Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse

Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse

Früher konnte die gesamte bescheidene Liste unserer Salate leicht in zwei Kategorien unterteilt werden: "normal" und "für einen Urlaub", und selbst die festlichen waren ziemlich bedingt, da die Auswahl der Produkte für sie und für andere schlecht war.

Zum Glück ist es heute zum Glück gar nicht nötig, auf einen besonderen Anlass zu warten, und es ist nicht einmal nötig, viel Geld auszugeben, um einen ungewöhnlichen und schmackhaften Salat zu kochen. Nur eine nicht standardmäßige Zutat kann das gesamte Aussehen des Gerichts völlig verändern. Ein gutes Beispiel dafür ist unser heutiger Salat mit Tintenfisch, Tomaten und Käse. Etwas richtig zubereitete Meeresfrüchte, ein paar Esslöffel Balsamico-Essig - und jetzt ist der Original-Genuss mit einem verfeinerten und edlen Geschmack fertig.

Zutaten:

  • 400 g gefrorener Tintenfisch;
  • 3 Tomaten;
  • 200 g Käse;
  • Balsamico-Dressing.

Rezept:

1. Bereiten Sie alle aufgeführten Produkte für das Kochen von Salat vor. Gefrorene Tintenfische geben in warmem Wasser aufgetaut (Sie können den Kadaver nicht in sehr heißes Wasser legen, da das Fleisch rosa wird).

Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse

2. Als nächstes musst du Tintenfisch kochen. Dazu entfernen wir die dünne Haut von den aufgetauten Kadavern (es sieht aus wie eine transparente Folie), legen die Meeresfrüchte für 2 Minuten in leicht gesalzenes kochendes Wasser und nehmen sie dann sofort heraus. Wenn Sie Tintenfisch länger kochen, wird daraus Gummi. Schneiden Sie das gekochte Tintenfischfleisch in dünne Streifen.

Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse

3. Die Tomaten in Würfel schneiden, die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und die Tomate in einen Behälter mit dem zubereiteten Tintenfisch geben.

Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse

4. In der Salatschüssel zu den restlichen Zutaten Käse reiben (es ist besser, aus festen Sorten zu wählen, es wird leichter sein, auf eine Reibe zu reiben).

Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse

5. Tintenfischsalat mit Tomaten kann auf dem Tisch serviert werden, indem einfach die Zutaten gemischt werden und die Oberseite mit einer Balsamico-Sauce gießt.

Tintenfischsalat mit Tomaten und Käse
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