Wie trinke ich Martini

Wie trinke ich Martini

Barkeeper nannten Martini "den König des Clublebens". Dieses alkoholische Getränk ist ein unverzichtbares Merkmal für gesellschaftliche Veranstaltungen, Modepartys und Jugendtreffen. Menschen, die in eine solche Atmosphäre getaucht sind, wissen vielleicht nicht, wie sie Martinis trinken sollen, und zeigen damit, dass sie die Regeln des guten Geschmacks nicht kennen. Ja, und der Geschmack des Getränks, das bei unsachgemäßer Verwendung fast zum Kult geworden ist, wird unangenehm erscheinen. Um nicht in eine unangenehme Position zu geraten und den exquisiten Wermut nicht wegen der unglücklichen ersten Bekanntschaft mit ihm nicht zu mögen, ist es notwendig, im Voraus zu wissen, welche Art von Behandlung er benötigt.

Arten von Martinis

Martini ist eine Wermut-Sorte, die auf Traubenwein und Wermut basiert. Die Festung ist etwas höher als die von gewöhnlichem Wermut, ist 16-18%. Sein Bouquet hängt von den Trauben ab, die bei der Herstellung des Getränks verwendet werden, sowie von anderen Kräutern. Es gibt nur 7 Martini-Sorten mit unterschiedlicher Farbe, Geschmack und Aroma, die die Besonderheiten ihrer Verwendung prägen. Die beliebtesten sind:

  • Bianko ("Bianco") hat eine weiße Farbe und einen würzigen Geschmack mit Vanille-Noten. Mit Wasser, Tonikum und Soda im Verhältnis 1: 1 verdünnt, oft mit Eis, gefrorenen Beeren und Obststücken serviert. Nicht weniger oft serviert mit Oliven am Spieß oder eingelegten Zwiebeln.
  • Rosso ("Rosso") hat aufgrund der Anwesenheit von Karamell in der Komposition eine rote Farbe, einen süßlich-bitteren Geschmack mit einem ausgeprägten Nachgeschmack. Um zu erweichen, helfen Säfte mit Säure. Eine gute Idee wäre, dem Glas eine Zitronenscheibe hinzuzufügen.
  • Rosato ("Rosato") zeichnet sich durch einen besonderen Geschmack und eine angenehme rosa Farbe aus. Es ist üblich, es mit Saft oder Wasser zu verdünnen.
  • Extra Dry ("Extra Dry") ist der stärkste Martini-Typ und gehört zum trockenen Wermut. Es ist an der strohgelben Farbe erkennbar, zarter Geschmack mit deutlichen Noten von Himbeere, Toffee und Zitrusfrüchten. Wird oft als Bestandteil komplexer Cocktails verwendet und kann mit stärkerem Alkohol (Gin, Wodka, Whisky) gemischt werden. Gut schattiert der Geschmack des Birnensaftgetränks. Einige ziehen es vor, auf den Boden des Glases zu legen, wenn dieser Martini in seiner reinsten Form ein Stück Zwiebel ist. Dies ist die einzige Art von Martini, die Sie Fisch essen können.

Andere Wermutsorten erfordern keine besonderen Bedingungen für das Servieren und den Verzehr. Wenn Sie diese Getränke verwenden, können Sie die allgemeinen Regeln der Martini-Leckereien befolgen. Wir sprechen über D'Oro (weißer trockener Martini mit Karamell-Zitrus-Noten), Fiero (rotes Getränk mit Orangetönen), Bitter (rubinroter Martini, auf Alkoholbasis hergestellt, mit bittersüßem Geschmack).

Grundregeln für die Verwendung von Martinis

Bei allen Unterschieden bei der Verwendung von Martini gibt es, abhängig von der Art des Wermuts, allgemeine Regeln, die nicht von der Martini-Vielfalt abhängen. Sie zu kennen, ist besonders wichtig, um das Gesicht nicht zu verlieren.

  • Martini diente in speziellen Gläsern und ähnelte einem konischen Trichter an einem dünnen hohen Bein. Barkeeper solche Gefäße werden "Gießkannen" genannt. Wenn kein spezielles Martini-Glas vorhanden ist, kann das Getränk in gewöhnliche Weingläser gegossen werden. Es ist nur wichtig, dass sie auf einem hohen Stiel stehen: Das Getränk sollte nicht mit menschlichen Händen erhitzt werden.
  • Die ideale Temperatur für einen Martini beträgt 12 Grad, eine akzeptable Temperatur 10-15 Grad. Bei dieser Temperatur zeigt sich der reichhaltige und harmonische Geschmack von Wermut am besten. Wenn Sie keine Zeit hatten, die Flasche auf diese Temperatur abzukühlen, geben Sie gefrorene Beeren (Erdbeeren, entkernte Kirschen) oder Eiswürfel in die Gläser. Dies wirkt sich günstig auf den Geschmack und das Aussehen des Getränks aus.
  • Martini kann verdünnt oder in Cocktails verwendet werden, es ist jedoch zulässig, ihn in seiner reinen Form zu trinken. In diesem Fall eine Zitronenscheibe oder Oliven in ein Glas geben. Die letztere Option wird als bevorzugt betrachtet.
  • Wenn Sie reinen Martini servieren, geben Sie keinen Strohhalm in ein Glas - er braucht kein Getränk. Wenn Ihnen ein Martini mit einem Strohhalm serviert wird, nehmen Sie ihn einfach aus dem Glas und stellen Sie ihn in die Nähe. Der Strohhalm ist angemessen, aber nicht erforderlich, nur in einem Glas mit einem Cocktail.
  • Martini trinken sollte ein Schluck sein und den vielfältigen Geschmack und das Aroma dieses exquisiten Wermuts voll auskosten.
  • Traditionell werden Martinis als Aperitif serviert. Vor kurzem wird es auf Partys verwendet, was die anschließende Einladung der Gäste an den Tisch nicht vorsieht. Sie können es vor den Mahlzeiten oder getrennt vom Essen trinken.
  • Sie können Martinis ohne Snacks trinken. Wenn Sie nicht darauf verzichten können, dürfen Sie Wermut mit Früchten, Oliven oder Oliven, Crackern, Käse einer der harten Sorten, Nüssen essen.

