Magst du Krabbenstäbchen, aber geht die Phantasie über Salat mit Krabbenstöcken, Mais und Ei hinaus? Crab Sticks Pastete vorbereiten. Es ist einfach zubereitet, und dann kann dieser Snack in einer Schüssel serviert werden oder auf Crackern verteilt werden und mit Törtchen füllen. Um pikante Pastete herzustellen, können Sie Knoblauch, Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln, Gewürze (roter und schwarzer Pfeffer) hinzufügen.
Liste der Zutaten:
- 100 g Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch,
- 2 Hühnereier,
- 3 Knoblauchzehen,
- 1, 5 Kunst. l Sauerrahm oder Mayonnaise,
- 3-4 Zweige Petersilie,
- 3-4 Prisen schwarzer Pfeffer,
- frische grüns zur dekoration.
Kochen
1. Krabbenstäbchen oder Fleisch sollten unter natürlichen Bedingungen, dh bei Raumtemperatur, aufgetaut werden, wenn es eingefroren wurde.
2. Eier müssen gekocht und gekühlt, dann gereinigt und in mehrere Teile geschnitten werden.
3. Gehackte Eier und Krabbenstäbchen in eine Schüssel oder eine große Tasse geben. Knoblauchzehen müssen geschält und gehackt oder durch eine spezielle Presse geschnitten werden.
4. Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt oder Mayonnaise, besser hausgemacht, zugeben. Fügen Sie auch reine trockene Grüns, Gewürze und Gewürze hinzu.
5. Alle Zutaten mit einem Tauchmixer zu einem Zustand homogener oder nahezu homogener Masse zermahlen.
6. Crab Stick Pate ist fertig, in eine Schüssel geben und servieren. Sie können es für ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie die Schüssel fest mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie verschließen. Pate ist sehr mild, mit einem ausgeprägten Geschmack nach Fisch, Petersilie und Knoblauch, aber es gibt einen pikanten Nachgeschmack. Wenn Sie möchten, dass der Aperitif nicht schmackhaft ist, reduzieren Sie die Knoblauchmenge oder werfen Sie ihn ganz weg.
