Melamin-Geschirr

sollte besser abgelehnt werden

Melamin-Geschirr

Taiwanesische Experten der Kaohsiung Medical University haben die Möglichkeit eines negativen Einflusses von Melamin-Geschirr auf die menschliche Gesundheit entdeckt. Laut ihrer neuen Forschung kann Melamin das Risiko von Nierensteinen bei Menschen, die regelmäßig Geschirr aus diesem Material verwenden, erheblich erhöhen.

Das aus Melamin hergestellte Geschirr kann durch Chemikalien beschädigt werden. Unter dem Einfluss der hohen Temperatur beginnt Melamin, sie in den umgebenden Raum zu sekretieren, mit dem Ergebnis, dass sie in den Inhalt des Geschirrs und damit in den Körper fallen.

An der Studie nahmen zwei Personengruppen teil, die heiße Suppe aus zwei verschiedenen Gerichten essen sollten: Die erste Gruppe bestand aus Melamin, die zweite aus Keramik. Um die Melaminmenge zu bestimmen, die in die Organismen der Teilnehmerinnen gelangt war, nahmen Experten zunächst Urinproben vor dem Essen und dann alle zwei Stunden für einen halben Tag nach dem Essen.

Nach den Ergebnissen der Analyse fanden die Wissenschaftler heraus, dass in den Körpern von Menschen, die Melamin-Schalen benutzten, die Schadstoffmenge durchschnittlich 8,35 μg erreichte, während in der anderen Gruppe derselbe Indikator 1,3 μg betrug.

Laut den Autoren der Studie stellt Melamin-Geschirr die höchste Gefahr dar, wenn heißes Geschirr verwendet wird. Hohe Temperaturen regen die Freisetzung von schädlichen Substanzen an, die Lebensmittel verschmutzen, was die Gesundheitsgefährdung erhöht. Die Menge der giftigen Bestandteile, die von Melamin abgegeben werden, kann den Forschern zufolge unbegrenzt variieren und hängt sowohl von der Marke als auch von der Qualität der Speisen ab.

Es ist erwähnenswert, dass die Ergebnisse früherer Studien, die in verschiedenen Ländern durchgeführt wurden, auf die Fähigkeit von Melamin hinweisen, nicht nur das Risiko der Entwicklung von Nierensteinen zu erhöhen, sondern auch einige Krebsarten zu verursachen.

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