Ein Kuchen aus Backwaren "Fisch" ohne Backen ist so einfach zuzubereiten, dass selbst ein Kind damit umgehen kann. Manchmal gibt es Situationen, in denen sich die Gäste an der Schwelle befinden, Sie haben bereits fast alle Gerichte zubereitet, aber zum Nachtisch bleibt nicht genug Zeit. In diesem Fall können Sie in wenigen Minuten einen Biskuitkuchen herstellen.
Kuchen aus Fischkeksen ohne Backen - die Grundprinzipien des Kochens
Für die Zubereitung dieses einfachen Desserts reicht es aus, Kekse "Fisch", Milchprodukte oder Kondensmilch zur Hand zu haben. Darüber hinaus können Sie Gelatine, Obst oder Beeren verwenden.
Alles, was Sie brauchen, ist, eine Sahne zu machen, Kekse hinzuzufügen, zu mischen, in eine Form zu geben und einige Stunden im Kühlschrank zu halten, damit die Sahne sich festhält.
Die Sahne kann eine beliebige sein: saure Sahne, Sahne, Hüttenkäse oder Vanillepudding. Die Hauptsache ist, dass die Produkte, von denen es kochen wird, frisch waren. Die Creme sollte nicht zu flüssig sein, daher wird der Sauerrahm häufig Gelatine zugesetzt.
Sie können experimentieren, indem Sie Obst, Beeren, Nüsse oder Trockenfrüchte zum Kuchen hinzufügen. Ein besonders interessantes Dessert wird sich herausstellen, wenn Sie mehrfarbige Geleestücke hinzufügen. Dazu wird das Gelee mit Wasser verdünnt, in Platten gegossen und im Kühlschrank aufbewahrt, bis es fest wird. Dann wird es in beliebige Stücke geschnitten, zur Gesamtmasse hinzugefügt und vorsichtig gemischt.
Den Kuchen mit geschmolzener Schokolade dekorieren oder mit Chips abreiben. Dessert kann mit zerquetschten Nüssen, Mandelblüten oder Kokosflocken bestreut werden.
Kuchen aus Fischplätzchen ohne Backen kann nicht nur süß sein. Es kann mit Würstchen, Pilzen, Gemüse usw. zubereitet werden.
Rezept 1. Kuchen aus Fischkeksen, ohne mit Hüttenkäse zu backen
Inhaltsstoffe
300 g Fischkekse;
eine halbe Packung Pflaumenöl. zwei Gläser Joghurt;
Kondensmilch - 0,6 Tassen;
400 g Hüttenkäse.
Herstellungsverfahren
In tiefen Gerichten kombinieren Sie süßen Joghurt mit der Hälfte Kondensmilch. Schütteln Sie alles mit einem Schneebesen glatt. Fügen Sie "Fisch" -Kekse zu Yogamutter hinzu, mischen Sie und lassen Sie sie eine halbe Stunde.
Nehmen Sie zwei identische Silikonformen. Die Kekse mit der Sahne halbieren und in Form bringen. Glätten und für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
Die weiche Butter in eine separate Schüssel schneiden und mit der restlichen Kondensmilch vermischen. Sahne mit einem Mixer glatt rühren. Mahlen Sie den Hüttenkäse hinein. Mischen Sie weiter mit einem Dip-Mixer bis sie pastös sind.
Nehmen Sie die versteiften Basen aus Silikonformen heraus. Eine Basis mit Quarkcreme einreiben und mit der zweiten abdecken. Oberfläche und Seiten des Kuchens schmieren Creme und reichlich mit Krümelkeksen bestreuen.
Rezept 2. Kuchen aus Fischkeksen, ohne mit Vanillepudding zu backen
Inhaltsstoffe
vier Eier
300 g Fischkekse;
Zucker - ein Glas;
Ölpflaumen. - packen;
gesätes Mehl - 50 g;
Milch - ein halber Liter;
Vanille
Herstellungsverfahren
In hitzebeständigen Gerichten Hühnereier schlagen. Gießen Sie den Zucker zu ihnen. Mit einem Mixer oder Schneebesen bewaffnet, alles glatt rühren. Fügen Sie gesiebtes Mehl und Vanille hinzu. Zittern Sie weiter, damit keine Klumpen zurückbleiben.
