Abends, ein Lagerfeuer, die Kinder sitzen am Feuer und pflücken die Kohlen mit einem Stock, um die Kartoffeln tiefer zu begraben.
Hast du das in der Kindheit gemacht? Wenn ja, dann müssen Sie sich an etwas erinnern. Wir sind zuversichtlich, dass man selbst jetzt, wenn man mit einem Feuer in die Natur geht, Kartoffeln in Folie kochen muss - mit oder ohne Speck ist das nicht wichtig. Der Hauptgeschmack.
Manchmal möchte man in eine solche Atmosphäre eintauchen, aber es besteht keine Möglichkeit. Dann empfehlen wir Ihnen, Kartoffeln in Folie mit Speck und Zwiebeln im Ofen zu kochen. Natürlich wird der Geruch des Feuers nicht sein, aber es wird köstlich sein, versprechen wir.
Zutaten:
Kartoffel - 8 Stück;
Salo any - 300 Gramm;
Zwiebeln - 1 kleine Zwiebel;
Gewürz;
Folie.
Rezept:
Kartoffeln für dieses Gericht müssen gründlich gespült werden - oder mit einem groben Waschlappen oder einer harten Bürste, um den gesamten Schmutz zu entfernen. Übrigens kann man putzen, es wird ein bisschen falsch sein, aber es ist auch einfacher zu essen.
Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei Hälften.
Jede Hälfte salzen und pfeffern. Auch Paprika, Knoblauch, Rosmarin - die besten Begleiter von Kartoffeln.
Auf eine Hälfte der geschnittenen Kartoffeln die Salatstücke legen. Sala kann einfach gesalzen werden, kann geraucht werden. Mit Fleischstreifen oder ohne. Schneiden Sie die Haut ab oder nicht - nach Ihrem Ermessen. Viele Leute kauen gern, aber es sollte gut gehandhabt werden.
Legen Sie die Zwiebeln auf den Speck. Wenn es eine violette Zwiebel gibt, nimm sie. Es duftet mehr und gibt Kartoffeln den Geschmack, wenn sie gebacken werden.
Kombinieren Sie die Kartoffelhälften und wickeln Sie sie in Folie ein. Nun auf ein Backblech oder in eine feuerfeste Form streichen und im zweiten Fach von unten in den Ofen stellen. Die Temperatur ist auf maximal 150 Grad eingestellt, damit die Kartoffeln nicht brennen.
Wir backen bis zum Ende - 30-30 Minuten oder länger. Alles hängt von der Kartoffelsorte ab. Überprüfen Sie, ob die Bereitschaft einfach ist - stecken Sie die Kartoffeln mit einem Messer durch die Folie. Wenn es leicht kommt, ist die Kartoffel fertig.
Die Kartoffeln müssen sofort mit der Hitze der Hitze serviert werden.
Kochzeit - 40 Minuten
Portionen - 4
pro 100 g:
3 Kcal - 52,87 4
Fette - 1,39
3 Proteine - 0,28 4
3 Kohlenhydrate: 11,22 4
