In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von Gerstenbrei stetig zugenommen, und diese Tatsache wird durch die Tatsache erklärt, dass dieses Gericht zur Kategorie der Diätetik gehört. Tatsächlich enthalten 100 g Perlgerste, die unter Zusatz von Pflanzenmasse und Salz in Wasser gekocht wird, nur 109 Kilokalorien. Aus diesem Grund wird Gerstenbrei häufig zur Bekämpfung von Fettleibigkeit verwendet. Es sollte beachtet werden, dass dieses Gericht viele Nährstoffe und Vitamine enthält, die selbst bei strenger Diät einer Person helfen, die Vitalität aufrechtzuerhalten. Tatsächlich enthält der Gerstenbrei auf dem Wasser etwa 22% Kohlenhydrate, 3% Proteine und nur 0,2% Fette.
Wie viele Kalorien in Gerstenbrei
Wenn Sie diesen Brei in Milch mit zugesetzter Butter herstellen, enthalten 100 g der Schüssel etwa 150 Kilokalorien. Dennoch gilt dieses Rezept als das beliebteste, da Gerste besonders zart, saftig und weich ist. Wenn Sie sich jedoch nicht an eine strenge Diät halten, kann Gerstenbrei auf dem Wasser mit geschmolzenem Schmalz und Zwiebeln gefüllt werden. In diesem Fall wird sich jedoch der Energiewert von 100 g des Produkts fast verdoppeln und mindestens 200 Kalorien betragen, und der Fettgehalt in der fertigen Schüssel erreicht mindestens 10-15%, vorausgesetzt, es wird nur 1 Esslöffel Schmalz hinzugefügt.
