Plus Osterhüttenkäse ist, dass er ziemlich schnell und einfach zubereitet wird, sodass Sie Zeit haben, verschiedene Sorten auszuprobieren. Hüttenkäse Ostern mit Schokolade fällt sanft aus, mit angenehmem Geschmack nach cremiger Schokolade. Und obwohl die Zusammensetzung des Hüttenkäses Ostern nicht so viele Zutaten enthält und alle nicht zu teuer sind, müssen Sie daran denken, dass die Garantie für leckere Ostern ein guter Hüttenkäse ist, Butter mit einem Fettgehalt von mindestens 72,5% und besser 82,5%, hochwertige Schokolade und Sauerrahm.
Liste der Zutaten:
- Butter - 50 g,
- Sauerrahm - 100 g,
- milchschokolade - 50 g,
- Hüttenkäse - 500 g,
- Zucker - 200 g,
- Vanillin - 1 Prise.
Kochen
1. Frischen Hüttenkäse in eine Schüssel geben und Butterstücke einlegen.
2. Sie können den Quark mit Butter mit einem Mixer zu einem pastösen Zustand drehen oder kombinieren. Die Masse sollte homogen sein.
3. Gießen Sie Kristallzucker oder Puderzucker in eine Schüssel.
4. Fügen Sie nun Vanille (nicht mit Vanillezucker mischen) und Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt hinzu. Rühren In der Quarkmasse sollten sich keine Klumpen befinden.
5. Es ist ratsam, Milchschokolade vor dem Reiben einzufrieren und die Fliese beim Reiben nicht vollständig zu entfalten, sondern in Folie zu belassen - damit sie nicht durch die Hitze Ihrer Hände schmilzt. Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben.
6. Die Schokoladensplitter in eine Schüssel Quark geben und mischen.
7. Benetzen Sie Mull oder ein sauberes, dünnes Tuch mit Wasser. Drehen Sie die Form des schmalen Lochs nach unten und bedecken Sie es mit Gaze. Die Kanten sollten herunterhängen. Füllen Sie das Formular mit Quark aus und wickeln Sie die Ränder des Käsetuches ein.
8. Legen Sie das Formular in den Kühlschrank auf eine Untertasse oder einen Teller - das Serum fließt höchstwahrscheinlich. Nach einigen Stunden wird der Schokoladen-Ostern-Quark hart und Sie können ihn ordentlich erhalten. Vor dem Servieren können Sie süße Töpfe gießen.
