Aus irgendeinem Grund weckt ein ganzes Huhn immer Bewunderung und sieht appetitlich aus. Außerdem müssen Sie keine Zeit für das Schneiden der Karkasse aufwenden, wodurch der Garvorgang noch einfacher wird. H
Der ohnehin einfache Übungsmultikocher wird erheblich vereinfacht.
Darin brennt das Huhn nicht genau, es trocknet nicht, es wird duftend und schön, sogar ganz!
Ganzes Hühnerkochgerät - allgemeine Grundsätze des Kochens
Hühnerkarkasse sollte außen und innen gewaschen werden und die Haut sorgfältig untersuchen. Übrig gebliebene Federn müssen entfernt werden. Überprüfen Sie auch den Bauch, es kann auch etwas mehr sein. Als nächstes kann das Huhn mit Gewürzen eingerieben, mit Soßen bestrichen, mit Gemüse, Obst, Müsli gefüllt oder einfach in einen langsamen Kocher gestellt und gekocht werden. Wunderbarer Topf wird mit jeder Aufgabe fertig!
Normalerweise zum Backen von Hühnerkarkassen mit einem Backprogramm. Während des Kochens wird der Vogel umgedreht. Wenn dies nicht getan wird, wird nichts Schreckliches passieren, das Huhn ist so wie es ist, aber es kann etwas länger dauern. Verwenden Sie zum Kochen und Kochen andere Modi, fügen Sie dem Vogel, der Brühe und den Saucen Wasser hinzu.
Hähnchen in einem multivariaten Ganzen mit Knoblauch
Rezept für rötliches, duftiges und ungewöhnlich schmackhaftes Hühnchen in einem ganzen Multikocher, das wünschenswert ist, um etwas mariniert zu geben.
Inhaltsstoffe
• Hähnchen 1,5-1,8 kg;
• 5 Knoblauchzehen;
• 1 Löffel Senf;
• 3 Esslöffel Sojasauce;
• 1 TL Gewürze für Hühnchen;
• 30 ml Öl;
• 2 Löffel Mayonnaise;
• 1 Löffel Butterpflaumen.
Kochen
1. Die Knoblauchzehen putzen, klein schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie Sojasauce, Senf und Gewürze hinzu, geben Sie ein paar Löffel Mayonnaise und rühren Sie vorsichtig um.
3. Wir waschen den Hühnerkadaver von allen Seiten. Wischen Sie die Haut mit Tüchern ab, um Wassertröpfchen zu entfernen.
4. Die Haut auf die Brust legen und ein Stück Butter auf das Filet legen.
5. Reiben Sie die Innenseite und Außenseite des Vogels mit Mayonnaise-Sauce ein. 6. Wir verschieben das Paket, binden und lassen drei Stunden lang marinieren. In regelmäßigen Abständen wird die Packung auf die andere Seite gedreht, so dass alle Teile des Schlachtkörpers durchnässt sind.
7. Gießen Sie Pflanzenöl in den Slow Cooker. Genügend Menge in der Rezeptur angegeben, zusätzliches Fett von der Haut zu schmelzen, Mayonnaise enthält es auch.
8. Legen Sie das Huhn und schalten Sie den Backmodus für eine Stunde ein. In einer halben Stunde muss der Vogel auf die andere Seite gedreht werden.
Hühnchen in einer Multivariate mit Kartoffeln
Rezept für leckeres Hähnchen, ganz mit Kartoffeln gebacken. Wieder wird ein Backprogramm verwendet, das es dem Vogel erlaubt, sich in einer appetitlichen Kruste zu kleiden. Wählen Sie eine kleine Karkasse, damit sie sich für eine Stunde vorbereiten und an allen Orten zubereiten kann.
Inhaltsstoffe
• Huhn;
• 6 Kartoffeln;
• 80 ml Mayonnaise;
• 1 TL süßer Paprika;
• Salz, Öl;
• etwas schwarzer Pfeffer.
Kochen
1. Mischen Sie 50 ml Mayonnaise mit Salz und schwarzem Pfeffer. Fügen Sie gegebenenfalls Knoblauch hinzu.
2. Wir verarbeiten Hühnchen, waschen, wischen und schmieren mit Mayonnaise. Lass es gurken, du kannst es abends machen und den Vogel im Kühlschrank lassen, aber nur etwas zudecken.
3. Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in vier Teile. Mayonnaise, Paprika und Salz hinzufügen. Mit den Händen umrühren, um jeden Bissen mit der Sauce zu bedecken.
4. Gießen Sie ein paar Löffel Butter und legen Sie den Hühnerbauch ab. An den Seiten legen wir Kartoffeln aus. Sie können einige Stücke in das Huhn geben.
