Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

Um lecker zu sein, muss ein Gericht nicht kompliziert sein, und es gibt viele wunderbare Beispiele solcher Gerichte, die aus zwei oder drei Zutaten bestehen.

Selbst unter Salaten, die oft (und sogar per Definition) eine komplexe Mischung sind, gibt es ähnliche. Dies ist nicht überraschend, denn wenn der Hauptbestandteil autark ist, muss er nur ein kleines unauffälliges Unternehmen schaffen, das den Geschmack etwas abwechselt oder betont.

Champignons sind eines dieser autarken Produkte - sie haben einen ausgeprägten Geschmack, ein starkes Pilzaroma und ein charakteristisches zartes Fleisch, sodass sie erfolgreich von knusprigen Crackern und frischen Tomaten abgeschattet werden.

Zutaten:

  • Knoblauch - 1 kleine Gewürznelke;
  • Tomate - 3 Stück;
  • pilze - 5-6 stück;
  • Croutons (gekauft) - 100 g;
  • Mayonnaise - 2-3 EL. l

Kochen

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

1. Wasche Pilze und Tomaten. Cracker vorbereiten - Sie können gekaufte mitnehmen.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

2. Die Pilze kochen, bis sie 30 Minuten gekocht sind.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

3. Schneiden Sie die Tomaten in große Würfel.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

4. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und zu den Tomaten schicken. Knoblauch gibt dem Salat einen exquisiten Geschmack.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

5. Fertige Champignons in Würfel schneiden. Es reicht aus, die kleinen Pilze in 4 Teile zu teilen.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

6. Pilze zu den Tomaten geben.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

7. Die erforderliche Menge Mayonnaise hinzufügen.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

8. Den Salat gut mischen. Croutons werden hinzugefügt, bevor der Salat auf dem Tisch serviert wird.

Salat mit Pilzen, Tomaten und Crackern

9. In eine geeignete Salatschüssel geben und Cracker hinzufügen.

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