Die Regeln für die Verwendung von Martinis sind einfach, leicht zu merken und angenehm zu befolgen.

Wenn Sie den Geschmack von Martini in seiner reinen Form nicht schätzen können, ist es sinnvoll, Cocktails zu probieren. Es gibt so viele Rezepte, dass jeder das finden kann, was er möchte.

Mittlerer Cocktail

Zusammensetzung:

  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • Extra trockener Martini - 10 ml;
  • Gin - 40 ml;
  • Zitronenscheibe.

Herstellungsverfahren:

  • Mischen Sie zwei Arten von Wermut.
  • Gin hinzufügen, leicht mischen.
  • Lege eine Zitronenscheibe auf den Boden des Martini-Glases.
  • Fülle ein Glas mit einem Getränk.

Der Cocktail hat einen frischen Geschmack und Aroma, wer starken Alkohol bevorzugt, wird es mögen.

Cocktail "Agent 007"

Zusammensetzung:

  • Wodka - 20 ml;
  • Martinis (jede Art) - 20 ml;
  • eiswürfel - schmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Mischen Sie alkoholische Getränke.
  • Fülle das Glas mit Eiswürfeln.
  • Gießen Sie den Cocktail.

Der legendäre James Bond war ein Liebhaber des Getränks, dessen Rezept oben aufgeführt ist. Denken Sie nicht, dass es tödlich stark ist: Eis schmilzt, macht es weicher und leichter zu trinken.

Martini süßer Cocktail

Zusammensetzung:

  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • Gin - 20 ml;
  • eiswürfel - schmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Fülle ein Martini-Glas mit Eiswürfeln.
  • Gin mit Vermouth mischen.
  • In ein Glas mit Eis gießen.

Dieses Rezept ist einfach, aber es ist ein klassisches Rezept.

Cocktail "Manhattan"

Zusammensetzung:

  • Whisky - 20 ml;
  • Martini "Rosso" - 20 ml;
  • Kirschsaft - 10 ml;
  • Eis - 2 Würfel;
  • Cocktailkirsche - zur Dekoration.

Herstellungsverfahren:

  • Mischen Sie alkoholische Getränke.
  • Saft hinzufügen, mischen.
  • Ein paar Eiswürfel auf den Boden des Cocktailglases legen und die vorbereitete Mischung einfüllen.
  • Dekoriere das Getränk mit einer Beere und fädle es mit einem dekorativen Spieß ein.

Als Verzierung für diesen Cocktail wird häufig ein Regenschirm verwendet, in welchem ​​Fall keine Kirsche benötigt wird. Kirschsaft kann in diesem Fall durch Cranberry oder Granatapfel ersetzt werden.

Cranberry-Martini-Cocktail

Zusammensetzung:

  • Cranberrysaft - 20 ml;
  • Martini "Bianco" - 15 ml;
  • frische Orange - 15 ml;
  • entsteinte Oliven - 3 Stück;
  • zerstoßenes Eis - 40 g.

Herstellungsverfahren:

  • Gieße das zerstoßene Eis in ein Glas.
  • Orangensaft, dann Beerensaft und Wermut einfüllen.
  • Die Komponenten mit einem Strohhalm umrühren.
  • Schneiden Sie die Oliven mit einem hölzernen Zahnstocher oder einem Spieß in ein Glas.

Diese Version des Cocktails wird diejenigen ansprechen, die keine starken Getränke mögen.

Martini-Cocktail mit Absinth

Zusammensetzung:

  • Absinth - 30 ml;
  • Martini "Doro" oder "Extra Dry" - 35 ml;
  • Tonikum oder Mineralwasser (Sprite reicht aus) - 35 ml;
  • Minzlikör - 5 ml;
  • Erdbeeren - zum Abschmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Erdbeeren und Martini-Gläser für eine Viertelstunde in den Gefrierschrank stellen.
  • Alkoholische Getränke werden gemischt, gemischt und mit gekühltem Tonikum verdünnt.
  • Gieße das Getränk in Gläser, in 1-2 gefrorene Beeren.

Dieser Cocktail wird normalerweise mit einem Strohhalm serviert, obwohl dies nicht zwingend ist. Minzlikör verleiht dem bittersüßen Cocktail einen einzigartigen Geschmack.

Martini ist das beliebteste Getränk unter den Fans des Clublebens. Sie können es pur oder in Cocktails trinken. In den meisten Fällen werden Martinis mit Saft oder Erfrischungsgetränken im Verhältnis 1: 2 oder 1: 1 verdünnt, aber es gibt anspruchsvollere Cocktails mit diesen Wermut.

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