5. Schalten Sie den Slow Cooker ein und backen Sie die Karkasse eine halbe Stunde lang.
6. Wir drehen die Karkasse zurück. Kartoffeln fallen zu Boden, keine große Sache. Schließen Sie den Cartoon wieder und kochen Sie eine weitere halbe Stunde. Bei Bedarf kann immer Zeit hinzugefügt werden.
Gekochtes Hähnchen im vollen Kocher
Müssen Sie ganzes Huhn in einem langsamen Kocher kochen? Nichts ist einfacher! Das geht nicht nur leicht, sondern auch sehr lecker.
Inhaltsstoffe
• 1 Huhn;
• 2 Lorbeerblätter;
• 1 gelbe Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 3-4 Pfefferkörner;
• 30 g Butter;
• Salz;
• 1,5-2 Liter Wasser. Kochen
1. Wir werfen ein Stück Butter in einen langsamen Kocher. Backen setzen, schmelzen lassen.
2. Wir schneiden die ungeschälte, aber gewaschene Zwiebel in zwei Hälften und legen Scheiben zum Braten.
3. Schneiden Sie die Karotten in große Kreise, geben Sie sie in eine Schüssel und lassen Sie sie rösten.
4. Sobald das Gemüse mit einer schönen Kruste bedeckt ist und ein angenehmes Aroma entsteht, fügen wir warmes Wasser hinzu. Geben Sie die Brühe zum Kochen, bevor Sie den Vogel legen, um den Geschmack abzudichten.
5. Legen Sie das gewaschene Hühnchen. Wenn nötig, fügen Sie heißes Wasser hinzu, die Karkasse sollte bedeckt sein.
6. Aktivieren Sie den "Suppen" -Modus und kochen Sie 40-60 Minuten. Wenn das Huhn alt ist, können Sie die Zeit auf zwei Stunden erhöhen.
Hühnchen in einem Multivariaten mit Äpfeln
Ein wunderbares Rezept aus Hühnchen mit Äpfeln, geschärft unter dem Slow Cooker. Der Vogel fällt sehr saftig aus, das Aroma ist einfach magisch. Es ist ratsam, grüne Äpfel mit Säure zu verwenden.
Inhaltsstoffe
• 2 Äpfel;
• 1 Hühnchen pro 1,5 kg;
• 3 Esslöffel Butter;
• 3 Knoblauchzehen;
• Salz, Kräuter;
• etwas Sojasauce;
• 3 Zahnstocher.
Kochen
1. Mahlen Sie den Knoblauch, fügen Sie ein paar Löffel Sojasauce, Pfeffer, getrocknete Kräuter und etwas Salz hinzu. Lassen Sie die Sauce einige Minuten lang, um die Kräuter einweichen zu lassen.
2. Wir reiben das Huhn mit würziger Mischung ein, vergessen Sie nicht, den Bauch von innen zu verarbeiten. Lassen Sie sich ein paar Stunden, um den Vogel zu marinieren.
3. Äpfel werden in 4 Teile geschnitten, die Haut und die Bits können nicht entfernt werden. Wenn Sie verwirrt sind, schneiden Sie die Stubs ab.
4. Wir nehmen das Huhn heraus und reiben es erneut mit den Händen, um die Reste der Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
5. In den Bauch der Äpfel legen.
6. Nähen Sie den Hohlraum mit Zahnstochern. Sie können reguläre Threads verwenden.
7. Setzen Sie den Vogel mit Öl in den Slow Cooker.
8. Backen Sie eine halbe Stunde auf einer Seite, dann müssen Sie den Kadaver drehen und zur Bereitschaft bringen. Etwa zur gleichen Zeit.
Gefülltes Hühnchen in einem langsamen Kocher ganz mit Buchweizen
Das Rezept für ein wunderbares Buchweizenhuhn mit Brei, das perfekt zu einem Familienessen passt. Ebenso können Sie einen Vogel mit gekochtem Reis kochen.
Inhaltsstoffe • Huhn;
• 1 Tasse Buchweizen;
• 1 Karotte;
• Butter;
• Pflanzenöl;
• 1 Zwiebel;
• 2 Gläser Wasser;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Messlöffel Sahne;
• Gewürze sind unterschiedlich.
Kochen
1. Das Huhn muss sofort mariniert werden, damit es während des Kochens von Buchweizen hineingegossen wird. Dazu waschen wir den Vogel, trocknen ihn. Sauerrahm mit Knoblauch mischen, Gewürze nach Geschmack abschmecken und Vogel reiben. Achten Sie besonders auf die Brust. Sie können die Haut schieben und die Sauce darunter flusen.
