Krabbensalat mit Gurke - Allgemeine Kochprinzipien
Krabbenstäbchen - das Produkt ist sehr vielseitig. Sie können sie in reiner Form essen, gefüllte Brötchen herstellen und Sie können einen leckeren Salat zubereiten. Ist dieses Produkt hilfreich? Man sollte sich nicht der Hoffnung hingeben, dass Krabbenstäbchen mit Krabben zusammenhängen, aber sie bestehen aus Fleisch von weißen Fischsorten und haben daher natürlich einen bestimmten Nährwert. Der köstlichste Salat von Krabben mit Gurke. Dieses Gericht wird Sie mit seinem frischen Geschmack, seiner Leichtigkeit und seiner Sättigung überraschen.
Krabbensalat mit Gurke - Zubereitung von Speisen und Speisen
Wie wählt man die Krabbenstäbchen? Der erste wichtige Hinweis - achten Sie auf die auf der Verpackung angegebene Menge an Kohlenhydraten. Fisch - das Produkt, aus dem die Stöcke hergestellt werden, enthält überhaupt keine Kohlenhydrate. Wenn Sie feststellen, dass die Menge an Kohlenhydraten in Krabbenstöcken mehr als 5 Gramm (pro 100 Gramm Produkt) beträgt, bedeutet dies, dass die Essstäbchen eine große Menge Zucker, Soja oder eine andere ungesunde Substanz enthalten.
Der zweite Tipp: Kaufen Sie keine Produkte zu einem Preis, der unter dem Marktdurchschnitt liegt. Die Regel, für Qualität nicht zu zahlen, funktioniert nicht immer, aber ein billiges Produkt bedeutet oft schlechte Qualität.
Gurken für Salat brauchen eine frische, damit der Salat lecker und zarter ist, entfernen Sie die dünne Haut vom Gemüse, bevor Sie es schneiden.
Welche Gerichte bevorzugen das Feilen von Krabbensalat mit Gurke? Wählen Sie universelle flache Teller ohne Muster, da der Salat helle Farben lernen wird.
Bereiten Sie außerdem vor dem Kochen mehrere Schalen oder tiefe Schalen für die einzelnen Bestandteile der Schüssel vor.
Krabbensalat mit Gurkenrezepten:
Rezept 1: Krabbensalat mit Gurke
Frischer Geschmack - das ist vor allem der bemerkenswerte Krabbensalat mit Gurke! Wenn Sie es in der kalten Jahreszeit zubereiten, erinnert Sie das Aroma der Gurke an die Sommertage. Wenn in der heißen Jahreszeit der Salat leicht erscheint, ist er trotz der ausreichend nährstoffreichen Zutaten leicht.
Erforderliche Zutaten:
- Crab haftet 300 Gramm
- Gekochte Eier 3 Stück
- Frische Petersilie
- Junge grüne Zwiebeln
- Mayonnaise und saure Sahne zum Ankleiden, weißer Sesam
14 Gurke 2-3 Stücke (frisch, mittlere Größe) 15
Herstellungsverfahren:
Kochen Sie das Ei, kühlen Sie es in kaltem Wasser ab und schneiden Sie die Schale in dünne Streifen.
Krabbenstäbchen oder in Streifen geschnitten oder von Hand in Fasern gespalten.
Schneiden Sie frische Gurken in dünne Strohhalme, nachdem Sie die Haut davon entfernt haben.
Petersilie und junge Zwiebeln sollten gut gewaschen werden, dann mit einem Messer hacken.
Mischen Sie Mayonnaise und saure Sahne am besten im Verhältnis eins zu zwei, so dass der Verband etwas fett ist, aber nicht mehr. Fügen Sie gehackte Petersilie und Sesam zum Dressing hinzu und mischen Sie alles gut, bis sie glatt ist.
Mischen Sie die geschnittenen Zutaten, fügen Sie das gekochte Dressing hinzu und servieren Sie den fertigen Krabbensalat mit Gurke auf den Tisch.
Rezept 2: Krabbensalat mit koreanischer Gurke
Die östlichen Kulturen stellen ihre Nahrung nicht ohne Fisch und Fischprodukte dar, weshalb Fischsalate unter ihnen weit verbreitet sind. Einige Rezepte, die uns für das angenehme orientalische Aroma von Gewürzen und reichem Geschmack gefielen, "stahlen" auch in die Küche. Bereiten Sie einen Krabbensalat mit Gurke auf Koreanisch zu, der durch die ungewöhnliche Textur und natürlich für den Geschmack alle ansprechen wird!
Erforderliche Zutaten:
- Koreanische Karotten 300 Gramm
- Suluguni-Käse, leicht gesalzen, 200 g
- Frische Gurke 2 Stück (frisch, mittelgroß)
- Petersilie frisch
- Sauerrahmfett zum Salatdressing
14 Krabbenstöcke 350 bis 400 g 15
Herstellungsverfahren:
Krabbenstäbchen teilen Ihre Hände in dünne lange Fasern.
Suluguni-Käse wird ebenfalls fein in Fasern aufgeteilt.
Drücken Sie den Karottensaft auf Koreanisch gut aus, damit der Salat nicht sehr wässrig wird.
Petersilie mit einem Messer schneiden.
Gurke unter fließendem Wasser waschen, dünn abziehen und in kleine Scheiben schneiden.
Mischen Sie die Zutaten, indem Sie saure Sahne hinzufügen. Krabbensalat mit Gurke auf Koreanisch abschmecken und auf dem Tisch servieren!