Injizieren Sie die Milch unter ständigem Rühren mit Milch. Machen Sie ein leises Feuer und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis es dick ist. Bei der Herstellung der Sahne etwas Butter hinzufügen.
Nehmen Sie die eingedickte Sahne vom Herd. Fügen Sie Kekse hinzu und rühren Sie vorsichtig, um es nicht zu zerbrechen.
Waschen Sie eine tiefe Tasse mit Frischhaltefolie. Legen Sie die resultierende Sahne-Mischung mit Cracker. Glatt, kühl und für eine Weile in der Kälte liegen lassen.
Drehen Sie den Kuchen nach einigen Stunden auf eine flache Platte und entfernen Sie vorsichtig den Film. Verzieren Sie nach Ihrem Ermessen.
Rezept 3. Biskuitkuchen "Fisch" ohne Backen mit Banane und Schokolade
Inhaltsstoffe
ein halbes Kilo Crackerfisch;
150 g dunkle Schokolade;
Liter Sauerrahm;
eine reife Banane;
ein Glas Weißzucker.
Herstellungsverfahren
Nimm eine große Schüssel. Entfernen Sie die Schale von der reifen Banane. Schneiden Sie die Früchte und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einer Gabel.
Mischen Sie in einer separaten Tasse saure Sahne mit Zucker. Alles schütteln, bis sich die Kristalle auflösen. Bananenpüree mit Sauerrahm übergießen und nochmals aufschlagen.
Einen Cracker in eine cremige Bananencreme geben. Rühren Legen Sie die Mischung in eine Silikonform und senden Sie sie vier Stunden lang in den Kühlschrank.
Wenn die Kekse anschwellen, legen Sie die Masse auf die Schüssel und geben Sie ihr die gewünschte Form. Hacken Sie einen Schokoriegel mit kleinen Schnitten. Streuen Sie großzügig Schokoladensplitter auf den Kuchen. Senden Sie den Kuchen noch ein paar Stunden lang kalt.
Rezept 4. Biskuitkuchen "Fisch" ohne Backen mit mehrfarbiger Gelee
Inhaltsstoffe
Fischkekse - ein halbes Kilo;
Walnüsse - ein halbes Glas;
Sauerrahm - ein halbes Kilo;
Fruchtgelee in verschiedenen Farben - zwei Packungen;
Rohrzucker - ein Glas;
Gelatine - 25 g
Herstellungsverfahren
Bevor Sie Gelee herstellen, lesen Sie unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. Es sollte nur ein Viertel weniger Wasser eingenommen werden, als vom Hersteller empfohlen. Lösen Sie das Geleepulver in Wasser auf. In die Form gießen, so dass der Flüssigkeitsstand einen Zentimeter nicht überschreitet. Kühlen Sie ab und senden Sie die Kälte ein, bis sie einfriert.
In die Kapazität des Mischers gießen Sie Sauerrahm. Zucker hineingießen, Vanille dazugeben. Nehmen Sie den Mixer und schlagen Sie die Sahne, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
Messen Sie die richtige Menge Gelatine ab. Füllen Sie es mit Wasser und lassen Sie es anschwellen. Stellen Sie ein Gefäß mit Gelatine in ein Wasserbad und kochen Sie unter Rühren, bis sich die Gelatineteilchen aufgelöst haben. Geben Sie die Gelatinemischung in die saure Sahne und schlagen Sie weitere fünf Minuten. Gelee in beliebige Stücke geschnitten. Die Walnusskerne hacken und in einer Pfanne oder im Ofen leicht anbraten. Die Hälfte der Geleestücke in Sahne geben. Senden Sie hier Kekse und Nüsse. Rühren
Decken Sie das tiefe Geschirr mit Frischhaltefolie ab. Geben Sie die resultierende Dessertpaste hinein, glätten Sie sie mit einem Messer und verteilen Sie die restlichen Geleestücke. Einige Stunden kalt stellen. Sobald die Sahne gefriert, bedecken Sie die Schüssel mit einer flachen Schüssel, drehen Sie sie vorsichtig um und entfernen Sie die Plastikhülle.
