Wie trinke ich Campari

Wie trinke ich Campari

Campari-Likör, der in Italien hergestellt und in fast 200 Länder der Welt exportiert wird, kann nicht mit anderen Getränken verwechselt werden. Es wird in bescheidenen Flaschen der klassischen Form ohne Dekor verkauft, hat aber außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften. Rubinrot, bittersüßer Geschmack, komplexes Aroma mit Zitrus- und Kräuternoten eroberten die Herzen vieler Kenner guten Alkohols. Wenn Sie Besitzer dieses einzigartigen Getränks geworden sind, sollten Sie lernen, „Campari“ richtig zu trinken, um nicht als unwissend zu gelten und die Verwendung dieses Orangen-Kräuterlikörs maximal zu genießen.

Grundregeln für die Verkostung von "Campari"

Der Likör „Campari“ wird in mehreren Versionen hergestellt. Ein etwas weniger starkes Getränk wird nach Amerika exportiert als in die Länder Osteuropas. Die Amerikaner kennen ihn als Aperitiffestung von etwa 25 Grad, die Europäer wie eine bittere Festung von etwa 28 Grad. Die Tradition der Verwendung dieses Getränks ist jedoch in allen Ländern ungefähr gleich.

  • Campari Likör verbessert den Appetit und wird vor den Mahlzeiten als Aperitif serviert.
  • Es kann pur oder mit Eis, Wasser, Soda oder Saft verdünnt getrunken werden.
  • Beim Füttern von "Campari" zur Verwendung in reiner Form wird es auf 8 bis 10 Grad gekühlt. In diesem Fall wird es in kleine Stapel gegossen, die auch vorgekühlt werden können. Von den „Kappari“ -Stapeln darf man in einem Zug trinken, obwohl es normalerweise in kleinen Schlucken geschmeckt wird.
  • Wenn Campari mit Eis serviert wird, wird es in klare Glasscheiben gefüllt, die mit Eiswürfeln gefüllt sind. Trinken Sie kleine Schlucke.
  • Es ist kein schlechter Geschmack, Campari mit Wasser, Soda oder Saft zu verdünnen. Italiener bevorzugen es, es im Verhältnis 1: 2 mit Soda zu verdünnen. Im Verkauf können Sie sogar die fertige Mischung dieser Zutaten treffen. Dieser Cocktail wird in kleinen transparenten Flaschen in Form eines Kegels verkauft. In anderen Ländern zieht es Campari vor, mit Saft verdünnt zu werden. Als geeignet für Orange, Grapefruit, Granatapfel, Kirsche. Sie helfen dabei, den bitteren Nachgeschmack von Likör zu nivellieren, was ihm eine besondere Art mediterraner Orangen verleiht.

„Campari“ wird häufig in Cocktails mit anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken verwendet.

Was zu essen "Campari"

Obst ist der beste Snack für Campari-Likör. Häufiger werden Orangen, Mandarinen, Pampelmusen bevorzugt. Frische und getrocknete Pflaumen, Kirschen und Ananas eignen sich auch als Snacks.

Sie sollten sich keine Sorgen machen, dass Obst kein ausreichend kalorienreicher Snack für ein Getränk mit relativ hoher Stärke ist. "Campari" wird als Aperitif getrunken, das heißt, es wird ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen gegeben, sodass niemand betrunken vom Tisch aufsteht.

Campari zu trinken ist inakzeptabel, aber es kann mit anderen Getränken gemischt werden, um interessante Cocktails zu erhalten, von denen viele nicht weniger beliebt sind als der italienische Likör.

Negroni-Cocktail

Zusammensetzung:

  • Campari - 30 ml;
  • süßer Wermut - 30 ml;
  • Gin - 30 ml;
  • Eiswürfel - zum Abschmecken;
  • orange peel twist - 1 stück

Herstellungsverfahren:

  • Fülle das Glas mit Eiswürfeln.
  • Orangenlikör, Wermut und Gin einfüllen.
  • Mit einem Löffel umrühren.
  • Mit einer Spirale aus Orangenschale verzieren.

