Käse ist ein übliches Produkt, das für einen Snack serviert werden kann. Es ist einfach zu viel. Mit diesem Produkt können Sie viele verschiedene Snacks herstellen, die nicht nur die Aussicht, sondern auch den Geschmack begeistern werden. Hier sind die Rezepte der interessantesten Käseauswahl für einen festlichen und alltäglichen Tisch. Die meisten von ihnen sind in Eile vorbereitet, das heißt, sehr schnell und einfach.
Käsesnacks - allgemeines Kochen
Käse für Snacks verwenden unterschiedliche: geschmolzener, fester, cremiger Hüttenkäse. Außerdem können sie untereinander in beliebigen Verhältnissen gemischt werden, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Es ist nur wichtig zu wissen, dass die meisten Sorten viel Salz enthalten. Daher müssen Sie die Gewürze sehr sorgfältig hinzufügen. Beim Füllen der Käsemasse mit Mayonnaise oder Sauerrahm müssen Sie außerdem vorsichtiger sein, da es leicht zu übertreiben ist. Der Snack wird schweben.
Was verbindet Käse:
• Knoblauch und Mayonnaise - ein Klassiker;
• Eier, Hüttenkäse, Sahne, Sauerrahm;
• frisches, konserviertes, frittiertes Gemüse;
• Krabbenstäbchen, Fischprodukte;
• Wurstwaren und Fleischprodukte.
Bereiten Sie von hier aus Aufstriche für Sandwiches, Füllungen für Gemüse, Brötchen, Törtchen und vieles mehr zu. Käse ermöglicht es Ihnen, eine Plastikmasse zu erhalten, aus der es bequem ist, Figuren zu formen. Normalerweise handelt es sich um kleine Kugeln, manchmal mit Füllung. Nachfolgend finden Sie Rezepte für Vorspeisen "Raffaello" und europäische mit Trauben aus diesen Gründen.
Käsesnack mit Pommes
Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie Chips der richtigen Form, damit sie miteinander übereinstimmen. Der Käse, der hier verwendet wird, wird verarbeitet, aber Sie können eine solide Sorte nehmen.
Inhaltsstoffe
• 16 Chips;
• 100 g Schmelzkäse;
• 2 Eier;
• 4 Oliven;
• 0,3 tsp. fertiger Senf;
• Salz, Dill;
• ein bisschen mayonnaise.
Kochen
1. Damit die Chips nicht durch die feuchte Masse feucht werden, müssen Sie sie paarweise zusammenstellen.
2. Eier im voraus kochen, sehr fein hacken, in eine Schüssel geben. 3. Frischkäse oder andere Sorten reiben. Hacken Sie ein paar Dillzweige und alles auf die Eier.
4. Salz und Senf dazugeben und gut mischen. Bewerten Sie die Konsistenz. Wenn nötig, etwas Mayonnaise dazugeben und nochmals umrühren. Die Füllung sollte dick sein.
5. Verteilen Sie die vorbereitete Masse auf den Chips und glätten Sie sie schön.
6. Schneiden Sie die Oliven der Länge nach. Jeder Stick in die Füllung mit der konvexen Seite nach oben. Optional beim Dekorieren mit Grüns. Servieren Sie einen Snack sofort, er wird nicht gelagert, die Chips werden mit der Zeit weicher.
Käse-Vorspeise mit Krabbenstäbchen "Raffaello"
Eine Variante eines sehr schönen Käsesnacks, der auch leicht zuzubereiten ist. Im Aussehen ähnelt es den beliebten Raffaello-Bonbons.
Inhaltsstoffe
• 100 g Essstäbchen;
• 50 g Hartkäse;
• 60 g Schmelzkäse;
• zwei Eier;
• eine Knoblauchzehe;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer;
• optionale Muttern.
Kochen
1. Hartkäse sehr fein reiben, beiseite stellen.
2. Eier kochen, hacken, in eine Schüssel geben.
3. Mahlen Sie den Schmelzkäse und geben Sie ihn zu den Eiern.
4. Knoblauch hacken, Sie können Gemüse hinzufügen, in eine Schüssel gießen.
5. Krabbenstäbchen reiben, es ist besser, nicht aufzutauen. Den Löffel abmessen und zu den Käse-Chips gießen, die zuvor verschoben wurden. Der Rest der Sticks soll an die Gesamtmasse gesendet werden.
