Haferflockenplätzchen, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Körperform und Gesundheit zu erhalten. Rezept für Haferkekse Ducane

Haferflockenplätzchen, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Körperform und Gesundheit zu erhalten. Rezept für Haferkekse Ducane

Frauen und Männer, die ihre Ernährung zu Gunsten ihrer Gesundheit und ihrer Körperform geändert haben, leiden oft an einem Mangel an vertrauten Süßigkeiten oder an verschiedenen Leckereien für Tee. Jeder interessiert sich für die Frage: Wie kann man sich so etwas gönnen, dass dieses Produkt das Gewicht nicht beeinflusst und den Körper nicht schädigt? Eine geeignete Option ist ein selbst gemachtes Haferflocken-Diätkeks.

Die Vorteile von Haferflocken. Allgemeine Grundsätze für die Zubereitung von Haferkeksen für die Ernährung

Es wird nicht empfohlen, Haferkekse im Geschäft zu kaufen, da diese mit schädlichen Substanzen gefüllt werden können. Um ein sicheres Produkt zu erhalten, ist es am besten, es persönlich zu kochen.

Was ist der Unterschied zwischen einem normalen Süßwarenprodukt, das in einem Supermarkt gekauft wird? Es enthält viel Zucker, Mehl und ungesunde Fette. In hausgemachten Haferkeksen wird Süßstoff oder Honig verwendet. Grundlage für das Backen sind gehackte oder ganze Flocken mit komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Haferflocken sind leicht verdaulich und reichern sich mit Magnesium, Fluor, Jod, Eisen, Phosphor und Schwefel an. Es enthält solche Vitamine wie A, PP, K, E, B, Niacin mit Pyroxen und organischen Säuren (Malonsäure, Pantothensäure, Oxalsäure, Nikotinsäure, Erucasäure).

Für die Zubereitung von Diätkeksen aus Haferflocken ist es besser, Eiweiß zu verwenden, da das Eigelb einen hohen Fettgehalt hat. Es ist auch ratsam, die Menge an Nüssen und Trockenfrüchten im Produkt zu begrenzen, um den Kaloriengehalt nicht zu erhöhen.

Für die Teigbildung eignen sich Flocken der Sorten „Extra“ oder „Hercules“ mit dichter Struktur. Die Mischung zerfällt beim Kochen nicht und behält die Form. Wenn gewünscht, werden die Flocken zu Mehl gemahlen. Aus der zerkleinerten Mischung erhält man weichere und krümelige Produkte. In den Teig können Sie Soda hinzufügen, mit Essig oder Backpulver gelöscht. Süßigkeiten werden ca. 20 Minuten lang gebacken.

Backen erspart das Verlangen nach schädlichen Süßigkeiten und trägt zur langfristigen Sättigung bei. Es dient zum Naschen, nach einem anstrengenden Arbeitstag, verbessertem Training. Wir empfehlen die Verwendung von einfachen und schnellen Backrezepten aus Haferflocken.

Rezeptnummer 1. Haferflocken-Diätkekse mit Honig

Kalorienarme Süße enthält ein Minimum an einfachen Kohlenhydraten, sodass es nicht möglich ist, Übergewicht zuzunehmen. Ein einfaches Rezept, das selbst Anfänger im Kochen beherrscht.

Zutaten:

• facettiertes Glas Müsli;

• 150 ml gekochtes Wasser;

• 2 Esslöffel Honig.

Herstellungsverfahren

1. Hafermehl wird mit Wasser gegossen und 10 Minuten ziehen gelassen.

2. Honig wird in einem Wasserbad zu einer flüssigen Konsistenz geschmolzen und dann zu Hafermehl gegeben.

3. Die Zutaten werden gemischt und bilden Kugeln daraus. Zur Erleichterung des Modellierens von Händen, die besser mit kaltem Wasser benetzt sind.

4. Backen Sie die Mischung für 25 Minuten und erwärmen Sie den Ofen auf 150º.

Wichtig zu wissen!

Durch den Verzehr von Haferflocken können Sie Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper entfernen und die Immunität erhöhen.

Rezept Nr. 2: Haferflocken-Diätkekse vom Ernährungswissenschaftler Pierre Ducane

Backen aus Haferflocken befriedigt den Hunger vollkommen. Um den Teig zu versüßen, können Sie Fruktose verwenden. Dieses diätetische Gericht ist für Diabetiker geeignet.

