Halloween-Ideen: Süße Knochen

Halloween-Ideen: Süße Knochen

Wahrscheinlich beeinflusst der Mangel an Adrenalin unser Leben, wenn wir den schrecklichen Halloween-Feiertag - Allerheiligen - von Katholiken so gerne angenommen haben. Und einmal angenommen, muss man sich mit Würde darauf vorbereiten. Dazu gehört die Herstellung verschiedener schrecklich aussehender, aber hervorragend schmeckender Leckereien. Zum Beispiel können Sie Ihre Liebsten mit den süßen "Knochen der Toten" - glasierten Mandelkeksen erschrecken. Welche Art von Emotionen wird mehr von diesem Gericht sein - Angst oder Freude - sehen Sie selbst. Übrigens, nachdem Sie den Teig für diese süße Köstlichkeit gemeistert haben, ist es nicht notwendig, erneut auf Halloween zu warten, um sich mit diesem Keks zu verwöhnen. Sie können ihn einfach nicht in Form von Knochen, sondern in einer alltäglicheren Form herstellen.

Zutaten (für 4 Personen):

  • 250 g Mehl;
  • 150 g gemahlene Mandeln;
  • 130 g Butter;
  • 130 g Zucker;
  • 1 Ei und 1 Eigelb;
  • 1 Zitrone;
  • 150 g weiße Schokolade.

Kochen:

  • Gehackte Mandeln (dies kann in einer Kaffeemühle erfolgen), Mehl und Zucker in einem großen Behälter mischen, gehackte Schale einer Zitrone, weiche Butter, Ei und Eigelb hinzufügen. Schnell den Teig kneten, daraus eine Kugel formen und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Im nächsten Schritt werden Knochen hergestellt. Den Teig mit einem Nudelholz in einer Schicht mittlerer Dicke ausrollen und in ca. 8 x 4 cm große Rechtecke schneiden, jedes Stück wie eine Wurst in eine Röhre rollen und die Spitzen so biegen, dass sie wie ein Knochen aussehen. Legen Sie die Pflasterknochen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Wenn das Backblech voll ist, geben Sie es für 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
  • Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Wenn der Keks gebacken ist, lassen Sie den Dampf und lassen Sie jeden Knochen in weiße Schokolade eintauchen. Legen Sie ihn dann auf Papier, um die Glasur einzufrieren. Alles Gute Allerheiligen!
Kommentare (0)
Suchen