Es war so, dass die Kartoffel für die Slawen eines der am meisten konsumierten Produkte ist. Es ist kalorienarm und preiswert und liefert somit den Löwenanteil unseres Energiebedarfs. Und natürlich nervig, also muss man ständig nach neuen und neuen Kartoffelrezepten suchen.
In Öl gekochte Kartoffeln im Landhausstil ähneln Pommes frites, sind jedoch weicher, da sie in große Scheiben geschnitten werden. Die Zugabe von Zwiebeln trägt auch zu seinem Geschmack bei und macht das übliche und einfache Gericht zum Spielen mit neuen Farben.
Wenn Sie verschiedene Arten des Kartoffelkochens wählen, können Sie sich ein langweiliges Menü für die ganze Woche vorstellen.
Zutaten:
- mittlere Zwiebel - 1-2 Einheiten;
- raffiniertes Pflanzenöl - 70 ml;
- Kartoffeln (nicht groß) - 300 g;
- Salz.
Kochen
1. Kartoffeln und Zwiebeln putzen und gründlich waschen.
2. Kartoffeln müssen klein genommen werden. Jede Kartoffel ist in mehrere Teile unterteilt.
3. Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in eine Frittierpfanne, erwärmen Sie es gut und geben Sie die Kartoffeln hinein.
4. Wir schneiden die Zwiebel mit Ringen oder Halbringen mit einem scharfen Messer, Hauptsache - so dünn wie möglich.
5. Wenn die Kartoffeln leicht gebräunt sind, Zwiebeln hinzufügen. Gut mischen
6. ca. 5 Minuten braten.
7. Setzen Sie die Platte auf, um überschüssiges Fett zu stapeln.
8. Heiß servieren mit leckerem Ketchup.