Zutaten:

• 30 g Haferflocken;

• 3 große Löffel Joghurt;

• Ei;

• Süßstofftablette;

• einen halben kleinen Löffel Backpulver.

Kochen

1. Ein Zuckerersatz wird in einem Teelöffel Wasser gelöst.

2. Mischen Sie im Tank die obigen Komponenten.

3. Sie stellen kleine Kugeln her, glätten sie und legen sie auf ein Backblech, auf das das Backpapier vorgefüttert wird.

4. 15 Minuten bei 180º backen.

Interessante Tatsache!

Produkte aus Haferflocken tragen zur Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Körper bei. Krupa ist voll von nützlichen Elementen, die gegen Verdauungsstörungen, Colitis, Verstopfung und Blähungen helfen.

Rezeptnummer 3. Haferflocken-Diätplätzchen auf Joghurt

Ein paar Süßigkeiten ersetzen eine Portion Haferbrei und versorgen den Körper mit Nährstoffen.

Grundzutaten:

• 2 Gläser fettarmer Kefir (1 - 2,5% Fettgehalt ist zulässig); • 50 g getrocknete Früchte;

• 400 g Haferflocken und Mehl;

• 60 ml Honig (1/4 Tasse);

• Zimt und Vanille.

Kochen

1. Das empfohlene Verhältnis von Getreide zu Mehl ist gleich. Aber für weiches Backen ist es besser, mehr Haferflocken zu nehmen und für knuspriges Gebäck mehr.

2. Die trockene Mischung mit Kefir gießen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

3. Getrocknete Früchte gedünstet.

4. Als nächstes werden erweichte getrocknete Früchte gemahlen und der Aufschlämmung zugesetzt. Den Teig mit Vanille, Zimt und Honig anreichern.

5. Den Teig mit den Händen mit kaltem Wasser kneten.

6. Bilden Sie Kugeln und glätten Sie sie.

7. Decken Sie ein Backblech mit Spezialpapier ab, legen Sie die Gegenstände aus und legen Sie sie in einen Ofen, der auf 190º erhitzt ist. Das Backen ist für eine halbe Stunde vorbereitet.

Im Rezept können Sie auf Trockenfrüchte verzichten. Die Struktur des Produkts ähnelt Müsli.

Rezept Nr. 4: Haferflocken-Diätkekse für eine strenge Diät

Einfache diätetische Kekse aus Haferflocken - Rettung für Leute, die streng Diät halten. Sie müssen sich nicht länger auf das Süße beschränken, Hauptsache, Sie müssen wissen, wann Sie aufhören müssen!

Komponenten:

• 200 g Flocken;

• eine Prise Vanille, Salz, Zimt;

• 3 Tabletten Süßstoff;

• 50 g Trockenfrüchte;

• 2 Eiweiß.

Kochen

1. Zu den Proteinen Salz und Vanille hinzugeben.

2. Lösen Sie den Zuckerersatz in einem Teelöffel Wasser auf.

3. Legen Sie den aufgelösten Süßstoff, Zimt, Flocken, Dampf und gehackte Trockenfrüchte in eine Schüssel.

4. Kombiniere die resultierende Mischung mit geschlagenen Proteinen.

5. Legen Sie vorgeformte Kuchen auf ein Backblech, das mit Pergament bedeckt ist.

6. Wenn der Teig zu dünn wurde, wird er in Silikonformen gegossen.

7. Der Ofen wird auf 200º erhitzt und 20 Minuten lang gebacken.

Hercules-Kekse füllen sich schnell, Sie spüren Kraft, die Stimmung steigt. Sie können zwischendurch essen, um keinen Hunger zu verspüren.

Rezept Nr. 5. Haferflockenplätzchen mit Quark

Backen aus Haferflocken verbessert den Zustand des Kreislaufsystems: hilft, schädliches Cholesterin zu beseitigen und die Elastizität der Blutgefäße aufrechtzuerhalten. Haferkekse werden für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen empfohlen. Komponenten:

• 100 g fettarmer Hüttenkäse;

• 100 g Flocken;

• 30 g Trockenfrüchte;

• 2 Eiweiß;

• Vanille und Zimt;

• Esslöffel Honig.