Rezept 5. Snack-Kuchen mit Fischkeks ohne Backen
Inhaltsstoffe
350 g Fischkekse;
mageres Öl;
300 g Karotten;
250 g Mayonnaise;
Dill - 30 g;
250 g Zwiebeln;
750 g Dosenchampignons;
3 Dosen Saury Dosen im eigenen Saft.
Herstellungsverfahren
Karotten waschen, schälen und auf einer mittleren Reibe hacken. Lassen Sie das Gemüse in einer Pfanne auf Pflanzenöl weich werden. Wir verschieben Möhren in einer separaten Platte.
Pilze werfen sich auf ein Sieb zurück. Dann die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte in eine separate Schüssel legen. Zwiebeln putzen, kleine Würfel zerkleinern. Mit der Hälfte der Pilze in Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht rötlich sind. Zwiebeln und Champignons abkühlen.
Dillgrün spülen, leicht trocknen und zerbröckeln. Fisch in Dosen geöffnet, der Inhalt verlagert sich in eine tiefe Platte, die Flüssigkeit wird vorab abgelassen. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
Verteilen Sie die Kuchenschichten in einer tiefen Form. Alle Bestandteile der Füllung sind nach Geschlecht aufgeteilt. Legen Sie eine Schicht Kekse auf die Unterseite. Darauf lagen gebratene Zwiebeln und Pilze. Eine zweite Schicht Kekse ausrichten und abdecken. Leicht andrücken und großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Die Hälfte der gebratenen Karotten verteilen. Mit Pfeffer würzen und mit Mayonnaise bestreuen. Mit einer Schicht Kekse bedecken, leicht andrücken. Die gebratenen Champignons mit Zwiebeln falten. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise schmieren und die Pilze mit einem Cracker bedecken. Auf den Keksen lag gestampfter Saury, nivelliert. Decken Sie den Fisch mit einer Lage gerösteten Karotten ab. Nächste Schicht Kekse auslegen und mit Mayonnaise bestreichen. Jetzt verteilen wir die eingelegten Pilze. Mit einem Cracker bedecken, großzügig mit Mayonnaise bestreichen und mit fein gehacktem Dill bestreuen. Lassen Sie den Kuchen sieben Stunden im Kühlschrank stehen.
Rezept 6. Kuchen aus Fischkeksen, ohne Ameisenhaufen
zu backen
Inhaltsstoffe
Kekse "Fisch" - 400 g;
Schokoladen- und Kokos-Chips;
Walnusskerne;
gekochte Kondensmilch "Toffee" - Bank;
Ölpflaumen. - 300
Herstellungsverfahren
Kekse in eine große Schüssel streuen. Die geschälten Walnusskerne in eine Tüte geben und mit einem Nudelholz zu großen Chips kneten. Die Nüsse zu den Keksen gießen und mischen.
Weiche Butter in tiefe Teller schneiden, gekochte Kondensmilch hinzufügen und mit niedriger Geschwindigkeit mit einem Mixer aufschlagen. Wenn die Masse eine einheitliche Konsistenz hat, gießen Sie eine Mischung aus Keksen und Nüssen hinein. Rühren
Legen Sie die Masse in Form einer Pyramide auf die Schale. Mit geriebener Schokolade und Kokos-Chips bestreuen. Einige Stunden in der Kälte stehen lassen.
Kuchen aus Fischkeksen ohne Backen - Tipps und Tricks
Für den Kuchen ist es besser, einen Cracker mit Mohn zu verwenden. Es ist viel weicher, also besser eingeweicht.
Wenn Sauerrahm zu dünn ist, können Sie einen Krümel Keks oder etwas Mehl hinzufügen.
Für die Zubereitung eines Kuchens können Sie beliebige Früchte, Trauben, Trockenfrüchte oder Nüsse verwenden.
Das Dessert sollte gut durchnässt sein, es ist besser, es für die Nacht in der Kälte zu lassen.
