Nur wenige wissen es, aber Lucien Olivier kreierte ihren legendären Salat und verwendete Kapern als eine der Zutaten. Gegenwärtig ersetzen Hostessen dieses exotische Produkt leicht und bereiten nicht nur den Salat „Olivier“ zu, sondern kreieren auch andere kulinarische Meisterwerke. Es geht darum, was die Kapern heute ersetzen sollen, und wird diskutiert.
Kapern geben dem Gericht Würze, Säure. Aufgrund dieser Eigenschaften kann gefolgert werden, dass es die beste Alternative zu diesem Produkt ist. Oliven, Oliven und Gewürzgurken gelten als klassische Variante für den Austausch von Kapern. Einige verwenden selbst gepflückte unreife Kapuzinerkresse oder Löwenzahnknospen. Dritte Hostessen meinen sogar, dass es keine hoffnungslosen Situationen gibt, und sie ersetzen Kapern leicht durch eingelegte grüne Tomaten. Während des Austausches sollte geführt werden, welche Art von Gericht Sie zubereiten möchten.
In einem Salat
Wenn Sie sich für einen Salat entscheiden, z. B. dasselbe „Olivier“, aber im Kühlschrank keine Kapsel war, lohnt es sich nicht, die Pläne zu ändern. Anstelle dieser exotischen Knospen können auch eingelegte Gurken verwendet werden.
In Fisch- und Fleischgerichten
Wenn Sie anstelle von Kapern eine Alternative verwenden, ist der Geschmack des Gerichts natürlich nicht mehr so ungewöhnlich, als würden Sie das Gericht nach dem Originalrezept zubereiten. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, ein neues Fisch- / Fleischgericht zu probieren, können Sie diese in der Zutatenliste (einschließlich Kapern) durch Oliven ersetzen.
in Saucen
Kapern werden sehr häufig zur Herstellung von Saucen verwendet, ohne dass mit diesem Produkt weder Zahnstein noch Remoulade, noch Tapenade oder Ravigot hergestellt werden können. Wenn Sie keine exotischen Stängelknospen eingelegt haben, können Sie die angegebenen Saucen mit gehackten Oliven zubereiten, die mit Zitronensaft anstelle von Kapern gegossen werden.
Im Hodgepodge
Es gab den Wunsch, Ihre geliebten Haushalte mit leckerem salzigem Honig zu verwöhnen, und Kapern, die als obligatorische Zutat des Gerichts gelten, sind nicht verfügbar. Lassen Sie sich nicht entmutigen, denn sie können sowohl mit grünen Oliven als auch mit eingelegten Gurken ersetzt werden. Gut, die alternativen Optionen sind erschwinglich, und im nächsten Geschäft ist es nicht schwer, sie zu finden.
Trotz der Tatsache, dass wir Ihnen die gebräuchlichsten Alternativen für Kapern angeboten haben, würden wir Ihnen raten, zu probieren, sie zu finden und zum Kochen zu verwenden. Tatsache ist, dass Kapern sich in nichts durch einen unvergleichlichen Geschmack unterscheiden und das Gericht so hervorheben, dass Gurken, Oliven und sogar Früchte der Kapuzinerkresse unwahrscheinlich sind. Vielleicht kennen Sie andere Möglichkeiten, Kapern zu ersetzen. Wir wären Ihnen dankbar, wenn Sie sie in den Kommentaren zu diesem Text mitteilen.
