Das neue Jahr verspricht reich und strahlend zu sein und wird unter den Auspizien des gelben Schweins durchgehen. Auf den Tisch können Sie absolut keine alkoholischen Getränke stellen. Die perfekte Lösung - Cocktails. Hier sind die interessantesten Optionen, die sich leicht zu Hause vorbereiten lassen. Silvester wird hell sein!
Alkoholischer Cocktail "Silvester Toast"
Was für ein neues Jahr ohne Champagner? Sie können einfach eine Flasche Sekt entkorken, aber das ist nicht interessant. Viel schmackhafter und spektakulärer auf dem Tisch sieht duftender Cocktail aus. Die süße Zutat ist Erdbeerlikör. Wenn Sie den Grad nicht erhöhen möchten, können Sie den Sirup ersetzen. Saure Komponente - Zitronensaft.
Zutaten
- 20 ml Erdbeerlikör;
- 5 ml Zitronensaft;
- 120 ml Champagner;
- ein Stück Mandarinenschale;
- Eis
Herstellungsverfahren
- Waschen Sie die Mandarinenschale gründlich ab. Noch besser ist es, rohe Zitrusfrüchte zu verwenden. Wir nehmen ein scharfes Messer und schneiden einen dünnen Zestenstreifen ab. Je länger es ist, desto schöner fällt es in das Glas.
- Nehmen Sie ein Champagnerglas, gießen Sie Erdbeerlikör hinein oder ersetzen Sie ihn durch Sirup. Zitronensaft hinzufügen und umrühren.
- Wir stellen Champagner vor. Wir nehmen einen Teelöffel, legen ihn in ein Glas und rühren ihn sanft, buchstäblich in einer Bewegung, nach oben. Wir müssen den Alkohol erhöhen.
- Wir geben einen Streifen Mandarinenschale in ein Cocktailglas und werfen, falls gewünscht, Eis. Serve einen Drink auf den Tisch.
Es ist möglich, keine Mandarinenschale für die Dekoration zu verwenden, sondern 2-3 Erdbeeren in ein Glas zu werfen oder eine Scheibe Zitrusfrüchte auf den Rand des Glases zu legen. Alle diese Zutaten sind perfekt miteinander kombiniert.
Neujahrs-Mojito-Cocktail
Mojito ist nicht immer ein Sommercocktail. Es gibt eine sehr interessante Winterversion mit Mandarin. Gin wird zum Anhängen verwendet, manchmal wird es durch anderen Alkohol ersetzt, es hängt alles von dem gewünschten Geschmack und der gewünschten Stärke ab. Alle Zutaten werden vor Gebrauch gekühlt. Eis muss schlagen.
Zutaten
- Mandarin;
- 100 ml Sodawasser;
- 50 ml Gin;
- Eis;
- 1 TL. Zucker
5 ml Grenadinsirup;
2-3 Sprigs Minze;
Herstellungsverfahren
- Wir zerreißen die Minze in mehrere Teile und geben sie in ein Glas, streuen sie mit Zucker. Sie können weißen oder braunen Sand nehmen. Wir senken das Stößel oder nehmen einen normalen Löffel und zerdrücken die Minzblätter zusammen mit dem Zucker, bis der Saft erscheint. Sie können gefrorene Minze für ein Getränk verwenden.
- Wir reinigen die Mandarine, entfernen die Filme aus drei Scheiben, senken das Fruchtfleisch auf Minze ab und kneten erneut. Die restlichen Zitrusscheiben werden in drei Teile geschnitten.
- Eis in ein Glas mit Minze und Mandarine geben. Füllen Sie 2/3 der Höhe.
- Grenadinsirup hinzufügen. Sie können es durch andere Typen ersetzen oder ausschließen. Dank der Mandarine hat das Getränk auf jeden Fall ein betörendes Aroma.
- Sprudelwasser einfüllen, Geist auffüllen. Zur Dekoration können Sie eine Scheibe oder einen Kreis aus Mandarinenblättern verwenden. Vergessen Sie nicht die niedliche Tube, die die Schönheit des Getränks unterstreicht.
Sie können den Mojito-Cocktail des neuen Jahres mit Orange, Zitrone, Grapefruit zubereiten. Sie geben ein wunderbares Aroma. Der Geschmack hängt weitgehend vom verwendeten Wasser ab. Bei der klassischen Version handelt es sich normalerweise um ein Sprite oder Soda. Aber es funktioniert gut mit normalem Mineralwasser.
