In der Reifezeit dieser Beere kann man köstlichen, duftenden und trägen Erdbeerlikör zubereiten. Gleichzeitig muss er nicht unbedingt einem Likör widerstehen! Sie können bereits 10 Minuten vor der Ankunft der Gäste ein solches heißes Getränk zubereiten, das nur Süßigkeiten serviert.
Der einzige Nachteil einer solchen zubereiteten Flüssigkeit ist, dass sie immer sehr klein ist und keine Haltbarkeit hat. Wenn Sie Erdbeerpüree im Tiefkühlfach einfrieren und im Haus eine Flasche Wodka und Limette aufbewahren, können Sie an jedem Tag ein solches Getränk herstellen, das für Sie praktisch ist - sogar im Winter!
Um 0,5 l Erdbeerlikör herzustellen, benötigen Sie:
- 300 g Erdbeeren oder Erdbeerpüree;
- 0,25 Liter Wodka;
- Saft von halber Limette oder Zitrone;
- 100 g Kristallzucker.
Kochen
1. Wasche die Erdbeerbeeren in Wasser und befreie sie von ihren Schwänzen. Zerdrücken Sie sie in einem Mixerbehälter, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
2. Lösen Sie Kristallzucker und mischen Sie ihn erneut mit einem Mixer.
3. Als nächstes den Saft aus dem Kalk in den Behälter drücken, der zuvor mit seinem Messer geschnitten wurde.
4. Eine Flasche Wodka mit einem Fassungsvermögen von 0,25 Liter einfüllen. Alkohol muss einfach von hoher Qualität sein, ansonsten können Sie den Geschmack des zubereiteten Getränks und insbesondere den Nachgeschmack mit falschem Alkohol völlig beeinträchtigen!
5. Mischen Sie alles noch einmal in einen Mixer und Ihr Erdbeerlikör ist fertig!
6. Es kann in verschiedene Dekanter, Gläser, Gläser oder Stapel gefüllt werden - wie Sie möchten, aber Sie müssen dieses Getränk unbedingt mit Süßigkeiten servieren, die den Geschmack von Beeren betonen.