In der Vergangenheit ist das Kochen für die meisten Frauen eine obligatorische Pflicht, während seltene Kochmänner es zum Spaß tun. Aber schließlich besiegte die Wissenschaft unfreiwillig die Ungleichheit der Geschlechter in diesem Bereich - kleine Wundermaschinen, sogenannte Multicookers, die man mit der Zubereitung einiger Gerichte betrauen kann.
Heute werden wir dies selbst sehen, indem wir in einem langsamen Kocher eine einfache Kartoffelsuppe mit Rindfleisch kochen. Wir legen einfach das Fleisch, bereiten Gemüse und Gewürze in die Schüssel, berechnen den Zeitpunkt, zu dem die Suppe zum Abendessen gereift ist, und erledigen unser Geschäft.
Zutaten:
- Rindfleisch - 400 g;
- mittlere Zwiebel - 1 Stück;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- kleine Möhren - 1 Stück;
- Petersilie;
- trockenes Lorbeerblatt - 2 Stück;
- gemahlener Pfeffer;
- Salz.
Kochen
1. Wir nehmen Produkte zum Garen von wohlriechender Suppe in einem Slow Cooker heraus. Schneiden Sie mit Fleisch das überflüssige Fett und den Film ab, waschen. Kartoffeln und Karotten sauber, mit Wasser gespült. Reinigen Sie die Zwiebel von der Schale und spülen Sie sie ab.
2. Etwa einen Liter Wasser in den Slow Cooker gießen, Fleisch und ganze Zwiebeln in feine Stücke schneiden und den Suppenmodus für 1 Stunde einstellen.
3. Schneiden Sie die Möhren in dünne Halbringe.
4. Wir schneiden ziemlich große Kartoffelstücke ab und schicken sie und Karotten zu den langsamen Kochern. Für einen verfeinerten Geschmack Gewürze (Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer) verwenden. Sie können sich keine Sorgen darüber machen, wie sich die Zutaten verhalten, da die Maschine sie zur Verfügung gestellt hat und das Gericht selbst zubereiten kann. Weitere 20 Minuten kochen.
5. Die vorbereitete Kartoffelsuppe in einen tiefen Teller gießen und mit Petersilie garnieren. Ihre Familie wird dank solch einer herzhaften und gleichzeitig diätetischen Mahlzeit zufrieden und angenehm überrascht sein.