Neujahrs-Cocktail "Dirty Martini"
Ein interessanter Cocktail, der Appetit weckt, hilft den Rezeptoren, sich zu bewegen. Genau das ist es, was am Silvesterabend benötigt wird. Das gleiche Getränk kann am ersten Januar zubereitet werden, um das Wohlbefinden zu verbessern. Auch dieses Getränk wird manchmal als "Luft" bezeichnet. Die Zusammensetzung ist krisenfest, es wird sogar Salzlake verwendet, die normalerweise eingegossen wird.
Zutaten
- 100 ml Wodka;
- 50 g Wermut;
- 30 ml Salzlake aus Oliven;
- Eis;
- Oliven.
Herstellungsverfahren
- Gießen Sie Wodka in ein großes Glas und nehmen Sie zwei Stapel. Fügen Sie dazu Wermut hinzu und gurken Sie aus Oliven. Rühren
- In drei Gläser legen wir Eis ein, füllen es bis zur Hälfte. Gießen Sie den vorbereiteten Cocktail.
- Wir legen 3-5 Oliven auf Zahnstocher. Wir trinken ein Glas mit einem Cocktail. Oder legen Sie es einfach auf die Ränder, wie ein Spieß mit Kebabs. Sofort auf dem Tisch servieren, bis das gesamte Eis geschmolzen ist.
Wenn keine Oliven und Pickles vorhanden sind, können Pickles Pickles als zusätzliche Zutat verwendet werden.
Cocktail "Tom Collins" mit Mandarine
Eine gelbe Vergoldung wird von diesem Cocktail mit einem atemberaubenden Mandarin-Geschmack und Gin-Geschmack begeistert sein. Um zu sparen oder ohne Zutat, können Sie es mit normalem Wodka zubereiten. Wir wählen jedoch hochwertigen Alkohol mit mildem Geschmack ohne ausgeprägtes Fuselaroma.
Zutaten
- 50 ml Gin;
- 2 TL. Zucker;
- Eis;
- 70 ml Sodawasser.
13 Mandarin;
13 Zitronenscheibe;
Herstellungsverfahren
- Aus dem Mandarin drücken wir den Saft auf beliebige Weise aus. Stellen Sie sicher, dass die Knochen nicht in das Getränk fallen. Wir schicken ein Glas hinein.
- Gin zu Zucker und Mandarinesaft hinzufügen, umrühren.
- Füllen Sie das Eis auf, füllen Sie das Glas auf 2/3 der Höhe, verwenden Sie Würfel, nicht Krümel.
- Füllen Sie alles mit Sodawasser oder nur Mineralwasser. Am Rand des Glases setzen wir eine Zitronenscheibe auf.
Dieses Getränk kann übrigens eine Alternative zu dem beliebten Cocktail "Whisky and Coke" sein, der sich nicht durch seine qualitative Zusammensetzung auszeichnet.
Ein weiteres interessantes Neujahrsgetränk mit rohem Ei in der Komposition. Alkoholische Komponente wird Brandy sein. Die Menge kann auf 50 Gramm reduziert werden. Rezept mit Passionsfrucht, wählen Sie eine reife Frucht von geringer Größe.
Zutaten
Ein Ei;
13 Mandarin;
Herstellungsverfahren
- In das Glas ein Ei schicken. Da es frisch verwendet wird, achten Sie auf die Frische.
- Fügen Sie dem Ei Zucker hinzu und drücken Sie den Mandarinen-Saft aus. Schneiden Sie die Passionsfrucht ab, reiben Sie das Fruchtfleisch und senden Sie es sofort zu den Hauptzutaten. Alles sorgfältig rühren, dann in einen Shaker gießen.
- Wir bringen etwa 100 Gramm Eisstücke ein, gießen Cognac. Schließen Sie den Shaker und schütteln Sie ihn 40 Sekunden lang kräftig.
- Gießen Sie den Cocktail in ein Glas, aber durch den Filter. Verwenden Sie normalerweise ein Sieb. Es sammelt die Überreste von Passionsfrucht und Eiweißklumpen, die sich nicht auflösen konnten.
Wenn zu Hause kein Shaker vorhanden ist, kann er durch eine Dose, einen Behälter ersetzt oder zwei Gläser mit unterschiedlichem Durchmesser aufgenommen werden.
