Herbst ist die Zeit der Ernte. Der genaue Zeitpunkt für die Auswahl eines bestimmten Gemüses / Obsts hängt von vielen Faktoren ab. Heute werden wir darüber sprechen, wann Zwiebeln entfernt werden sollen, und Sie werden darüber informiert, wie dies getan werden sollte, um alle nützlichen Eigenschaften der Zwiebel so lange wie möglich in Zwiebeln zu halten.
Wann man Zwiebeln sammelt: Timing
Es sollen nur vollreife Zwiebeln geerntet werden. Traditionell dauert es etwa 68–83 Tage, um diese Wurzelfrüchte zu reifen. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, sich das Datum der Zwiebellandung zu merken, da Sie durch das Hinzufügen einer festgelegten Anzahl von Tagen bestimmen können, wann es Zeit ist, sich zu sammeln. Bei der Berechnung sollten Sie jedoch berücksichtigen, wie der Sommer war. Wenn sich die Jahreszeit als sonnig herausstellt, verhärtet sich die Zwiebel schneller, wenn der Sommer länger regnerisch und kalt ist. Zwei Wochen vor der erwarteten Zwiebelreifung muss die Wurzel bewässert werden.
Die Tatsache, dass das Gemüse zur Ernte bereit ist , ist an den vergilbten und gefallenen Federn zu erkennen. Reife Zwiebeln haben eine charakteristische Farbe, je nach Sorte können sie goldgelb, weiß oder dunkelviolett sein. In Zentralrussland ist die beste Erntezeit Ende Juli - Anfang August. Zwiebeln müssen bei trockenem Wetter gesammelt werden, da sonst lange Zeit gespart werden kann. Wenn Wettervorhersagen Regenzeiten versprechen und die Zwiebel noch nicht ausgereift ist, muss sie ausgegraben werden. Andernfalls ruinieren Sie die Ernte, aber hasten Sie nicht, um Federn zu entfernen. Lassen Sie die Zwiebel an einem trockenen warmen Ort liegen und reifen.
Zwiebeln sammeln (graben)
Auf den ersten Blick scheint das Ernten von Zwiebeln nicht schwierig zu sein. So ist es. Es gibt jedoch noch einige Tricks, da bei der Montage viele Fehler vermieden werden können.
1. Man muss eine reife Zwiebel ausgraben, aber auf keinen Fall sollte man sie herausziehen, da man die Zwiebelzwiebeln beschädigen kann und sie faulen.
2. Griff gegrabene Zwiebeln müssen vorsichtig sein, nicht werfen, vor mechanischer Beschädigung schützen.
3. Nachdem die Zwiebel gegraben wurde, ohne die Federn zu entfernen, sollte sie in der Sonne ausgebreitet werden, so dass sie tagsüber ein wenig trocknet. Vergessen Sie nicht, sie regelmäßig zu wenden. Am nächsten Tag kann es an einem gut belüfteten, schattigen Ort entfernt werden, um es anzuziehen.
4. Nachdem die Zwiebeln gut getrocknet und zur Langzeitlagerung bereit sind, müssen die getrockneten Federn geschnitten werden, wobei ein „Schwanz“ nicht kürzer als 4 cm bleibt. Die Wurzeln unterliegen auch einer Amputation, obwohl sie nicht so stark sind und bis zu 2 cm belassen werden können. Wenn Sie beim Sammeln von Zwiebeln alle unsere Empfehlungen einhalten, können Sie sicher sein, dass die Ernte lange Zeit liegen kann und Ihren Körper den ganzen Winter über mit allen nützlichen Eigenschaften dieser Wurzelfrucht sättigt.
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