Olivenöl ist ein Teil sehr vieler Diäten, und es wird empfohlen, Sonnenblumenöl, das wir gewohnt sind, zu ersetzen, um Übergewicht wirksam zu bekämpfen. Sie sollten sich jedoch keinen Illusionen hingeben, da der Energiewert von Olivenöl recht hoch ist und 100 g dieses Naturprodukts 890 Kilokalorien enthalten.
Der Nährwert von Olivenöl
Olivenöl besteht zu 99% aus pflanzlichen Fetten und nur 1% aus Wasser. In diesem Fall gibt es keine Proteine und Kohlenhydrate. Der Nährwert dieses Produkts ist jedoch schwer zu unterschätzen. Tatsache ist, dass die Zusammensetzung des Olivenöls Fettsäuren enthält, die dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Außerdem reinigen sie den Darm sehr sanft von Toxinen und normalisieren die Verdauungsprozesse, was für Menschen mit chronischer Verstopfung, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür sehr wichtig ist.
Wir sollten auch sagen, dass Olivenöl eine natürliche Vitamin E-Quelle ist, die mindestens 15 mg pro 100 g Produkt enthält. Es ist eines der stärksten Antioxidantien, da es für die Erneuerung von Weich- und Knochengewebe auf zellulärer Ebene verantwortlich ist. Aus diesem Grund wird es in den südlichen Ländern, in denen Olivenöl hergestellt wird, als Jugendelixier bezeichnet. Wenn es darum geht, Olivenöl zur Gewichtsabnahme zu verwenden, sind die Meinungen der Ernährungswissenschaftler geteilt. Einige lesen, dass aufgrund des hohen Kaloriengehalts dies auf keine Weise erfolgen sollte. Andere sind überzeugt, dass die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts viel wichtiger sind als der hohe Energiewert. Wenn Sie jedoch die Aufnahme von Olivenöl auf 2-3 Esslöffel pro Tag begrenzen, können Sie die Bildung von Fettablagerungen vermeiden und gleichzeitig dem Körper nicht nur Vitamine, sondern auch so wichtige chemische Komponenten wie Kalium, Natrium und Kalzium zuführen. Beachten Sie auch, dass das beste Olivenöl in Kombination mit frischem Gemüse aufgenommen wird. Aus diesem Grund ist es üblich, verschiedene Salate zu füllen, deren Nährwert sofort steigt. Darüber hinaus erhöht Olivenöl in Kombination mit Roggenbrot die Darmbeweglichkeit. Außerdem enthält die Zusammensetzung des Olivenöls Phenole, die das Immunsystem stärken, die Durchblutung normalisieren, Giftstoffe beseitigen und die Alterung des Körpers verhindern.
