Pikante und sehr schmackhafte Essensgurken für eine Stunde sind sehr einfach zuzubereiten, buchstäblich in 5 Minuten. Wahrscheinlich ist dies eine der einfachsten und vielseitigsten Möglichkeiten, Ihren Lieblingssnack zu kochen und ihn zu gekochten Kartoffeln, Fleisch, gebratenem oder gebackenem Fisch zu servieren. Die Schärfe kann nach Belieben eingestellt werden, indem mehr oder weniger Knoblauch, heißer Pfeffer, hinzugefügt wird. Grundsätzlich können Sie einen Snack sofort essen, aber Gurken werden schmackhafter, wenn sich mindestens eine Stunde im Kühlschrank befindet.
Liste der Zutaten:
- 5 Gurken;
- 1/5 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 1 EL. l Zitronensaft;
- 3-4 Knoblauchzehen;
- 1 EL. l geschnittene scharfe Paprikaschoten;
- 2 Zitronenkeile;
- 1/5 tsp. Salze;
- 4 EL. l Pflanzenöl.
Kochen
1. Gemüse vorbereiten - mittelgroße Gurken. Waschen und schneiden Sie die Spitzen. Stellen Sie sicher, dass das Gemüse nicht bitter ist. Andernfalls wird der fertige Imbiss hoffnungslos verdorben.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in einen kleinen Behälter oder einen tiefen Teller, streuen Sie etwas schwarzen Pfeffer oder eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten. Das Aroma wird viel stärker, wenn die Gewürze kurz vor dem Hinzufügen zum Öl gemahlen werden.
3. Zitronensaft in Behälter füllen.
4. Schicke ein paar Zitronenscheiben in den Behälter. Hot Pepper Wash und fein zerbröckeln, hier verschieben. Wenn Sie die Hülsen vom Knoblauch entfernen, können Sie Ihre Arbeit vereinfachen, ohne sie zu schneiden, sondern einfach mit einer Messerklinge. Knoblauch gibt seinen Geschmack, aber es ist nichts mehr erforderlich.
5. Schneiden Sie jede Gurke in zwei Hälften und erreichen Sie die Mitte. So wird der Snack weniger wässrig.
6. Mit einem Schäler bewaffnet, die Gurkenhälften in sehr dünne Scheiben schneiden. Durch dieses Schneiden werden Gurkenplatten schnell mit allen Gewürzen und Gewürzen getränkt. Legen Sie die Scheiben in einen Behälter.
7. Nachdem Sie den Behälter mit einem Deckel verschlossen haben, schütteln Sie ihn einige Male gut, um alles zu mischen. Wenn Sie gleich probieren möchten, schütteln Sie etwas länger. Vor dem Servieren kann ein auf einem Teller angelegter Snack mit frischen Kräutern dekoriert werden.