2. Bereiten Sie die Füllung vor. Dazu die gewaschenen Grütze mit zwei Tassen kochendem Wasser gießen, salzen und kochen lassen.
3. Ein Stück Butter schmelzen, kein Bedauern. Sie können in einem langsamen Kocher oder in einer Pfanne.
4. Gehackte Zwiebeln und Karotten in Butter geben, braten.
5. Wir verschieben das Gemüse zu Buchweizenbrei, rühren um, geben etwas kühl.
6. Hühnerbauch-Buchweizenbrei mit Gemüse füllen. Wir nähen mit Fäden oder stecken mit Zahnstochern fest.
7. Gießen Sie etwas Öl in den langsamen Kocher, geben Sie den Vogel hinein und kochen Sie eine Stunde, indem Sie das Backprogramm einschalten. In der Mitte des Zyklus drehen Sie den Kadaver.
Ganzes gekochtes Hähnchen mit Zitrone
Sehr einfaches Hühnerrezept, das jederzeit helfen kann. Zum Kochen benötigen Sie ein Minimum an Gewürzen und nur eine Zitrone.
Inhaltsstoffe
• Huhn;
• Zitrone;
• Salz, Pfeffer;
• 100 g Butter;
• 50 ml Pflanzenöl.
Kochen
1. Wir waschen die Karkasse, entfernen die Überreste der Federn und wischen sie mit Servietten ab.
2. Alle Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben.
3. Nehmen Sie ein Stück weiche Butter und gehen Sie darüber hinaus über das Hähnchen.
4. Wir legen die Reste des Öls unter die Haut auf die Brust und verteilen diese gleichmäßig.
5. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und werfen Sie sie in den Bauch des Vogels.
6. Gießen Sie Öl in den Slow Cooker und legen Sie das Huhn auf die Rückseite.
7. Gebäck einschalten, eine Stunde vorbereiten.
8. Lassen Sie den Vogel eine halbe Stunde lang, um die Temperatur zu halten.
9. Entfernen Sie vor dem Servieren die Hähnchenhälften von Zitronen und drücken Sie den Saft auf den Vogel. Sie können zuerst in Stücke zerlegt werden und dann mit Zitronensaft würzen.
Ganzer Hühnereintopf in einem langsamen Kocher mit Trockenpflaumen
Option Hühnereintopf ganz in einem langsamen Kocher, der mit Pflaumen zubereitet wird. Das Rezept ist gut, weil der Vogel nicht vorher mariniert werden muss, er ist aber auch sehr delikat und duftig.
Inhaltsstoffe
• 1 Huhn;
• 250 g Pflaumen;
• 1 Tasse kochendes Wasser;
• 40 ml Öl;
• Salz, Pfeffer;
• 50 ml Sojasauce.
Kochen
1. Das Huhn mit Salz und Pfeffer einreiben, bis wir gehen.
2. Gießen Sie Öl in den Slow Cooker und erhitzen Sie es im Backmodus.
3. Das Hühnchen laufen lassen und auf jeder Seite 15 Minuten braten.
4. Pflaumen, Sojasauce und Brühe hinzufügen.
5. Schließen Sie den Slow Cooker, wechseln Sie zum Löschprogramm und kochen Sie weitere 40 Minuten.
6. Sanftes Hähnchen ist fertig! Mit Pflaumen servieren.
Ganzes Multi-Cooker-Hühnchen - nützliche Tipps und Tricks
• Wenn Sie ein ganzes Huhn in einem langsamen Kocher zubereiten möchten, ist es sehr praktisch, den Modus „verzögerter Start“ zu verwenden. Die Karkasse kann gerieben, vorbereitet und in einen Wundertopf gestellt werden. Lassen Sie sie bis zur gewünschten Stunde darin marinieren und bereiten Sie sich dann auf das Mittag- oder Abendessen vor. Vergessen Sie nicht, den Alarm in einer halben Stunde einzustellen, um den Kadaver zu drehen.
• Wenn der Hühnerkadaver groß ist, kann nur die Hälfte gekocht werden, indem der Vogel entlang des Kamms geteilt wird oder bestimmte Teile verwendet werden. Oder verlängern Sie die Zeit im Rezept.
• Hühnerbrust ist oft trocken. Um dies zu vermeiden, schubste man ein Stück Butter oder Ghee. Sie können sie mit Gewürzen, Kräutern und Knoblauch vormischen. Filets sind nicht nur zarter, sondern auch aromatischer.
• Die Kruste auf dem Vogel wird schön und rötlich sein, wenn Sie das Huhn in Butter kochen. Sie können eine Mischung mit Gemüse oder Olivenöl verwenden.