6. Mayonnaise hinzufügen, salzen, pfeffern und gut mischen. Es sollte eine solche Masse sein, von der aus man bequem Bälle formen kann. Deshalb setzen wir Mayonnaise sauber auf einen kleinen Löffel und rühren jedes Mal gut um.
7. Rollen Sie die Bälle. Es ist möglich, in jede Mutter einzugreifen.
8. Rollen Sie die Bällchen in einer Mischung aus Käse und Krabbenstäbchen und schieben Sie sie auf den Teller.
9. Wir haben 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt, um den Snack "Raffaello" zu stärken.
Käsesnack am Spieß zu Wein und Champagner
Eine Variante des einfachsten Käsesnacks, der sich ideal für Wein, Champagner und ähnliche Getränke eignet. Wenn es keine Spieße gibt, können Sie Zahnstocher verwenden. Käse ist besser, verschiedene Arten zu verwenden.
Inhaltsstoffe • Olivenbank;
• 150 g Käse des gleichen Typs;
• 150 g Käse eines anderen Typs.
Kochen
1. Schneiden Sie den Käse in feine Würfel von der Größe einer Olive.
2. Öffnen Sie ein Glas Oliven, gießen Sie die Marinade ab, legen Sie sie auf Servietten und lassen Sie sie tropfen.
3. Setzen Sie am Spieß ein Stück Käse, dann eine Olive und wieder Käse auf, aber von anderer Art.
4. Den Aperitif auf einen Teller geben und mit Gemüse dekorieren. Optional können Sie zusätzlich eine Kirschtomate oder ein Gurkenstück auf einen Spieß stecken.
Käsesnack in 5 Minuten von Pita
Dieses Rezept für Käsesnacks kann eine echte Verpackung sein. Es erfordert nicht viel Zeit sowie teure oder unzugängliche Zutaten. Es ist sehr einfach, aber lecker!
Inhaltsstoffe
• Fladenbrot;
• 200 g Käse;
• 3 Knoblauchzehen;
• zwei gekochte Eier;
• 120 g Mayonnaise;
• 0,3 tsp. Salze;
• ein Haufen Dill.
Kochen
1. Die gekochten Eier schälen, mit einem Messer hacken oder raspeln.
2. Dill und Knoblauch hacken, zu den Eiern gießen.
3. In derselben Schüssel den Käse reiben, salzen und Mayonnaise hinzufügen. Gut rühren bis glatt. Wenn gewünscht, können Sie den bulgarischen Pfeffer zerbröckeln, ein paar Krabbenstäbchen, geräucherte Wurst oder Schinken hinzufügen.
4. Das Fladenbrot mit gekochtem Käse schmieren, Rolle rollen.
5. Sie können ihm ein wenig zum Liegen geben oder ein sehr scharfes Messer nehmen, sorgfältig in Scheiben schneiden, eine Schüssel aufsetzen.
Käsesnack mit Auberginen
Tomaten werden oft mit Auberginen umwickelt, aber der Snack schmeckt noch mehr mit Käse. Besonders bei der beliebten Masse mit Mayonnaise und Knoblauch.
Inhaltsstoffe
• 2 Auberginen;
• 150 g Käse;
• 1 Bund Petersilie;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 EL. l Mayonnaise;
• auf Anfrage von Nüssen;
• Öl, Salz und andere Gewürze.
Kochen
1. Aubergine zum Abschneiden der Spitzen, plastirovat in der Länge, die Dicke einer Scheibe 3-4 mm. Wenn es größer ist, können Probleme beim Falten auftreten.
2. Um die Bitterkeit zu entfernen, streuen Sie die Scheiben mit Salz und stapeln sich. Wir fahren für eine halbe Stunde, Sie brauchen nichts abzudecken.
3. Sie können die Füllung noch kochen. Reiben Sie Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe, fügen Sie einen halben Bund gehackte Petersilie hinzu und lassen Sie den Rest des Grüns fertig, um den Snack fertig zu machen. 4. Mayonnaise zu Käse geben und umrühren. Wenn plötzlich Käse nicht ausreicht, zum Beispiel nur 80-100 Gramm, dann können Sie ein gekochtes Ei hinzufügen, nur fein gehackt. Salz schmecken, aber denken Sie daran, dass Auberginen getränkt waren. Für die Schärfe des Pfeffers können Sie ein wenig Senf eingeben. Zu dieser Füllung werden oft gehackte Walnüsse hinzugefügt, was auch möglich ist.
