Wollen Sie das unglaublich leckere und weiche Hühnerfleisch probieren? Dann gebackene Hähnchenschenkel in Senf kochen. Sie können sie selbst backen oder Zwiebeln, Kartoffeln hinzufügen und sofort und eine Beilage kochen. Es ist ratsam, die Oberschenkel vor dem Backen einige Zeit zu marinieren. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, machen Sie sich keine Sorgen - das Huhn in den Ofen schieben, Senf macht seine Arbeit.
Liste der Zutaten:
- 5 Hähnchenschenkel,
- 4 tsp. Senf
- 700 g Kartoffeln,
- 2 Zwiebeln,
- 1,5 tp. Gewürze,
- 2 EL. l Pflanzenöl,
- 2, 5 TL. Salze,
- Grüns vor dem Servieren.
Kochen
1. Hähnchenschenkel waschen, alles unnötige abschneiden, Sie können die Haut auch entfernen, wenn Sie dies wünschen. Beide Seiten mit Salz und Gewürzen verteilen. Sie können ein fertiges Set nehmen oder mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
2. Nimm einen verdünnten, gebrauchsfertigen Senf, würzig oder nicht, das Hühnchen auf beiden Seiten verteilen. Es ist ratsam, die Hüften mindestens 15 Minuten in dieser Form zu belassen, besonders zu dieser Zeit bereiten Sie Gemüse vor.
3. Zwiebeln und Kartoffeln müssen geschält werden. Dann alles willkürlich schneiden, aber klein. Zum Beispiel eine Zwiebel mit Ringhälften, Kartoffelscheiben oder Würfeln.
4. Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und das Hähnchen darauf legen. Top mit geschnittenen Zwiebeln.
5. Kartoffeln auf die Zwiebel geben, mit Salz bestreuen und mit Gewürzen bestreuen. Decken Sie das Formular mit einem Deckel ab und senden Sie es in einen bereits vorbereiteten, auf 200 Grad beheizten Ofen.
6. Backen Sie die Schüssel 30 Minuten bei geschlossenem Deckel und dann weitere 20 Minuten ohne Deckel. Wenn das Dach nicht prinzipiell ist, können Sie die gesamte Komposition mit Folie abdecken, die dann entfernt werden muss. Das Huhn mit einer Beilage servieren. Bleu vor dem Servieren kann mit frischer Petersilie dekoriert werden.