Der Gin im Cocktail unterstreicht die bitteren Noten von Campari, süßem Wermut - sein grasartiger Geschmack und seine Süße. Die drei Getränke bilden zusammen ein harmonisches Trio, dessen Geschmack noch heller ist als jede Komponente separat. Einen Cocktail zuzubereiten gilt als einfach, er kann sogar von einem unerfahrenen Barkeeper berechnet werden.

Cocktail "Negroni Sbalyato"

Zusammensetzung:

  • Campari - 40 ml;
  • süßer Wermut - 40 ml;
  • Sekt - 40 ml;
  • Orangenscheibe - 1 Stck.

Herstellungsverfahren:

  • Kühle die Getränke und das Glas, in dem du sie servieren möchtest.
  • Wermut und Campari in das Glas gießen und gut mischen.
  • Sekt einfüllen.
  • Dekoriere ein Glas mit einer Orangenscheibe und serviere es.

Das Wort "dumbed down" aus dem Italienischen übersetzt "Fehler". Vielleicht liegt es an der Herkunft des Cocktails: Jemand fügte versehentlich Champagner anstelle von Gin hinzu. So oder so, aber der Geschmack des Cocktails ist angenehm und harmonisch.

Cocktail Americano

Zusammensetzung:

  • Campari - 50 ml;
  • süßer Wermut - 50 ml;
  • Soda - 100 ml;
  • eiswürfel - schmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Ein hohes Glas, das mit Eis gefüllt ist.
  • In Campari und Vermouth gießen, mischen.
  • Mit kaltem Soda füllen.

Dies ist einer der ersten Cocktails, die mit Campari-Likör in Italien hergestellt wurden. Es hieß ursprünglich Milan-Torpino. Nachdem das Getränk außerhalb Italiens an Popularität gewonnen hatte, wurde es umbenannt.

Cocktail "Dschungelvogel"

Zusammensetzung:

  • Limettensaft (frisch gepresst) - 15 ml;
  • Zuckersirup - 15 ml;
  • Campari - 15 ml;
  • leichter Rum - 45 ml;
  • Ananassaft - 45 ml;
  • zerstoßenes Eis - schmecken;
  • Ananasscheibe - zur Dekoration.

Herstellungsverfahren:

  • Den Saft aus Ananas und Limette auspressen, in ein Shakerglas gießen.
  • Rum, Likör, Sirup und zerstoßenes Eis hinzufügen.
  • 30 Sekunden gut schütteln.
  • Strain
  • In einen Cocktailbecher oder ein hohes Cocktailglas gießen.

Es bleibt, das Getränk mit einer Ananasscheibe zu dekorieren und zu servieren. Der Geschmack des Cocktails hängt von der Qualität der verwendeten Zutaten ab. Wenn frisch gepresste Fruchtsäfte versuchen, Ladensäfte zu ersetzen, wird das Ergebnis die Erwartungen wahrscheinlich nicht erfüllen.

Old Buddy Cocktail

Zusammensetzung:

  • Bourbon - 40 ml;
  • trockener Wermut - 20 ml;
  • Campari - 20 ml;
  • zerstoßenes Eis - 100 g;
  • Lemon Twist - 1 Stück

Herstellungsverfahren:

  • Alle Zutaten außer Zitronendrehung in einen Glasschüttler geben.
  • 20 Sekunden lang schütteln, belasten.
  • In ein gekühltes Glas gießen.

Dekoriere ein Glas mit Zitronenschale. In einem Glas Whisky wird empfohlen, einen Cocktail zu servieren.

Der Likör „Campari“ hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Es ist angenehm, ihn in seiner reinen Form zu trinken, aber nicht jeder mag die für dieses Bitter typischen Bitternoten. In diesem Fall kann das Getränk verdünnt oder zur Zubereitung von Cocktails verwendet werden, von denen einige beliebter sind als Campari.

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