Hüttenkäse in Eile
Shortcake mit Erdbeer-Shortcake-Rezept. Für die Füllung benötigen Sie Hüttenkäse, wir verwenden ein Produkt mit einem durchschnittlichen Fettgehalt.
Inhaltsstoffe
• 0,11 kg Margarine (Butter, Fett);
• 45 g Zucker;
• 220 g Mehl;
• 2 Eier;
• 60 g Sauerrahm;
• 1 Prise Soda;
• 250 g Hüttenkäse;
• 200 g Erdbeeren;
• 4 Löffel Zucker pro Füllung.
Kochen
1. Mehl sofort mit Zucker und Margarine vermischen und zu Krümeln zermahlen. Fügen Sie Eier hinzu, werfen Sie ein Eigelb in eine unterschiedliche Schüssel. Gießen Sie saure Sahne hinein, gießen Sie eine Prise Soda. Teig kneten.
2. Wir verschieben es sofort in eine Form, legen mit den Fingern eine Schicht aus und formen kleine Seiten von etwa zwei Zentimetern. Wenn es schwierig ist, eine Schicht mit den Händen herzustellen und der Teig nicht sehr weich ist (mit dicker Sahne), können Sie einen Nudelholz verwenden.
3. Wir kombinieren Hüttenkäse mit Zucker, zerkleinern bis homogen und fügen gewaschene Erdbeeren hinzu.
4. Verschieben Sie die Füllung auf den Sandkuchen. Gleichmäßig abschmieren.
5. Schmieren Sie den Hüttenkäse und spucken Sie die Ränder des Kuchens mit Eigelb aus.
6. Bei 180 Grad in den Ofen geben und etwa 35 Minuten einen schnellen Kuchen backen.
Indoor-Torte mit Erdbeeren in Eile
Für einen solchen Kuchen in Eile ist der Teig aus dem Laden bereit. Es kann mit oder ohne Hefe sein. Mit trockenem Kuss gefüllt, sehr lecker und ungewöhnlich. Ofen sofort aufheizen, 200 Grad einstellen.
Inhaltsstoffe
• Packung Teig;
• 3 Löffel Beerengelee;
• 1 Ei;
• 550 g Erdbeeren;
• 4 Löffel Zucker.
Kochen
1. Zählen Sie die Erdbeeren auf. Die Beeren halbieren, Zucker und Gelee hinzufügen, umrühren. Wenn die Beeren süß sind, können Sie keinen Zucker hinzufügen, da er auch in Gelee enthalten ist.
2. Den Teig auf den Tisch legen, mit etwas Mehl bestreuen und ausrollen. Das Reservoir sollte mehr als 2 Mal mehr Form erhalten.
3. Schneiden Sie es in zwei Teile. Eine Schicht sollte etwa ein Drittel größer sein als die zweite, sie wird abnehmen.
4. Legen Sie ein großes Stück in das Formular und ziehen Sie die Stoßstangen heraus. 5. Sauerrahm mit Erdbeeren verteilen. Verteilen Sie die Ebene.
6. In der zweiten Ebene von oben machen wir mehrere Schnitte und senden sie zum Kuchen. Wir verbinden die Kanten miteinander, drehen uns.
7. Das Ei in einer Schüssel zerbrechen, eine Prise Zucker hinzugeben und mit einer Gabel glatt schlagen.
8. Fetten Sie den Kuchen ein und schicken Sie ihn zum Herd.
Pie mit Erdbeeren in einem langsamen Kocher
Als langsamer Kocher angepasst, ein Erdbeertortenrezept in Eile. Wenn die Beeren sehr saftig sind, müssen Sie ein Viertel weniger der im Rezept angegebenen Menge einnehmen.
Inhaltsstoffe
• 250 g Mehl;
• 0,8 kg Erdbeeren;
• 200 g Zucker;
• vier Eier;
• 1 TL Ripper;
• 1 Prise Zimt;
• ein Stück Butter, Pulver.
