Was ist der Unterschied zwischen einem festlichen und einem alltäglichen Tisch? In Hülle und Fülle von Snacks! Sie können nicht einmal warme Gerichte kochen oder den Kebab einschränken, Sushi bestellen, Hühnerfleisch gebacken, aber ohne Salate und Snacks wird das neue Jahr nicht erfüllt.
Es ist in Ordnung, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben.
Hier sind die schnellsten Rezepte. Der Tisch kann für eine Stunde oder weniger eingestellt werden. Dies hängt von den Fähigkeiten der Gastgeberin und der Verfügbarkeit von Assistenten ab.
Gefüllte Eier mit gebratenen Garnelen
Ein herzhafter und einfacher Snack mit schickem Design. Nun, wenn die Eier vorher gekocht werden, dauert das Kochen nicht länger als fünfzehn Minuten. Garnelen werden in Butter gebraten.
Zutaten
- 10 Eier;
- 10 g Knoblauch;
- 15 g Dill.
120 g geschmolzener Käse;
20 g Garnelen;
30 g Öl;
Mayonnaise;
Herstellungsverfahren
- Die Garnele mit kochendem Wasser übergießen. Wir setzen uns zur Seite. Schneiden Sie die Eier zusammen und nehmen Sie das Eigelb in einer Schüssel heraus. Eichhörnchen verschieben sich zu einer flachen Platte. Eigelb mit einer Gabel kneten.
- Käse reiben, ins Eigelb geben, 5 g Knoblauch hinzufügen, Salz abschmecken. Mit Mayonnaise füllen, um eine dicke Masse zu erhalten, die Menge der Sauce unabhängig voneinander einstellen. Mahlen bis zur Homogenität.
- Füllen Sie halbierte Eier mit Füllung. Sie können einfach einen Teelöffel auslegen oder aus der Tasche pressen.
- Die Garnelen schälen. Öl erhitzen, Mollusken einwerfen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie eine Minute bei starker Hitze.
- Lege auf jede Hälfte des Eies eine gebratene Garnele und einen Dillzweig.
Es ist möglich, Kräuter nicht zur Dekoration zu verwenden, sondern zu hacken und zur Gesamtmasse beizutragen. Braten Sie die Garnelen nicht unbedingt an. Bereiten Sie oft einen Snack mit gekochten Meeresfrüchten zu.
Salat "5 Minuten" mit Ananas und Karotten
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Leichter, duftiger und sehr einfach zuzubereitender Salat eignet sich hervorragend für das Jahr des Erdschweins. Hier ist alles, was sie mag, auch eine Farbe. Ananas werden in Dosen verwendet und müssen nicht gekocht werden.
Zutaten
20 20 21 Ananasringe;
21 Karotten;
21 Knoblauchzehen;
120 g Käse;
21 Salz;
Herstellungsverfahren
- Die Möhren schälen und mit großen Strohhalmen reiben. In ähnlicher Weise reiben Sie Hartkäse.
- Entfernen Sie die Ananasringe vom Sirup, schneiden Sie sie ab und geben Sie sie in die Karotte. Sie können Ananasscheiben verwenden.
- Den Knoblauch auspressen, den Salat mit Mayonnaise würzen. Optional Kräuter hinzufügen, Salat mit Nüssen bestreuen.
Es ist nicht notwendig, mehr Sauce hinzuzufügen, auch wenn der Salat trocken erscheint. In wenigen Minuten gibt die Karotte Saft.
Festliche Gurkenrollen
Für diesen Snack benötigen Sie eine große und gleichmäßige Gurke. Es muss mit einem Gemüsemesser in Teller geschnitten werden. Die Füllung ist der einfachste und Win-Win-Fisch mit Frischkäse.
Zutaten
- 120 g Philadelphia-Käse;
- 120-150 g roter Fisch;
- Gemüse, Salat.
21 Gurke;
Herstellungsverfahren
- Fisch fein hacken, einfach würfeln oder strohhalm. Mit Frischkäse mischen. Versuchen Sie, normalerweise werden keine Gewürze benötigt.
- Die Gurke waschen und trocknen. Mit einem Gemüsemesser in dünne Streifen schneiden. Extreme Bänder, die schmal sind und aus einer Haut bestehen, entfernen wir.
