Was ist ein Geburtstag ohne Kuchen?
Das stimmt, nein!
Feierliche Torte macht die Veranstaltung feierlich und beendet die Mahlzeit köstlich.
Besonders wenn er heimelig ist.
Dieses Dessert ist vor allem ein Lob, aber wie soll man es kochen?
Schokoladenkuchen am Geburtstag zu Hause mit M & M´s und Kit-kat
Sehr helle und ausdrucksstarke Geburtstagstorte zu Hause. Trotz seiner spektakulären Helligkeit ist es sehr einfach und einfach zuzubereiten. Für die Dekoration benötigen Sie eine große Packung M & M´s und Pralinen-Wal-Katze. Stattdessen können Sie auch Twix- oder Kinder-Schokoladenstäbchen nehmen.
Zutaten
Für Biskuitkuchen:
• 4 Eier;
• 50 g Kakao;
• Mehl 100 Gramm;
• Zucker 200 Gramm;
• 1 Tee. Löffeltrenner.
Für Sahne:
• 300 g Öl;
• 250 g Kondensmilch;
• 1 Schokoriegel.
Zur Imprägnierung:
• 120 g Zucker;
• 100 g Wasser.
Kochen
1. Kuchen backen Er wird alleine sein. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Das Volumen der Masse sollte mindestens doppelt so groß sein. Mehl mit Kakao und Aufreißer sieben. Den Mischer aus der Eimischung nehmen und die Mehlmischung hinzufügen. Knete von unten nach oben, um die Eier nicht auszufällen.
2. Den Teig in eine geteilte Form gießen und einen Biskuitkuchen bei 180 Grad backen, bis er trocken ist. Abkühlung Idealerweise ist es besser, den Kuchen über Nacht liegen zu lassen.
3. Kochen Sie den Zuckersirup mit Wasser, Sie können etwas Vanille hinzufügen. Und wenn der Kuchen erwachsen ist, gießen Sie einen Löffel Schnaps oder Likör.
4. Für die Sahne müssen Sie die Schokolade schmelzen und mit Kondensmilch mischen. Sie können jedoch sofort Schokoladenkondensmilch verwenden.
5. Die weiche Butter schaumig schlagen und nach und nach Kondensmilch hinzufügen. Die Sahne ist fertig!
6. Wir sammeln den Kuchen. Dazu wird der abgekühlte Keks in mehrere Kuchenlagen geschnitten. Es ist besser, ein großes Messer in Form einer Feile zu verwenden. Die Anzahl der Kuchen spielt keine Rolle, Sie können zwei oder drei machen.
7. Den unteren Kuchen nehmen, in Sirup einweichen, mit Sahne einölen, dann mit den nächsten beiden verfahren. 8. Die Seiten des Kuchens mit Sahne bestreichen und die Zeckennägel kleben. Sie können sie vorübergehend mit einem Band in einem Kreis binden.
9. Top gießen Süßigkeiten M & M´s und fertig! Wir schicken den Kuchen in die Kälte. Entfernen Sie vor dem Servieren das Farbband.
Biskuitkuchen zu Hause Geburtstag
Biskuitkuchen eignen sich hervorragend für eine Geburtstagsfeier. Sie sind sanft und luftig, für jeden Geschmack. Und auch die Biskuitkuchen werden mit den unterschiedlichsten Cremes perfekt kombiniert. Sie können mit Obst, Schokolade, Nüssen und Konfekt ergänzt werden. Das Rezept ist einfach, aber sehr lecker Biskuit zum Geburtstag.
Zutaten
• 4 Eier;
• 75 g Mehl;
• 1 TL Backpulver;
• 50 g Kartoffel- oder Maisstärke;
• 125 g Zucker;
• Vanillin;
• Kirschbeeren;
• 12 Walnüsse;
• dunkle Schokolade.
Für Sahne:
• 5 Esslöffel Pulver;
• 600 g schwere Sahne.
Kochen
1. Stärke, Mehl und Ripper kombinieren, sieben.
2. Schlagen Sie die Eier 10 Minuten lang mit Zuckersand. Sobald die Masse leicht wird, nimmt das Volumen gut zu und beginnt sich zu verdicken, dann ist es fertig.
3. Mehlmischung mit Stärke hinzufügen, mischen und in die Form geben. Wir schicken den Teig in den Ofen, der auf 200 Grad erhitzt ist, und senken die Temperatur auf 170 ° C. Überprüfen Sie, ob ein trockener Stock vorhanden ist.