Kochen
1. Reiben Sie den Multicooker-Behälter mit einem Stück Butter.
2. Die Eier schaumig schlagen, Zucker in kleinen Portionen hinzufügen. Wir schlagen weiter, bis sich die Körner auflösen.
3. Geben Sie das Mehl mit Backpulver und Zimt ein. Stattdessen können Sie für den Geschmack Vanille hinzufügen.
4. Fügen Sie Erdbeeren hinzu und schicken Sie alles in die Multikocherschale.
5. Garen im Backmodus für etwa 50 Minuten. Dann ein wenig stehen lassen, zehn Minuten genügen.
6. Den Kuchen aus dem Multikocher nehmen und mit Pulver dekorieren. Sie können es mit Zimt mischen.
Torte mit Erdbeeren in Eile "Home" aus Kefirteig
Variante eines sehr leichten und leckeren Kuchens. Für den Test benötigen Sie den üblichen Kefir mit beliebigem Fettgehalt. Der Kuchen wird auf saure Sahne fallen, aber nur flüssig. Erdbeeren werden etwas hinzugefügt.
Inhaltsstoffe
• Mehl 200 Gramm;
• ein Ei;
• Zucker 200 Gramm;
• Ripper 5 Gramm;
• 150 g Erdbeeren;
• 5 Esslöffel Sahne. Öle;
• 120 ml Kefir.
Kochen
1. Das Öl sollte weich werden. Wenn das Produkt gefroren ist, nehmen Sie eine Reibe und reiben Sie ein Stück. Werfen Sie in eine Schüssel.
2. Mehl und Zucker hinzufügen. Sie können sofort Ripper gießen.
3. Alle Zutaten von Hand einreiben. Holen Sie sich ein kleines klebriges Baby.
4. Kefir hinzufügen und mit dem Rezeptei schlagen.
5. Den Teig kneten.
6. Die Hälfte in der Form verteilen, Erdbeeren legen.
7. Bedecken Sie die Beeren mit dem restlichen Teig und legen Sie sie zum Backen. 8. Bereiten Sie solche Kuchen für etwa zwanzig Minuten (bei 180 ° C) vor. Wenn diese Zeit nicht ausreicht, können Sie noch einige Minuten hinzufügen.
Erdbeertorte in Eile, ohne zu backen
Um einen solchen Kuchen mit Erdbeeren zuzubereiten, benötigen Sie einen Biskuitkuchen, den Sie für Kuchen kaufen können. Beeren mit Quarkmasse füllen. Die Vorbereitung dauert nicht länger als zehn Minuten.
Inhaltsstoffe
• Kuchenbiskuit;
• 400 g Quark süße Masse;
• 400 g Erdbeeren.
• 70 g weiße oder dunkle Schokolade;
• 75 g Butter.
Kochen
1. 50 g weiche Butter zu der Masse hinzufügen und umrühren.
2. Wir verteilen die Quarkfüllung auf dem Biskuitkuchen.
3. Legen Sie die Schokolade mit einem Stück Butter in die Mikrowelle. Erwärmen, um sich aufzulösen, gelegentlich umrühren.
4. Wir verteilen Erdbeeren auf Hüttenkäse, wir vertiefen die Beeren etwas, aber nicht viel. Ansonsten beginnt die Füllung an den Rändern herauszufallen.
5. Gießen Sie die Erdbeeren mit geschmolzener Schokolade darüber, füllen Sie sie für 10 Minuten in den Kühlschrank und der tolle Kuchen ist fertig!
Erdbeertorte aufschlagen - Tipps und Tricks
• Wenn die Erdbeeren sehr weich sind und fließen, ist es besser, sofort etwas Stärke oder getrocknetes Gelee hinzuzufügen.
• Damit der Kuchenboden nach dem Backen nicht roh erscheint, können Sie den Boden zehn Minuten lang in den Ofen stellen, ihn greifen lassen, dann die Füllung füllen und die Kuchenform beenden.
• Backpulver macht den Teig weich, locker und verhindert, dass der Kuchen in den Ofen fällt. Wenn es kein Backpulver gibt, kann stattdessen Soda verwendet werden.
