Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch

Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch

Dieser Salat sollte besonders den koreanischen Möhrenliebhabern gefallen. Obwohl es keinen Koriander und andere für die „Lende“ typische Gewürze gibt, werden die Karotten in Mayonnaise leicht eingelegt und der Knoblauch verleiht ihr Würze. Hartkäse hat den Weg zu fast jedem Salat, und bei Crackern müssen Sie sich an die Hauptregel erinnern - sie sollten etwa 10 Minuten vor dem Servieren hinzugefügt werden. In diesem Fall werden sie von oben etwas weicher und die Gäste haben nicht das Gefühl, dass ihnen ein Salat mit Steinen serviert wurde;

Zutaten:

  • Möhren - 2 Stück (250-300 g);
  • 1 Packung Cracker mit dem Geschmack von Sauerrahm und Gemüse - 50 g;
  • Käse - 250 g;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • Mayonnaise zum Salatdressing;
  • Salz zum Abschmecken.

Rezept:

1. Zutaten für die Zubereitung von Salat kochen.

Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch

2. Karotten in Wasser waschen und schälen. Nach der Verwendung einer Reibe für koreanische Karotten reiben. Wenn es keine spezielle Reibe gibt, können Sie entweder ein reguläres Produkt verwenden oder die Produkte in Streifen schneiden.

Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch

3. Die nächsten drei Käse auf ähnliche Weise. Es ist am besten, der festen Qualität den Vorzug zu geben, da es einfacher ist, zu reiben oder zu schneiden. Gießen Sie den Käse in einen Behälter mit Karotten.

Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch

4. Mayonnaise zu den Zutaten geben. Nach Belieben können Sie mehr oder weniger betanken. Lassen Sie auch eine Knoblauchzehe durch eine spezielle Presse (Knoblauchpresse). Danach den Salat vorsichtig kneten. Salz abschmecken.

Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch

5. Es ist am besten, Croutons vor dem Servieren zu den restlichen Zutaten in Servierplatten zu geben, da sonst die Cracker durch Mayonnaise zerschlagen werden und der Geschmack des Salats etwas beeinträchtigt wird. Sie können eine Portion mit Mayonnaise oder einem grünen Zweig dekorieren. Gesunder Salat mit Crackern und Karotten fertig!

Salat mit Crackern, Karotten, Käse und Knoblauch
Kommentare (0)
Suchen