Es ist geplant, ein weiteres Fest zu feiern oder einfach den Haushalt mit einem leckeren Salat zu verwöhnen, aber haben sie es satt, Olivier, Krabbenstäbchen und das griechische Lieblingsessen zu essen? Der heutige Meisterkurs wird dann sehr hilfreich sein, weil wir ihn der Zubereitung nahrhafter und appetitlicher Hühnersalate mit Hähnchen, Pilzen und Mais widmen. Lassen Sie sich nicht mit einem langen Auftakt quälen, kommen wir zur Sache!
Sie benötigen:
- Hähnchenfilet - 1 Stck.,
- Hühnereier - 2 Stück,
- kleine Möhren - 2 Stück,
- Zwiebeln - 1 Stck.,
- Mais in Dosen - 1 Dose,
- Pilze - 300 g,
- Salz zum Abschmecken,
- schwarzer pfeffer nach geschmack,
- Pflanzenöl - zum Rösten von Gemüse,
- mayonnaise - zum tanken.
Kochen
1. Bereiten Sie alle oben aufgelisteten Zutaten zu, die zur Zubereitung eines Salats erforderlich sind.
2. Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, bis es fertig ist (ab dem Kochen müssen Sie eine halbe Stunde kochen).
3. Während das Huhn kocht, kochen wir die Gemüsekomponente unseres Salats. Zwiebeln putzen. Meins Fein zerbröckelt
4. Karotte sauber. Reibe eine feine Reibe ein.
5. Die Champignons in Würfel schneiden.
6. Gekochte Eier gekocht. Fein zerbröckelt (falls gewünscht, kann man auf einer mittleren Reibe reiben).
7. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Brate die Zwiebel an.
8. Möhren Zwiebeln hinzufügen. Wir braten weiter.
9. Abschließend die Pilze setzen. Rühren So lange braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist (in der Regel etwa 7-10 Minuten).
10. Gekochtes Hühnerfilet in Würfel schneiden.
11. Das Hühnerfilet mit geröstetem Gemüse mischen. Wir salzen, wir pflegen.
12. Gießen Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem Maisglas und mischen Sie den Inhalt mit Huhn und Gemüse.
13. Lege gehackte Eier.
14. Wir füllen mit Mayonnaise. Gut mischen
15. Wir schichten lecker auf Salatschüsseln. Auf Wunsch mit Grün dekorieren. Zum Tisch servieren.
