Im Winter hat unser Körper einen besonders akuten Vitaminmangel. Deshalb empfehlen wir, anstelle von traditioneller Mayonnaise, Salate aus frischem Gemüse für unsere Haushalte zu kochen. Trotz der Tatsache, dass man im Winter im Supermarkt fast jedes Gemüse kaufen kann, sind die Kosten für einige sehr hoch, was bedeutet, dass sich nicht alle das leisten können. Wirklich Vitamine verweigern? Auf keinen Fall! Köstlicher Salat kann aus dem verfügbaren Gemüse - Kohl und Karotten - zubereitet werden.
Um einen Vitaminsalat zuzubereiten, benötigen Sie:
- Kohlkopf - 1/4 des Kopfes,
- Möhren - 1 Stück,
- Knoblauch - 2-3 Nelken,
- Dill - ein paar Zweige,
- bulgarischer pfeffer - auf anfrage
- gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,
- Salz zum Abschmecken,
- Essig 6% - nach Geschmack.
Kochen
1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Karotten und Knoblauch schälen.
2. Hacken Sie Kohl.
3. Möhren auf einer feinen Reibe reiben.
4. Den Kohl in eine Schüssel geben. Wir fügen ein wenig hinzu. Wir zerquetschen die Hände.
5. Möhren hinzufügen.
6. Knoblauch in einen Salat geben.
7. Barsch.
8. Essig einfüllen. In diesem Stadium den Salat mit fein gehacktem Dill und, falls gewünscht, mit bulgarischem Pfeffer würzen. Rühren
9. Salat ist essfertig! Vor dem Servieren raten wir Ihnen jedoch, es 20 bis 30 Minuten ziehen zu lassen.
