Bereits gekochtes Hähnchen in süß-saurer Sauce, gegrillt, Nuggets gemacht? Großartig, aber glaube nicht, dass Sie das Allerlustigste geschmeckt haben und Hühnerfleisch kann Sie mit nichts anderem überraschen.
Hühnchen ist ein sehr delikates Produkt, das sich leicht mit verschiedenen Saucen, Gewürzen, Gemüse und Früchten kombinieren lässt. Egal in welcher Richtung Sie kochen, überall gibt es einen Platz für dieses Fleisch - in Suppen und Brühen, in Pasteten und Knödeln, auf Pizza und in Salaten, in heißen, in Aufläufen, in Brötchen
Heute werden wir Hühnerschenkel kochen. Das Rezept ist recht einfach, aber mit einem Twist - Sojasoße und Tomaten verleihen dem Fleisch einen leichten pikanten Geschmack der orientalischen Küche.
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel;
- Sojasauce;
- Pflanzenöl;
- 3-4 mittelgroße Tomaten;
- Gewürze.
Kochzeit: 1,5 Stunden. Portionen pro Packung - 4.
Hähnchenschenkel mit Tomaten: Rezept
1. Vier ungefähr identische Hähnchenschenkel werden gründlich mit Wasser gewaschen und in eine große Schüssel gegeben. Wenn die Hüften eingefroren waren, müssen Sie sie vorher auftauen.
2. Gebackenes Fleisch mit etwas Sojasauce (3-4 Esslöffel) zugeben. Geben Sie den Oberschenkeln 30 Minuten lang eine Marinade.
3. Pflanzenöl hinzugeben. Sie können jede Art von Pflanzenöl wählen: Olivenöl oder anderes. Fleisch-Butter-Mischung mit Sauce mischen.
4. Wir überführen die Schenkel auf Backformen und legen sie 2/3 Stunden lang in den Ofen, der auf eine Temperatur von 170 bis 185 Grad erhitzt wird.
5. Wir nehmen die in Scheiben geschnittenen Hühnertomaten heraus und breiten sie aus.
6. Wieder müssen Sie alles zurückstellen und weitere 20 Minuten bei derselben Temperatur belassen.
7. Hähnchenschenkel mit Tomaten aus dem Ofen nehmen. Von diesem Gericht erhalten Sie ein herzhaftes Abendessen oder Mittagessen. Die Vorbereitung wird nicht schwierig sein und das fertige Ergebnis wird definitiv zu Ihnen nach Hause passen.
