Fischkonserven werden unverdient vergessen. Das vorgestellte Rezept ist einfach und gesunde Gerichte werden die Gerechtigkeit wiederherstellen und das Abendessen schnell zubereiten.
Anstelle von Reis können Sie vorher gekochte Perlgerste eingeben. Große Karottenstifte sehen auf dem Teller appetitlicher aus. Fischaroma akzentuiert Petersilien- oder Selleriewurzel gut: Es wird in ganze Brühe gegeben.
Nach dem Verlegen sollte der Fisch das Gericht nicht aktiv umrühren, um seine empfindlichen Stücke nicht zu zerdrücken. Das silberne Fass mit geschnittenen Sardinen oder Makrelen ist die Hauptdekoration der wohlriechenden, reichen Suppe.
Erforderliche Bestandteile:
- 3 Stck. Kartoffeln;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 3 EL. l Reis;
- 1 Dose Fischkonserven in Öl;
- Salz zum Abschmecken;
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Lorbeerblatt;
- Pfeffermischung nach Geschmack;
- 1 bis 1,5 Liter Wasser;
- Petersilie.
Kochen
1. Große Kartoffeln waschen. Kartoffeln nehmen eine enge, nicht zerknittert. Abziehen Schneiden Sie in kleine Würfel oder schneiden Sie nach Belieben. In einen geeigneten Kochtopf geben.
2. Spülen Sie den Reis gründlich aus, bis das trübe Wasser verschwindet. Reis kann jede Sorte gebrauchen. Zu den Kartoffeln streuen. Gießen Sie die richtige Menge Wasser ein. In Brand schicken. Zum Kochen bringen.
3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Gemüse vor. Karotten abspülen, schälen. Schneiden Sie in kleine Stücke oder reiben Sie an einer großen Reibe. Zwiebel schälen, in kleine Scheiben schneiden.
4. Wenn die Suppe kocht, fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu. Rühren und kochen bei schwacher Hitze, bis gekochte Kartoffeln und Reis.
5. Fischkonserven mit Flüssigkeit zugeben. Rühren Fügen Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Lorbeerblatt und Pfeffermischung hinzu. Sie können Ihre Lieblingsgewürze verwenden. Zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen.
6. Am Ende des Kochens gehackte Petersilie oder scharfes Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen und ausschalten. Suppe mit Fischkonserven ist fertig. In tiefe Teller gießen und alle zum Tisch rufen. Servieren Sie frisches Brot, duftendes Gemüse und genießen Sie das Gericht.