4. Aus dem Ofen nehmen. Gut abkühlen lassen und erst dann die Form entfernen, in zwei Kuchen schneiden.
5. Gekühlte Sahne mit Puderzucker schlagen. Sie können Vanille oder irgendeine Essenz hinzufügen.
6. Entfernen Sie aus Kirschen Knochen, Schokolade, drei große Chips. Wir schneiden Nüsse in Stücke, aber nicht fein. Für ein ausgeprägteres Aroma in einer Pfanne braten, kühl stellen.
7. Den Kuchen setzen. Dazu fetten wir den ersten Kuchen mit Sahne ein und streichen Kirschenbeeren darüber.
8. Wir bedecken den zweiten Kuchen, wir beschichten ihn von allen Seiten. Boca mit Walnüssen bestreuen.
9. Legen Sie die Reste der Buttercreme in einen Sack und legen Sie Kegel auf den Kuchen. Legen Sie jeweils eine Kirschbeere darauf. Hier brechen wir die Integrität nicht und verwenden Sie sie zusammen mit dem Stein. 10. Den Kuchen mit Schokoladenstückchen bestreuen und zur Imprägnierung einschicken.
Honigkuchen zu Hause zum Geburtstag
Honigkuchen sind an Geburtstagen und anderen Feiertagen einer der beliebtesten Kuchen zu Hause. Und damit er nicht langweilig aussieht, schmücken wir ihn mit Charme und Bienen. Sie können so viele Teile blind machen, wie der Geburtstagskind anklopfte. Und dann brauchen Sie keine Kerze! Honig nimmt echt, Melasse passt nicht.
Zutaten
• 500 g Mehl;
• 250 g Sauerrahm;
• 3 Eier;
• 180 g Kondensmilch;
• 300 g Zucker;
• 70 g Honig;
• 200 g Öl;
• 1 TL Soda
Für Bienen:
• 1 TL Kakaolöffel;
• 1 TL Butter;
• etwas Kondensmilch;
• Mandelblätter oder Fruchtchips.
Kochen
1. Brechen Sie in einer Schüssel die Eier, fügen Sie Honig hinzu, dann Zucker und die Hälfte der Butter. Wir geben ein Wasserbad und erwärmen den zukünftigen Teig, bis alle Körner vollständig aufgelöst sind.
2. Fügen Sie nun das Backpulver hinzu und kochen Sie eine weitere Minute. Die Masse beginnt zu schäumen, nimmt an Volumen zu. Dies ist normal und sollte sofort eine große Schüssel nehmen. Vom Herd nehmen.
3. Wir fahren Mehl, kneten den Teig und teilen ihn durch 8 Koloboks.
4. Aus jedem Stück rollen wir einen runden Kuchen aus, bringen einen Deckel mit einem geeigneten Durchmesser auf und schneiden alles ab. Aber wir gehen nirgendwohin, schieben Sie es einfach etwas zurück und lassen Sie es zusammen mit dem Kuchen auf dem Backblech liegen. Wir durchbohren den Kuchen mit einer Gabel und backen im Ofen.
5. Bereiten Sie alle Kuchen in einer rötlichen Farbe vor, kühl.
6. Für die Sahne die weiche Butter mit Kondensmilch schlagen, die saure Sahne hinzufügen.
7. Kuchencreme schmieren und stapeln. Oberseite und Seiten sind ebenfalls beschichtet.
8. Zerdrückte Honigkrümel zu einem Krümel, streuen Sie einige Seiten des Kuchens und nehmen Sie etwas für die Bienen mit.
9. Geben Sie etwas Butter, Kakao und Kondensmilch in die zerkleinerten Stücke. Kneten Sie die Plastilinmasse wie einen Kartoffelkuchen. Formen Sie die Bienen, kleben Sie die Flügel von Mandeln oder Fruchtchips. Wir setzen sie auf den Kuchen. Sie können ein wenig Creme malen und Streifen zeichnen.
Obstkuchen zu Hause ohne zu Hause zu backen
Es stellt sich heraus, dass es nicht notwendig ist, die Konditorfähigkeiten zu schärfen, um zu Hause einen Kuchen zu backen. Und sogar einen Ofen enthalten. Es gibt sehr einfache, aber nicht weniger leckere Kuchen ohne Backen, beispielsweise gelatineartig. Dieses Rezept verwendet exotische Früchte, Sie können aber auch mit unseren Beeren, Äpfeln, Birnen und Pflaumen kochen. Sowie fertige Kekskuchen.