5. Spülen Sie die Auberginen trocken.
6. Wärmen Sie eine breite Pfanne mit Öl vor. Sie brauchen keine große Schicht zu machen, da Auberginen Fett aktiv aufnehmen. Legen Sie die Stücke, braten Sie.
7. Nun auf jede Auberginenscheibe eine kleine Füllung geben. Drehen Sie die Rolle so, dass sie innen liegt. Holen Sie sich eine Art Rolle.
8. Aus allen Auberginen einen Aperitif formen, auf einen schönen Teller legen und mit den restlichen Petersilienblättern dekorieren.
Käsesnack mit Trauben im europäischen Stil
Die schicke Option ist bei der Zubereitung europäischer Snacks sehr einfach. Eine der Hauptzutaten sind Trauben, es ist wichtig, große Beeren zu wählen, die Sorte spielt keine Rolle. Käse wird anders verwendet.
Inhaltsstoffe
• 200 g Trauben;
• 50 g Walnüsse;
• 150 g Pistazien;
• Weichkäse 150 Gramm;
• 130 g Weichkäse mit Schimmel.
Kochen
1. Muttern mit Pistazien müssen gemahlen werden, aber nicht zum Mehl. Sie können es einfach in einen Mixer geben und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel gießen.
2. Kombinieren Sie beide Käsesorten und mahlen Sie sie einfach zusammen. Wenn die Masse plötzlich kühl wird, können Sie etwas Sahne hinzufügen. Verwandle Käse in eine Art Ton.
3. Schneiden Sie die Traube ab, aber nicht bis zum Ende. Nehmen Sie die Knochen heraus, da sie in diesem Snack nicht passen, und kombinieren Sie die Hälften der Beere. Entfernen Sie den Samen von den restlichen Trauben.
4. Etwas Käse abkneifen, platt drücken, die Beere legen und einwickeln. Geben Sie dem Ball eine ordentliche Form.
5. Käsesnack in einer Mischung aus Walnuss und Pistazien rollen. Blende solche Bälle von anderen Produkten.
Käsesnack mit Schinken
Für die Zubereitung benötigen sehr dünne Schinkenscheiben, die leicht in ein Rohr gerollt werden können. Zusätzlich werden Oliven als Vorspeise serviert. Fans von hellerem Geschmack können sie durch Oliven ersetzen. Inhaltsstoffe
• 150 g Käse
• 230 g Schinken;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise bei Bedarf;
• 15 Oliven;
• Grüns;
• 2 Eier.
Kochen
1. Reiben Sie gekochte Eier und Käse mit großen Pommes frites in eine Schüssel.
2. Den Knoblauch schälen, die Nelken hacken oder reiben, aber eine feine Reibe verwenden.
3. Fügen Sie den Knoblauch hinzu, schneiden Sie die Grüns ab und gießen Sie alles hinein.
4. Wenn der Käse nicht weich ist, dann etwas Mayonnaise unterrühren.
5. Schneiden Sie die Oliven in Streifen oder Locken, gießen Sie sie in den Käse und rühren Sie erneut um.
6. Arrangieren Sie Schinkenscheiben vor sich, verteilen Sie die Füllung herum, damit alles gleichmäßig herauskommt. Aber es ist nicht nötig, eine Handvoll bessere Straße zu legen.
7. Schinkenröllchen aufrollen, sofort auf den Teller legen. Die Festung kann mit einem Zahnstocher oder einem dekorativen Spieß zusammengeheftet werden.
Käsesnacks - Tipps und Tricks
• Gibt es wenig Käse? Sie können gekochte Eier oder nur Proteine zu der Vorspeise hinzufügen. Sie haben einen neutralen Geschmack und verdünnen jedes Produkt perfekt. Sie können den Käse auch mit Hüttenkäse verdünnen, jedoch nur fett und nicht zu sauer, da sonst der Geschmack des Imbisses hoffnungslos verdorben wird.
• Käse wird mit allen Arten von Gemüse und würzigen Kräutern kombiniert. Sie können beliebige Gewürze hinzufügen und dem Snack eine neue Geschmacksrichtung hinzufügen.
• Geschmolzener Käse muss oft gerieben werden. Es ist einfacher, wenn Sie das Produkt zuerst eine Stunde lang im Tiefkühlschrank halten. Es wird auch empfohlen, die Reibe mit Öl zu schmieren, damit nichts daran haften bleibt.
