Die Verwendung von Trockeneis hat sich zu einem modischen Trend entwickelt. Ihm ist es zu verdanken, dass weißer Rauch erscheint, der die Tänzer oder die Helden des Tages an den Feiertagen umhüllt. Und dieses Trockeneis lässt den Champagner in Gläsern in Rauch aufgehen. Und Trockeneis schmilzt kein Eis, das die Verkäufer in tragbaren Kühlschränken tragen.
Was ist das für ein Wunder?
Trockeneis ist Kohlendioxid in festem Zustand (Kohlendioxid CO2). Die Temperatur beträgt -78 °. Und sie nennen es trocken, weil es nicht schmilzt! Vielmehr schmilzt es, aber es verwandelt sich nicht in Wasser, wie gewöhnliches Eis sich verhält, sondern durchläuft dieses Stadium und verdampft und wird zu Gas, das sich mit Luft vermischt.
Daher schmilzt ein Stück Trockeneis in der Luft, aber gleichzeitig spürt niemand einen Geruch oder eine Farbänderung in der Luft. Übrigens, dass er Unannehmlichkeiten bereiten kann. In der Tat, in hohen Konzentrationen seiner Verdunstung - Kohlendioxid - verursacht Kopfschmerzen, Schwindel, Sauerstoffmangel.
Dies hindert jedoch nicht viele Menschen daran, Trockeneis für ihre Bedürfnisse zu kaufen und zu Hause zu lagern.
Das ist natürlich nicht verboten. Wenn jedoch ein solcher Wunsch entsteht, ist es notwendig, dies mit aller Verantwortung anzunehmen und über alles bis ins kleinste Detail nachzudenken. Das ist, wo Trockeneis gelagert wird, wie und wozu und wie lange gelagert wird.
Denn egal wie sorgfältig die Lagerung von Trockeneis durchdacht ist, die Verdampfung - die Sublimation - erfolgt ohne Unterbrechung, und nach einigen Tagen wird kein Trockeneis mehr zu sehen sein. Daher sollte Trockeneis so nahe wie möglich an der beabsichtigten Verwendung erworben werden.
Trockeneis kann in Supermärkten, in Fachgeschäften, die über das Internet bestellte Chemikalien verkaufen, gekauft werden. Und mach es auch selbst!
Selbstgemachtes Trockeneis ist übrigens aufgrund seiner leichten Entnahme aus Kohlendioxid-Feuerlöscher (OS) und Extremsportarten das beliebteste Produkt. Wenn bei der Ernte von Trockeneis etwas schief geht, können Sie sich verletzen oder Erfrierungen bekommen.
Obwohl die Eisabbauarbeiten recht einfach sind: Sie müssen einen dicken Leinensack auf die Buchse des Feuerlöschers legen, es ist jedoch gut, ihn zu fixieren und den Hebel zu drücken. Ein mit Luft vermischter Kohlendioxidstrom verwandelt sich in Schneeflocken - Trockeneis.
Aber es muss sofort irgendwo verschoben werden. Zum späteren Nachschlagen speichern.
Lagerung von Trockeneis
Lagern Sie Trockeneis am besten in Behältern, die speziell für die Lagerung von Trockeneis ausgelegt sind. Sie können in Fachgeschäften gekauft oder online bestellt werden.
Solche Behälter bestehen aus einem speziellen Material (schlagfester Kunststoff, Edelstahl), dessen Wände mit Polyurethanschaum oder Polystyrolschaum (Polystyrol) ausgekleidet sind. Infolgedessen lassen die Behälter keinen Wärmefluss von außen zu und Trockeneis in einem solchen Behälter kann lange Zeit gelagert werden. Was aber, wenn es keine Möglichkeit gibt, spezielle Behälter für die Lagerung von Trockeneis zu kaufen?
Hierfür können Sie einen tragbaren Kühlschrank verwenden. Trockeneis ist auch gut erhalten.
Wenn es aber auch nicht möglich ist, es zu kaufen, bleibt nur ein Mittel übrig - , um aus dem vorliegenden Material einen solchen Behälter herzustellen.
Dafür eignet sich jede feste Box. Noch besser ist es, wenn es aus Wellpappe besteht. Die Innenseite der Box sollte mit Schaum bedeckt sein. Immerhin ist dieses Material in fast jedem Haushalt, in dem zumindest gelegentlich Haushaltsgeräte gekauft werden (es wird in Kisten mit Schaum umhüllt und vor Stößen geschützt). Anstelle von Schaum können Sie Penoplex nehmen.
Schaumstoffplatten müssen so eng wie möglich zusammenpassen, um einen soliden Dämmungshintergrund zu schaffen. Um die Kastenverbindungen mit Klebeband abzudichten Eis in der Box muss auch ein Stück Schaumstoff abdecken und den Deckel schließen.
Ein solcher improvisierter Behälter sollte an einem kühlsten Ort in einer Wohnung untergebracht werden. Und noch besser - den Balkon zu machen, wenn die Straße nicht heiß ist. In einem Privathaus kann ein Schuppen als Aufbewahrungsort für einen Behälter mit Trockeneis dienen.
Aber der Keller oder Keller für diesen Zweck wird nicht funktionieren. Auch wenn es kalt ist. Schließlich dürfen wir nicht vergessen, dass trockenes Eis, das sublimiert, zu Kohlendioxid wird. Und wenn es in einem nicht belüfteten Raum angesammelt wird, kann dies die Gesundheit des Haushalts beeinträchtigen. Einige raten, Trockeneis im Gefrierschrank aufzubewahren. Haushaltskühlschränke können jedoch einer so niedrigen Temperatur nicht standhalten, und der Thermostat im Kühlschrank kann ausfallen. Und auch eine dicht schließende Tür im Gefrierschrank lässt kein Kohlendioxid ins Freie gelangen, was zu großen Ansammlungen führen kann.
Aus demselben Grund kann Trockeneis nicht in einem luftdichten Behälter gelagert werden, da Trockeneis mehr verdampft und in Gas umgewandelt werden kann, was zu einer Explosion führen kann.
Obwohl Trockeneis selbst ungiftig und praktisch harmlos ist (bei korrekter Anwendung), sollte es außerhalb der Reichweite von Kindern und Tieren gehalten werden. Denn einmal in der Speiseröhre kann ein solches Eis zu einem beklagenswerten Ergebnis führen. Es wird nicht empfohlen, Trockeneis mit bloßen Händen wegen möglicher Erfrierungen einzunehmen.
Aber wie sie sagen, ist die Jagd mehr als Bondage. Und wenn der Wunsch nach Trockeneis die Angst vor Erfrierungen oder Kopfschmerzen überwältigt, sollten Sie sich im Voraus sorgfältig auf diesen Kauf vorbereiten.
