Melonen- und Quarkkuchen

Melonen- und Quarkkuchen

Verwöhnte ihren Haushalt mit leckeren hausgemachten Kuchen und weißt nicht mehr, wie er sie überraschen kann? Wir bieten an, sie mit Melonen- und Hüttenkäsekuchen zu behandeln. Dieses Dessert wird denjenigen gefallen, die die originelle Geschmackskombination lieben. Liebhaber sogenannter nasser Cupcakes werden es zu schätzen wissen. Bereit zum Experimentieren? Erste Schritte

Zutaten:

Für den Test:

  • Ei - 2 weiß und 1 Eigelb,
  • Zucker - 1/2 Tasse,
  • Mehl - 1 Tasse,
  • Soda - 1/2 Teelöffel

Für die Füllung

  • Melone - 250 g,
  • Hüttenkäse - 150 g,
  • Zucker - 1/4 Tasse,
  • Ei - 1 Eigelb

Kochen

Melonen- und Quarkkuchen

1. Bereiten Sie die Zutaten vor, die wir benötigen, um den Kuchen herzustellen.

Melonen- und Quarkkuchen

2. Wir kombinieren Hüttenkäse mit Zucker.

Melonen- und Quarkkuchen

3. Das Eigelb hinzufügen. Rühren

Melonen- und Quarkkuchen

4. Trennen Sie die Melone von der Haut, entfernen Sie die Samen, schneiden Sie sie in kleine Würfel und vereinigen Sie sie mit der Bruchmasse. Die Füllung ist fertig!

Melonen- und Quarkkuchen

5. Trenne das Weiße vom Eigelb.

Melonen- und Quarkkuchen

6. Proteinpeitsche mit 1/4 Tasse Zucker in einem dicken Schaum.

Melonen- und Quarkkuchen

7. Das Eigelb mit der restlichen Zuckermenge zerstoßen.

Melonen- und Quarkkuchen

8. Kombiniere Schlagsahne und Eigelb.

Melonen- und Quarkkuchen

9. Gießen Sie das gesiebte Mehl und Soda in die Eierzuckermasse. Den Teig kneten.

Melonen- und Quarkkuchen

10. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Schüssel mit Pflanzenöl geben.

Melonen- und Quarkkuchen

11. In eine gleichmäßige Schicht die Käse-Melonen-Füllung geben.

Melonen- und Quarkkuchen

12. Verteile den restlichen Teig.

Melonen- und Quarkkuchen

13. Backen Sie den Kuchen 50 Minuten lang im Backmodus. Lassen Sie das Dessert abkühlen und entnehmen Sie die Probe. Habe eine schöne Teeparty!

Nach dem heute vorgeschlagenen Rezept können Sie den Kuchen auf traditionelle Weise im Ofen backen (40-45 Minuten bei 180 Grad). Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihr kulinarisches Meisterwerk einem großen Unternehmen zu gönnen, empfehlen wir Ihnen, die Anzahl der in der Zutatenliste erforderlichen Produkte zu verdoppeln.

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