Wenn Sie Ihre Gäste mit einem bunten Gericht für einen Snack beeindrucken möchten, bereiten Sie für sie „Wachtelnester“ vor!
Glauben Sie mir, ihre Überraschung und Freude, so ein festliches Gericht zu servieren, wird absolut aufrichtig sein.
Darüber hinaus bereiten Sie im Voraus für sie Blätter mit einem aufgezeichneten Rezept vor, obwohl es nicht so schwierig ist, sich vorzubereiten, aber die Gäste selbst werden ihre Angehörigen mit einem so bunten Snack überraschen und überraschen wollen. Warnen Sie die Personen, denen dieses Gericht bestimmt ist, vor der Verwendung von Knoblauch.
Die schönsten und leckersten Gerichte werden jedoch oft sehr schnell zubereitet. Sie müssen nichts kochen, braten usw. - der Aperitif ist in genau 10 Minuten zubereitet! Glaube nicht Und lasst es uns gemeinsam überprüfen!
Also für 4 Portionen der Speise kaufen:
- 2 Schmelzkäse
- 1 Packung geräucherter Zopfkäse;
- 2 EL. Löffel Mayonnaise;
- 10 Wachteleier;
- 2-3 Prisen Salz;
- 2 Knoblauchzehen;
- Grüns zur Dekoration.
Legen Sie gekochte Wachteleier umgehend innerhalb von 10 Minuten auf. Je nach Anzahl der Portionen können 2-3 Eier in ein Nest gelegt werden. Zum Beispiel erhalten Sie von 10 Stück zwei Portionen mit 3 Eiern und 2 bis 2.
Es wird empfohlen, diese kleinen Eier für 5-6 Minuten in einem steilen Zustand zu kochen und dann sofort mit kaltem Wasser in einen Behälter zu tauchen. Auf diese Weise gekühlte Eier lassen sich leichter von der Schale lösen und ihre Form bleibt glatt.
Während die Eier gekocht werden - reiben Sie geriebenen Käse. Groß oder klein - je nach Wunsch. Um das Reiben zu erleichtern, legen Sie ihn vor diesem Vorgang für 5-10 Minuten in den Gefrierschrank - der Käse härtet leicht aus und reibt besser. Wenn Sie sich für eine sehr festliche Version eines solchen Imbisses entscheiden, können Sie geschmolzenen Käse durch Hartkäse ersetzen, z. B. „Russisch“ oder „Okhtyrsky“.
Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben und zusammen mit Mayonnaise in einen Behälter mit geriebenem, geschmolzenem Quark geben. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie die gesamte Masse gründlich mit einer Gabel.
Öffnen Sie die Vakuumverpackung mit geräuchertem Zopfkäse und zerlegen Sie sie in Streifen. Jeder Streifen reißt weiter und versucht, dünne, dünne Käsefilamente zu erhalten. Legen Sie dann mehrere Fäden übereinander und verwandeln Sie sie in einen Ring - dies ist ein Platz für das "Nest". Sie können die Stärke des Rohlings nach Ihren Wünschen variieren.
Dann mit einem Löffel Knoblauch-Käse-Masse in die Mitte des "Nestes" geben und einige gekochte Wachteleier darauf geben.
Vergessen Sie nicht, den Snack zu dekorieren, wenn Sie ihn mit frischen grünen Blättchen und geschälten Muscheln servieren. Guten Appetit!
Haben Sie bereits gesehen, dass ein echter Snack mit allen notwendigen Zutaten in 10 Minuten zubereitet werden kann? Und jetzt schauen wir uns an, wie ein solches Gericht wirtschaftlich sein kann:
- 2 geschmolzene Quark - 15 Rubel;
- 1 Packung geräucherter Zopfkäse - 25 Rubel;
- 2 EL. Löffel Mayonnaise - 5 Rubel;
- 10 Wachteleier - 20 Rubel;
Insgesamt: 4 Portionen des Imbisses der Wachtelnester kosten 65 Rubel, wobei die Kosten für Salz, Gemüse und Knoblauch nicht berücksichtigt werden. Dies bedeutet, dass eine Portion nur 16,5 Rubel kostet, obwohl Sie in einem Restaurant mindestens 120-150 Rubel für ein so appetitliches Gericht benötigen würden! Entscheiden Sie sich also selbst, was für Ihr Budget rentabler ist: Mit uns lecker und sparsam zu kochen oder in Restaurants zu essen, zahlen Sie den dreifachen Preis für die angebotenen Gerichte!
