Salate mit einer Birne - allgemeine Grundsätze des Kochens
Welche Art von Gastgeberin träumt nicht, ihre Gäste mit ungewöhnlichen Gerichten zu überraschen. Schließlich will man stundenlang in der Küche staunende und begeisterte Ansichten sehen. Dies ist die lobenswerteste Gastgeberin des Hauses. Und wenn sie auch nach einem Rezept fragen ... In der Hoffnung, die interessantesten Aufträge zu finden, werden verschiedene Methoden verwendet: Großmutters Rezepte, Gerichte aus Fernsehsendungen, Internetquellen und so weiter. Oft hilft sie ihren eigenen kulinarischen Talenten, wenn sich die Gastgeberin für das Experiment entscheidet und individuelle Meisterwerke schafft. Wenn Sie sich also dazu entschließen, die Gäste mit leckeren Salaten zu überraschen, kochen Sie mit Birnen tolle Salate.
Praktisch jeder kulinarische Spezialist hat ein Produkt, das er in sein Lieblingsgericht einfügt. Einige haben Gurken, andere wie Pilze, Karotten, Tomaten und vieles mehr. Und manche können sich keinen festlichen Tisch ohne Salat mit Birne vorstellen. Muss ich über die Nützlichkeit der Birne sprechen? Diese Frucht ist konzentrierter Vorrat an Vitaminen C, P und so weiter.
Salate mit Birne - Speisen und Gerichte zubereiten
Beim Kochen von Salat mit einer Birne benötigen Sie möglicherweise andere Zutaten. Einige davon finden Sie im Kühlschrank und einige können im nächsten Geschäft erworben werden. In der Regel enthalten Birnensalate keine exotischen Zutaten, was den Kochvorgang nur vereinfacht, den Geschmack der Speisen jedoch nicht beeinträchtigt. In einigen Rezepten muss die Birne geschält werden, aber in einigen ist es möglich, diesen Zustand wegzulassen.
Eine Birne lässt sich nicht nur perfekt mit einer Gruppe von Früchten kombinieren, sie kann auch eine wunderbare Verbindung zu Gemüse und sogar zu Fleischzutaten bilden. Bei Fleisch wird häufig Hühnchen verwendet, es kann gekochtes Fleisch oder geräucherte Brust sein.
Birnensalatrezepte:
Rezept 1: Salat mit Birne
Dieses Rezept konzentriert sich auf Gewürze und Gewürze. Von den Produkten werden nur Birnen benötigt, und der Rest des Geschmacks wird von der Nelke geliefert. Achten Sie auch auf eine interessante Art der Zubereitung von Salatdressing, vielleicht ist es in Zukunft noch nützlich. Erforderliche Zutaten:
- 5 EL. l - Zucker;
- 7 Stück - Birne;
- 2 Knospen trockener Nelken;
- 1 EL. - Wasser;
- 2 EL. l - Essig;
- 1 TL. - Zitronensäure.
Herstellungsverfahren:
Versuchen Sie bei Salaten, kleine Früchte zu wählen, sie sind schmackhafter und saftiger. Schneiden Sie sie in Viertel, entfernen Sie die Haut und den Kern. Um zu verhindern, dass die Früchte ihre Farbe verlieren, wird empfohlen, sie einige Minuten in Wasser zu geben, nachdem Sie etwas Zitronensäure hinzugefügt haben.
Fahren Sie dann mit dem Auftanken fort. Wir setzen Wasser ins Feuer, fügen hier Essig, Zucker und Gewürze hinzu. Kochen Sie, bis sich Sirup gebildet hat. Danach Birnen in dasselbe Glas geben und 3-5 Minuten kochen lassen. Danach bleibt nur noch der Sirup aus den Birnen gegossen und die Früchte selbst in ein Glasgefäß gegeben. Nach dem Abkühlen können Sie die Birnen auf den Tisch legen.
Rezept 2: Salat mit Birne und Käse
Interessanter und reichhaltiger Salat mit einer reichhaltigen Produktpalette. Dieses Gericht wird diejenigen, die sich am Tisch versammelt haben, wirklich überraschen, und die Gastgeberin selbst wird viel Erfahrung darin haben, einen erstaunlichen Salat mit Birnen und anderen Früchten zuzubereiten.
Erforderliche Zutaten:
- 300 g - Käse;
- 5 Stück - Birnen
- 1 Stck. - Tomate;
- 1 Stck. - Pfeffer;
- 100 ml - Mayonnaise;
- 50 ml - saure Sahne.
Herstellungsverfahren:
Bei diesem Salat sollten Birnen nicht geschält werden, es reicht aus, sie in mittlere Scheiben zu schneiden. Käse wird wie immer gerieben, die Größe kann beliebig sein. Im Finale muss noch ein Dressing vorbereitet werden. Mischen Sie Mayonnaise mit Sauerrahm. Sie können Mayonnaise auch durch klassischen Naturjoghurt ersetzen. Die Zutaten mischen und mit Mayonnaise anrichten. Warum brauchen wir Paprika und Tomaten? Wir verwenden sie zur Dekoration. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und schneiden Sie Pfeffer (sollte rot sein) in lange Streifen. Salat mit Birne dekorieren.
