Wer kann ein saftiges Huhn mit einer appetitlich knusprigen Kruste von Crackern verweigern? Ein solches Gericht wird bei einem Familienessen und einem festlichen Tisch freudig begrüßt. Sojasauce verleiht Hühnerfilet einen besonderen Geschmack. Durch das Panieren wird verhindert, dass Fleisch trocken wird und alle Säfte darin bleiben. Ein wunderbares Gericht, das perfekt zu einem leichten Salat, gegrilltem Gemüse oder einer Beilage mit Kartoffeln passt. Übrigens, wenn Ihre Kinder Ihnen beim Kochen helfen möchten, ist dies genau das Gericht, mit dem Sie sicher kochen können. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Hühnerfleisch in Sojasauce paniert.
Zutaten:
Hühnerfilet - 500 g;
Sojasauce - 2-3 EL. l.;
Pfeffer und Gewürze - nach Geschmack;
Pflanzenöl zum Braten;
Weizenmehl - 2-3 EL l.;
Paniermehl - 3-4 EL. l
Rezept:
Zunächst wird gut gewaschenes und getrocknetes Hühnerfilet in mittlere Stücke geschnitten.
Fleisch salzen und pfeffern, nach Belieben andere Gewürze hinzugeben, Sojasauce hinzugeben und die Stücke so mischen, dass sie von allen Seiten mit Marinade bedeckt sind. Wir geben innerhalb von 10-15 Minuten. Hühnersauce ist besser für einen Klassiker.
Wenn das Hühnerfilet etwas mariniert ist, mit der Sauce aus der Schüssel geben. Rollen Sie jede Scheibe in Mehl. Dieser Stufe kann auch den kleinsten Köchen sicher vertraut werden.
Tauchen Sie das Hühnerfleisch erneut in die Sojamininade und dann in die Paniermehl.
Die Pfanne gut erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Hähnchenfilet auf beiden Seiten goldbraun braten.
Paniertes Hähnchen mariniert in Sojasauce ist fertig. Gemüse schneiden, eine Beilage auslegen und zum Tisch servieren. Appetitlich rötliche Stücke von saftigem Hühnchen werden sicherlich eines der beliebtesten Gerichte auf Ihrem Tisch sein. Und Kinder freuen sich auf eine weitere Gelegenheit, um zu helfen. Nun und jetzt zum Tisch! Guten Appetit!
Garzeit -20 Minuten
Anzahl der Portionen - 3
Pro 100 g
Proteine - 3,52
Fette - 7,69
3 Kohlenhydrate - 3,2 4
3 Kcal - 97,95 4
