Es gibt nichts Schwieriges bei der Zubereitung von Blätterteig, aber die Zeit, die dafür aufgewendet werden muss, und die Anzahl der verschiedenen Vorgänge entmutigen oft den Geschmack selbstgemachter Puffs, selbst von den Menschen, die grundsätzlich gerne kochen.
In diesem Fall besteht der einzige Ausweg darin, Füllungen vorzunehmen und jemanden für den fertigen Teig in den Laden zu schicken. Selbst wenn der Teig nicht hausgemacht ist, werden die Kuchen immer noch frisch, heiß und mit der Füllung sein, die Sie lieben. Darüber hinaus können sie viel aus dem Teigpaket gebacken werden, und insgesamt wird es viel billiger sein, als dieselbe Anzahl von Fertigblöcken zu kaufen.
Zutaten:
- fertiggestellt
- gekochte Kondensmilch, dick - 1 Dose;
- Weizenmehl - ein paar Löffel zum Ausrollen;
- Hühnerei - 1 Stück;
- butter zum schmieren der oberfläche.
Kochen
1. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und auftauen (ca. 1 Stunde).
2. Schneiden Sie die Arbeitsfläche mit Mehl ab, rollen Sie eine ca. 1 cm dicke Schicht mit einem Nudelholz aus, schneiden Sie dieselben Quadrate aus dem Teig und geben Sie jeweils einen Teelöffel mit einem Hügel gekochter Kondensmilch in die Mitte.
3. Jedes Quadrat sollte einmal diagonal gefaltet und mit Gabeln gesteckt werden.
4. Ofen auf 180 ° C erhitzen. Das Backblech mit Butter bestreichen und auf den Zug legen. Das Ei glatt schlagen und die Masse mit einem Spezialpinsel auf die Oberfläche des Teigs auftragen. Dann werden die Züge etwa 30 Minuten lang gebacken, bis sie goldbraun sind.
5. Nehmen Sie die rötlichen Züge aus dem Ofen, kühlen Sie sie etwas ab und servieren Sie sie warm auf den Tisch.