Rezept 3: Salat mit Birne und Nüssen
Wenn wir uns Birnensalate anschauen, können wir schlussfolgern, dass die meisten Rezepte keine großen Kosten verursachen und der Kochvorgang nicht mühsam ist. Sie können den Salat in wenigen Minuten bewältigen. Erforderliche Zutaten:
- 4 Stück - Birne;
- 150 g - Walnüsse;
- 2 Stück - Salzgurken;
- 50 ml - Kefir.
Herstellungsverfahren:
Also sollten Sie diesmal keine Birnen hacken. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Nachdem wir Walnüsse brauchen. Sie müssen nicht schleifen. Um den Film von ihnen zu entfernen, können Sie sie für einige Minuten in die Mikrowelle geben oder 15 Minuten mit kochendem Wasser gießen. Nachdem wir das Herz der Birnen mit Nüssen gefüllt haben, füllen Sie es mit Kefir, und füllen Sie die Birnen mit gesalzenen Gurken, die wir in Würfel schneiden.
Rezept 4: Salat mit Birne und gekochter Zunge
Wenn Sie einen kleinen Vorgeschmack auf Salat mit Birne kennen und wissen, wie sich diese Zutat beim Kochen verhält, können Sie ernsthaftere Rezepte für Salat mit Birne machen. Dieses Rezept ist komplizierter und erfordert Konzentration und Erfahrung.
Erforderliche Zutaten:
- 150 g - gekochte Zunge;
- 200 g - Käse;
- 4 Stück - Birne;
- 1 Bund - frischer Salat;
- 5 Stück - Kirschtomaten;
- 2 Zahn. - Knoblauch
- 3 Biss - Laib
Die zweite Gruppe von Komponenten für das Salatdressing mit einer Birne:
- 2 EL. l - rast. Öl;
- 1 EL. l - Senf
- 200 ml - Mayonnaise;
- Pfeffer.
Herstellungsverfahren:
Knoblauch in diesem Rezept müssen braten. Dazu etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben, den Knoblauch darin anbraten und in mehrere Stücke teilen. Nachdem wir gerösteten Knoblauch aus Butter bekommen. Wir nehmen drei Scheiben Laib und Fischrogen in die gleiche Butter, das Brot nimmt den Knoblauchgeschmack auf. Leicht brauner Laib.
Nachdem wir den Verband vorbereitet haben, mischen Sie alle oben aufgeführten Zutaten. Salat selbst wird in Schichten ausgelegt, jede Schicht muss mit dem resultierenden Dressing verarbeitet werden.
Schneiden Sie Birnen in Würfel, Zunge, Sie können Rindfleisch nehmen, auch in Würfel schneiden. Frische Salatblätter können von Hand zerkleinert und mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten werden. Erste Schritte Die erste Schicht besteht aus Salatblättern. Als nächstes kommt die Birne, dann die Zunge nach den Tomaten. Auf die Tomaten werden Laibscheiben gelegt, die in Würfel oder Strohhalme geschnitten werden können. Alle vergessen das Dressing nicht. Kurz vor dem Servieren wird ein Salat mit Birne mit geriebenem Hartkäse bestreut.
Rezept 5: Salat mit Birne und Hühnchen
Wir beenden unser Rezept mit der Zubereitung von Salat mit Birnen und Fleisch. Hühnerfleisch passt gut zu Obst. Für einen wohlschmeckenderen Geschmack sollten Sie geräuchertes Fleisch verwenden.
Erforderliche Zutaten:
- 100 g - Rosinen;
- 100 g - Muttern;
- 2 Bund. - Blattsalat;
- 1 Bund. - Petersilie
- 300 g - geräuchertes Fleisch;
- 2 EL. l - Olivenöl;
- 150 g - Käse.
Herstellungsverfahren:
Salat beginnen mit Sauce. Mischen Sie das Öl, können Sie einen Löffel Essig hinzufügen. Käse und Petersilie werden fein gehackt. Die entstandene Sauce wird in die Mitte des Salats gelegt und das Gericht selbst in A-la-carte-Tellern abgelegt.
Fein geräuchertes Fleisch und Birnen hacken, mit Rosinen und Walnüssen mischen.
Legen Sie auf dem Teller zuerst ein Salatblatt aus, legen Sie den Salat um den Teller und legen Sie die zuvor zubereitete Sauce in die Mitte.
Salate mit Birnengeheimnissen und nützliche Tipps von den besten Köchen
Trotz der Tatsache, dass die Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit einer Birne unzählig sind, kann jeder das gleiche Rezept finden, mit dem Sie einen Salat mit einem einzigartigen Geschmack herstellen können!