- Auf jeder Seite der Gurke legen wir die Fischfüllung auf einer Seite aus und rollen sie zum anderen Ende.
- Wir legen Grüns auf einen Teller oder nur ein Salatblatt und senden Brötchen. Sie können mit Kaviar dekorieren, Scheiben bulgarischen Pfeffers hinzufügen.
Die illiquiden Gurkenstreifen müssen nicht weggeworfen werden, sie eignen sich hervorragend zum Drehen von Rosen und zum Dekorieren von Salaten.
Konfetti-Törtchen (nahrhaft und schnell)
Eine weitere Option für Snacks von minimaler Komplexität mit atemberaubendem Geschmack und strahlendem Aussehen. Alles, was Sie für einen festlichen Tisch brauchen. Im Originalrezept werden diese Törtchen mit Wurst zubereitet. Aber das Schweinchen mag keine Halbfabrikate, also ersetzen wir es mit geräuchertem Hühnchen, einer Brust oder einem Bein.
Zutaten
- 100 g koreanische Karotte;
- 5 Salatblätter;
- 3 Löffel Mayonnaise;
- 100 g Tomate;
- 2 Esslöffel Mais (kann Erbsen sein);
- 100 g geräuchertes Hähnchen.
21 Törtchen;
Herstellungsverfahren
- Drücken Sie eine koreanische Karotte. Setzen Sie sich auf ein Brett und ein wenig zerbröckeln. In eine Schüssel geben.
- Schneiden Sie die Tomate ab, entfernen Sie die Samen, hacken Sie das Fleisch fein. Mit anderen Zutaten mischen, Mayonnaise und Mais hinzufügen. Salz abschmecken.
- Törtchen mit Füllung füllen. Salatblätter auslegen, Körbe darauflegen. Sie können sofort an den Tisch einreichen.
21 Geräuchertes Hühnchen in kleine und feine Strohhalme schneiden. Sie können gekochte Brust, anderes Fleisch aber kein Schweinefleisch ersetzen. Es kann in dieser festlichen Nacht nicht verwendet werden.
Fertige Törtchen sind die größte Erfindung, bei der absolut jeder Salat eingesetzt werden kann. Es ist einfacher, den Feiertagstisch damit zu decken, während Snacks großartig aussehen.
Russisches Sandwich mit Hering
Sie können einfach einen Teller mit Heringsfilets auf den Tisch legen. Dies ist die schnellste Art zu dienen, unterscheidet sich jedoch nicht appetitlich und elegant. Eine andere Sache - die originalen Sandwiches. Trotz der Primitivität der Zutaten sehen sie wunderschön aus und sind ein hervorragender Snack für starke Getränke.
Zutaten
- 1 rote Zwiebel;
- 100 ml Apfelessig;
- Grüns;
200 g Heringsfilet;
Schwarzbrot;
21 Zitrone;
Butter.
Herstellungsverfahren
- Es empfiehlt sich, für einen solchen Snack rote Zwiebeln zu verwenden. Wenn dies nicht möglich ist, nehmen Sie den gelben Kopf. In halbe Ringe schneiden, mit den Händen zerlegen, mit Salz bestreuen und Blockessig gießen. Bei Sandwiches belegen lassen.
- Schwarzbrot in 5 cm große Quadrate schneiden und mit Butter schmieren. Es ist wünschenswert, es vorher zu mildern, dann wird der Prozess schnell und problemlos vonstatten gehen.
- Schneiden Sie die Zitrone in dünne Kreise und dann in vier Teile. Wir legen ein solches Stück Zitrusfrucht auf jedes Sandwich und bedecken den freien Teil mit leicht gesalzenem Hering.
- Entfernen Sie die Zwiebel aus der Marinade. Verteilen Sie die Stücke auf dem Hering, ergänzen Sie die Sandwiches mit Gemüse und servieren Sie sie zum Tisch.
Manchmal werden solche Sandwiches mit einem Stück Gurke, einem gesalzenen Pilz und einem Ei gekocht, und die Butter kann mit Weichkäse zur Hälfte gemischt werden. Optionen Masse, es hängt alles von der Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Haus und von der Vorliebe ab.
