Wie viele Knödel werden gespeichert?

Pelmeni ist ein beliebtes Fertiggericht, das in fast jedem Haushalt im Gefrierschrank zu finden ist. Die Beliebtheit dieses Produkts beruht natürlich auf dem Geschmack und der Schnelligkeit der Zubereitung. Außerdem können in den meisten Geschäften Knödel gekauft werden. Einige Hausfrauen bevorzugen hausgemachte Ravioli. Was immer Sie auch bevorzugen, die Knödel sollten immer frisch sein. Wie viele Knödel werden also aufbewahrt und wie werden sie aufbewahrt, damit sie nicht verderben?

Haltbarkeit von Ravioli

Knödel, wie oben erwähnt, können Sie entweder zu Hause kaufen oder kochen. Knödel für Zuhause und in Geschäften unterscheiden sich voneinander und sollten daher separat über ihre Lagerung informiert werden.

Haltbarkeit selbst gemachter Ravioli

Früher hielten die Leute, die in einem rauen Klima lebten, das heißt im Norden, ihre eigenen gekochten Knödel auf der Veranda und für lange Zeit. In der Tiefkühltruhe variiert die Haltbarkeit von Knödeln mit der Temperatur, dh je kälter es ist, desto länger bleiben die Knödel frisch.

• Die Mindestlagerungstemperatur für Knödel beträgt -10 Grad. Bei einem solchen Temperaturschema werden die Testohren für einen Monat nicht beschädigt.
• Bei -18 Grad erhöht sich die Haltbarkeit von Ravioli erheblich. Wenn während der Lagerung des Produkts im Gefrierschrank keine Temperaturabfälle auftraten, können sie sechs Monate lang liegen bleiben, ohne zu verderben.
• Wenn die Temperatur im Gefrierschrank konstant bei -24 Grad und darunter gehalten wird, sollten die Knödel 9 Monate gelagert werden. Es ist wichtig zu beachten, dass der Ablauf der angegebenen Zeit nicht bedeutet, dass sich die Knödel verschlechtert haben. Bei so niedrigen Temperaturen können sie sehr lange gelagert werden.

Es gibt Fälle, in denen es unmöglich ist, die gesamte klebrige Knödelcharge einzufrieren, sodass die Hostessen auf die Hilfe der Kühlkammer zurückgreifen. Die Haltbarkeit von frisch hergestellten Knödeln beträgt bei Lagerung im Kühlschrank 1-2 Tage bei einer Temperatur von nicht mehr als 4 Grad. Wenn die Füllung nicht hausgemacht ist, sondern gekauft wird, ist es besser, die Knödel am Tag des Kochens zu essen. Fisch- und Pilzhackfleisch verdirbt sehr schnell, so dass Knödel damit nicht zur Lagerung im Kühlschrank geeignet sind.

Haltbarkeit von Lagerknödeln

Das im Laden gekaufte Halbzeug wird am besten nicht länger als 30 Tage bei einer Temperatur von -18 Grad gelagert.

Achten Sie beim Kauf von Knödeln immer auf ihre Zusammensetzung. In der Testohrenfüllung sollten mindestens 60% Rinderhackfleisch vorhanden sein. Auch im Qualitätsprodukt gibt es keine Konservierungsmittel und Antioxidantien. Wenn die Verpackung lange haltbar ist, haben die Knödel schädliche Zusatzstoffe und Soja. Von den zusammengeklebten Produkten und Knödeln mit einem grauen Teig sollten auch aufgegeben werden: Sie wurden falsch gelagert und können daher Lebensmittelvergiftungen verursachen.

Haltbarkeit gekochter Ravioli

Wenn es nach dem Essen nicht gekochte Knödel gab, können diese bis zu 6 Stunden bei einer Temperatur von nicht mehr als 5 Grad im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nur Pre-Knödel müssen mit Butter eingefettet und in einen Behälter mit Deckel gefüllt werden.

Gekochte Ravioli, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, müssen vor dem Verzehr entweder in der Mikrowelle erhitzt oder gebraten werden.

Der Gefrierschrank ist absolut nicht für die Aufbewahrung von gekochten Teigohren geeignet. Unter dem Einfluss niedriger Temperaturen verlieren gekochte Pelmeni ihre Struktur und werden wie Gummi.

Faktoren, die die Haltbarkeit von Ravioli beeinflussen

Wie lange die Knödel im Gefrierschrank liegen und sich nicht verschlechtern, hängt von mehreren Nuancen ab:

• Zunächst hängt die Haltbarkeit eines Produkts von der Zusammensetzung und der Qualität der verwendeten Zutaten ab.
• Die Lagerbedingungen beeinflussen auch die Haltbarkeit des gekauften Produkts. Wenn die Knödel während des Transports oder im Supermarkt unsachgemäß gelagert wurden, bleiben sie auch bei niedrigen Temperaturen nicht lange stehen.
• Durch die Dichtigkeit der Verpackung können Sie die Frische der Knödel erhalten. Wenn die Unversehrtheit der Verpackung, in der die Teigohren gelagert wurden, zerbrochen ist, werden sie schnell austrocknen, wodurch sie zu zerbröckeln beginnen.
• Beim Kauf von Knödeln sollten sie nicht aufgetaut werden. Nach dem Kauf sollte das Produkt so schnell wie möglich zum Tiefkühlschrank geschickt werden. Wenn die Knödel schmelzen, garantieren weder wiederholtes Einfrieren noch Schockgefrieren die Erhaltung von Geschmack und Frische.

Obwohl die Knödel lange genug frisch bleiben können, sollten Sie dieses Produkt für die Zukunft nicht auffüllen. Je schneller Sie sie verwenden, desto schmackhafter und gesünder werden sie sein.