Kochen

1. Hüttenkäse muss mit einer Gabel zerdrückt werden.

2. Proteinpeitsche mit Salz

3. Mischen Sie Flocken, Proteine, Hüttenkäse, Honig, gedünstete und gehackte Trockenfrüchte.

4. Bälle aus Teig herstellen und abflachen.

5. Ein Backblech mit Spezialpapier bedecken, Produkte auslegen, 20 Minuten backen und die Temperatur auf 200º einstellen

6. Um einen diätetischen Hafermehlkeks mit einer knusprigen Kruste zu erhalten, lassen Sie ihn im Ofen abkühlen.

Die beim Backen enthaltenen Mineralien unterstützen den gesunden Zustand des Bewegungsapparates und tragen zum normalen Funktionieren der Muskulatur bei. Haferfasern enthalten Antioxidantien, die die schädlichen Auswirkungen freier Radikale auf den Körper reduzieren.

Rezept №6 Faul Diätkekse aus Haferflocken in einem Langsamkocher

Der Konsum von Getreide hilft, die Leber-, Nieren- und Schilddrüsenfunktion zu normalisieren. Backen ist gut für Menschen mit Allergien und Dermatitis. Eines der nützlichen Rezepte.

Zutaten:

• 100 g Haferflocken;

• 100 g Haferkleie-Getreide;

• Apfel und Karotte;

• 30 ml Honig;

• Eine Handvoll Rosinen, Nüsse;

• Löffel Backpulver;

• Vanille.

Kochen

1. Waschen Sie den gewaschenen Apfel von der Haut, schneiden Sie ihn ab und entfernen Sie die Samen. Das Fruchtfleisch mit einer feinen Reibe mahlen.

2. Waschen Sie die Möhre und kratzen Sie die Haut ab, reiben Sie sie mit kleinen Chips ein.

3. Legen Sie zerdrückten Apfel und Karotte, Honig und Flocken in den Behälter. Fügen Sie eine halbe Tasse heißes Wasser hinzu und mischen Sie. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang brauen.

4. Spülen Sie die Rosinen und den Dampf mit heißem Wasser aus.

5. Hacken Sie die Nüsse in einer Küchenmaschine oder mit einem Mixer.

6. Fügen Sie der Mischung Rosinen, Trockenfrüchte, Kleie und Backpulver hinzu. Rühren

7. Die Kapazität des Multikochers mit Butter einfetten.

8. Runde Kekse mit mit Wasser befeuchteten Händen formen und auf den Boden der Pfanne legen.

9. Wählen Sie im Multikocher-Menü das Programm „Backen“ und backen Sie 40 Minuten.

10. Nach 20 Minuten das Produkt wenden und weitere 20 Minuten backen. Abkühlung In Stücke brechen. Der Kaloriengehalt des Endprodukts beträgt 178 kcal.

Rezept №7 Diät-Haferkekse mit Ballaststoffen und Kleie

Haferkekse reinigt den Magen-Darm-Trakt, füllt die Kalziumreserven im Körper auf.

Komponenten:

• 200 g fettarmer Hüttenkäse;

• 3 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl;

• eine Prise Meersalz und Vanillezucker;

• 2 Esslöffel Sorbit (Fructose);

• 14 Esslöffel Haferkleie;

• 3 Esslöffel Ballaststoffe;

• Flocken „Herkules“, um den Teig dick zu machen.

Kochen

1. Mahlen Sie den Quark mit einer Reibe. Mischen Sie es mit Öl, Kleie, gelöstem Zuckerersatz, Ballaststoffen, Salz und Vanille.

2. Den Teig kneten und nach und nach Flocken hinzufügen.

3. Die Kugeln der fertigen Masse formen, auf ein Backblech mit Pergament legen.

4. Das Backen dauert 25 Minuten bei 200º.

Diätetisches Gericht ist fertig.

Haferkeksplätzchen: Tipps und Tricks

Zum Kochen von Hafermehlmehl mit einem Mixer. Aus Flocken, zu Pulver zerdrückt, zartere Süßwaren.

Backen ist viel nahrhafter, wenn Sie mehr Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen. Wir empfehlen, die Proportionen der Rezepte nicht zu stören.

Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen und andere getrocknete Früchte lassen sich am besten vorschneiden.

Es wird nicht empfohlen, den Teig auszurollen und zu versuchen, die kulinarischen Produkte mit der idealen Form zu formen. Verteilen Sie die Mischung mit einem Löffel oder verwenden Sie die Backformen.

Es wird empfohlen, Diätkekse aus Haferflocken einzuführen, die einen angenehmen Geschmack haben und nützlich sind!

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