Zutaten
• 2 dünne Biskuitkuchen;
• 1 Tasse Zucker;
• 3 Orangen;
• 3 Mandarinen;
• 200 g Dosenananas;
• 50 g Gelatine;
• 1-2 Bananen;
• 1 Liter Sauerrahm;
• 2 Säcke Vanille.
Ein geteiltes Formular ist ebenfalls erforderlich.
Kochen
1. Sehen Sie sich die Anweisungen auf der Verpackung von Gelatine an und gießen Sie das Pulver mit der richtigen Menge Wasser ein. Reserve für Schwellung.
2. Obst wird geschält. Orangen müssen Kreise schneiden, so dass sie wie Blumen waren. Mandarinen zerlegen einfach die Scheiben, die Knochen müssen nicht entfernt werden. Bananen und Ananas in Würfel schneiden. Für die Farbe können Sie Kiwi und Erdbeeren hinzufügen. Im Allgemeinen sind Experimente erwünscht, aber in diesem Fall müssen Sie einige der anderen Früchte abziehen.
3. Wir nehmen Kekskuchen und schneiden auch in Würfel.
4. Gelatine wird erhitzt und abgekühlt.
5. Die saure Sahne unter Zugabe von Zucker schlagen, Gelatine einfüllen und fertig ist die Sahne!
6. Wir beginnen mit der Montage des Kuchens. Am unteren Rand des Formulars liegen die Orangenkreise, drücken sie auch an die Seiten. Falten Sie die Mandarinenscheiben. Wir beziehen kreatives Denken mit ein und machen es wunderschön, da dies die Spitze des Kuchens sein wird.
7. Die Fruchtzusammensetzung vorsichtig mit Sauerrahm mit Gelatine gießen, eine kleine Schicht von 0,5 cm herstellen und 15 Minuten in der Kälte entfernen.
8. Wir nehmen heraus, wir verteilen uns in die Kuchenstücke von Keks und Obst, gießen den Rest mit Sauerrahm ein.
9. Füllen Sie das Formular oben aus und gießen Sie alle saure Sahne aus. Wir entfernen den Kuchen zum Aushärten für mindestens 5 Stunden.
10. Dann decken wir mit einer flachen Platte ab und drehen um. Entfernen Sie das Formular und Sie können Kerzen kleben!
Hüttenkäsekuchen zu Hause für Geburtstagsbrötchen
Eine weitere Option für einen faulen Geburtstagskuchen zu Hause. Man nennt es auch die königliche Charlotte oder einfach nur faul. Für die Zubereitung von Fertigbrötchen benötigen Sie Vanille oder Schokolade, dazu Obst, Karamell, Sahne. Zutaten
• 3-4 Rollen;
• 300 g Hüttenkäse;
• 300 g Obst können in Dosen abgefüllt werden.
• 400 ml schwere Sahne
• 30 g Gelatine;
• 150 g Zucker.
Kochen
1. Gießen Sie sofort 100 g Wasser mit Gelatine. Reserve für Schwellung.
2. Rollen in gleichgroße Stücke von 0,5 cm schneiden.
3. Quarkfrucht mit Zucker, Sahne hinzufügen.
4. Legen Sie die Gelatine auf den Herd und erhitzen Sie sie, kühlen Sie sie auf einen warmen Zustand ab und geben Sie sie in den Käsebruch.
5. Schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel. Wenn Obstkonserven verwendet werden, drücken Sie den Sirup gut aus.
6. Hüttenkäse mit Früchten mischen.
7. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab, so dass die Kanten nach unten hängen.
8. Über die gesamte Fläche Scheiben gießen.
9. Nun die Quarkmasse mit Früchten auslegen, die Oberseite mit einem Löffel nivellieren und erneut eine Lage geschnittene Brötchen auslegen.
10. Decken Sie den Kuchen ab, der am Rand der Folie haftet, und lassen Sie ihn sechs Stunden lang einfrieren. Wir stellen den Kühlschrank in den Kühlschrank, aber nicht in den Gefrierschrank.
11. Wir nehmen heraus, wir ziehen einen Film weg, wir kippen auf einem Teller um. Entfernen Sie vorsichtig den Film und der Kuchen ist fertig!
Dies sind tolle Geburtstagstorten, die Sie zu Hause machen können! Kein einzelnes gekauftes Analog kann mit einem handgefertigten Dessert verglichen werden. Und wenn Sie etwas mehr Zeit und Mühe in die Dekoration investieren, können Sie ein wahres Meisterwerk schaffen!