Rezept 3: Krabbensalat mit Gurke und Mais
Die Süße von Dosenmais unterstreicht den frischen Geschmack von Krabbensalat mit Gurke. Dieser Salat kann als Nebensaison betrachtet werden, da er aufgrund der Verfügbarkeit von Produkten in den Verkaufsregalen zu jeder Jahreszeit gekocht werden kann.
Erforderliche Zutaten:
- Crab haftet 300 Gramm
- Konservenmais 1 kann
- Gekochtes Ei 2 Stück
- Petersilie frisch
- Zum Anrichten von Gerichten - Sauerrahm und Mayonnaise, Sojasauce
14 Gurke 3 Stück (frisch, mittelgroß) 15
Herstellungsverfahren:
Kochen Sie die Eier, kühlen Sie sie mit kaltem Wasser ab und entfernen Sie die Schalen. Eier in Würfel schneiden.
Krabbenstäbchen auch in Würfel geschnitten, aber feiner.
Gurke in Würfel schneiden, durch Waschen in fließendem Wasser vorspülen.
Öffnen Sie den Dosenmais und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Petersilie gut mit klarem Wasser waschen, dann mit einem Messer schneiden.
Mischen Sie Mayonnaise und Sauerrahm, am besten in einem 1: 1-Verhältnis, 1 Esslöffel Sojasauce anstelle von Salz zum Dressing. Die in Scheiben geschnittenen Zutaten mischen, den gekochten Sauersoja-Dressing hinzufügen und den fertigen Krabbensalat mit Gurke und Mais auf den Tisch geben.
Rezept 4: Krabbensalat mit Gurke und Croutons
Das Hauptgericht sollte nicht fett und kalorienarm sein, es ist wichtig, dass es alle notwendigen Nährstoffe enthält, und dann sind Sie nach dem Abendessen satt, ohne dass Sie sich schwer im Magen fühlen. Krabbensalat mit Gurke und Croutons ist eine großartige Probe eines solchen Gerichts.
Erforderliche Zutaten:
- Crab steckt 400 Gramm
- Gekochtes Ei 3 Stück
- Weiße Brötchen 200 Gramm ungesüßt
- Sauerrahmfett zum Dressing, Leinsamen
14 Gurke 2 Stück (mittlere Größe, frisch) 15
14 Knoblauch 3 Zähne 15
14 Petersilie 15
Herstellungsverfahren:
Schneiden Sie das gekochte Ei mit einem Messer in Würfel, nachdem Sie die Schale entfernt haben.
Krabbenstäbchen oder in kleine Würfel oder Strohhalme schneiden.
Nach dem gründlichen Waschen und Entfernen der Haut sollte die Gurke in dünne, halbkreisförmige Scheiben geschnitten werden.
Schneiden Sie den Laib in große Würfel, legen Sie ihn in eine heiße Pfanne und braten Sie ihn ohne Öl unter Rühren 5 Minuten lang. In 3 Minuten die Knoblauchzähne in Knoblauchscheiben in Brotstücke drücken.
Die Petersilie hacken, nachdem sie in fließendem Wasser gewaschen wurde.
Alle Zutaten des Salats mit Ausnahme der Cracker vorsichtig mischen und saure Sahne hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten mit Sauerrahm und garnieren Sie den Salat mit Knoblauchcroutons.
Krabbensalat mit Gurke und Cracker sollte sofort konsumiert werden, um ein Einweichen der gerösteten Brötchen zu vermeiden.
Rezept 5: Krabbensalat mit Gurke und Tintenfisch
Bereiten Sie einen herrlichen und leichten Krabbensalat (Krabbenstäbchen) und Tintenfisch zu. Dieser Salat ist reich an Eiweiß, so dass Sie ihn mehrmals in der Woche kochen können, Gurken mit Mais abwechseln und Käse hinzufügen - experimentieren Sie nach Ihrem Geschmack! Erforderliche Zutaten:
- Crab haftet 200 Gramm
- Kadaver von Squid 2
- Ei 2 Stück von mittlerer Größe
- Saure Sahne zum Dressing, 1 Esslöffel Sojasauce
14 Gurke 3 Stück (frisch, mittelgroß) 15
14 Petersilie 15
Herstellungsverfahren:
Schneiden Sie das gekochte Ei mit einem Messer in Form eines Strohhalms.
Krabbenstäbchen schneiden in dünne Streifen oder spalten die Stäbchen mit den Händen in Fasern.
Kochen Sie den Tintenfisch. Lassen Sie dazu die aufgetaute Karkasse 3 Minuten lang in kochendes Salzwasser fallen und strecken Sie sie aus - das Tintenfischfleisch ist fertig. Den abgekühlten Tintenfisch in Streifen schneiden.
Gurke sollte auch in Streifen geschnitten werden.
Petersilie waschen und hacken.
Mischen Sie die Zutaten des Salats und fügen Sie dem Gericht saure Sahne und Sojasauce hinzu. Krabbensalat mit Gurke und Tintenfisch vor dem Servieren am besten eine Stunde im Kühlschrank lassen, um das Dressing aufzusaugen.
Krabbensalat mit Gurken - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Krabbensalat ist besonders lecker, wenn Sie alle Zutaten fein und fein schneiden. Krabbenstäbchen für Salate lassen sich besser in Fasern zerlegen, wenn sie sehr lang sind, und dann mit einem Messer schneiden.
Krabbensalat mit Gurke "liebt" fettarmes Dressing. Es kann saure Sahne, Mayonnaise, gemischt mit saurer Sahne oder Sahne sein. Fügen Sie dem Dressing zusätzlich ein wenig Sojasauce (für Salzgehalt und hellrosa), Sesam, Leinsamen, gehackte junge Zwiebeln, Gemüse und Nüsse hinzu.
Krabbensalat mit Gurkengrün und gehackten Nüssen verzieren.
