Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Es hat den Anschein, als wären Krabbenstäbchen kürzlich in unser kulinarisches Leben eingetreten, aber ohne ihre Beteiligung stellt keine einzige Gastgeberin eine Feier oder Feier dar, denn der Salat mit Krabbenstöcken ist immer auf unseren Tischen präsent!

Aber nicht nur dieses berühmte Gericht kann aus solchen Meeresfrüchten hergestellt werden - sie sind einfach nur gefüllt, aber wenn Sie sie in Form einer Hütte stellen, erhalten Sie ein wunderbares kulinarisches Meisterwerk, das das beste Gericht des Festtisches sein wird!

In diesem Fall können Sie die Füllung frei wählen, die die Krabbenstäbchen füllen wird, aber die beste Option wäre Hüttenkäse mit Dill, gewürzt mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Solch eine Füllung wird den zarten Geschmack von Meeresfrüchten so gut wie möglich unterstreichen und eine leichte cremige Note erzeugen, die mit Grünzeug verfeinert wird.

Aperitif ist nicht nur attraktiv im Aussehen, sondern auch sehr kostengünstig - dies berechnen wir am Ende des Rezepts wie gewohnt!

Zur "Klosterhütte" von Krabbenstöcken benötigen Sie:

- 400 g Krabbenstäbchen;

- 200 g Hüttenkäse;

- 1 Bund Dill;

- 2 EL. Mayonnaise;

- 3-4 Prisen Salz;

- Grüns und Gurken zur Dekoration.

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Zuerst sollten Sie die Füllung vorbereiten: Hüttenkäse in einen Behälter geben, Salz und Dill dazugeben, vorher abspülen und mahlen. Mit einer Gabel oder einem Spatel leicht umrühren. Vergewissern Sie sich, dass der Hüttenkäse nicht sauer ist, sonst würde er den gesamten Geschmack des gekochten Gerichts beeinträchtigen!

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Fügen Sie Mayonnaise oder Sauerrahm hinzu. Leichtigkeit und Fettgehalt der Produkte können Sie nach Ihrem Geschmack wählen! Mischen Sie die ganze Masse so, dass sie vollständig mit Mayonnaise und Salz vermischt ist.

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Reinigen Sie die Krabbenstäbchen von den Wickeln. Wenn sie nicht vorher aufgetaut werden, um sie für die Nacht von einem Gefrierschrank in einen Kühlschrank zu verlagern, dann legen Sie sie einfach in einen Behälter mit hohen Seiten und gießen Sie kochendes Wasser darauf. Nach einigen Minuten das warm gewordene Wasser ablassen und erneut kochendes Wasser einfüllen.

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Dies ist ein kleines Geheimnis dieses Gerichtes - Krabbenstäbchen werden erst aufgewickelt, nachdem sie sich etwa 5 Minuten in kochendem Wasser befunden haben und weich werden. Ohne zu dämpfen, können Sie sie nicht entfalten, da sie an den Stellen der Falten reißen.

Ziehen Sie die Stöcke einzeln heraus und wickeln Sie sie auf einem Brett oder einer Schüssel aus. Die Füllung mit einem Teelöffel an der Innenkante verteilen und zurückrollen, wobei das Krebsfleisch leicht zur Füllung gedrückt wird. Der Krabbenstab wächst deutlich in die Breite!

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Legen Sie die gesamte untere Lage der gefüllten Stäbchen aus und fetten Sie die Oberfläche mit Mayonnaise oder Sauerrahm ein.

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Legen Sie die zweite vorbereitete Schicht darauf. Bauen Sie aus den Stöcken eine Hütte, dh legen Sie sie in Form eines Dreiecks aus und schmieren Sie jede Schicht.

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Wenn Sie fertig sind, dekorieren Sie das Gericht mit Gemüse und frischen Gurkenscheiben. Sie können den Snack leicht darüber pfeffern und dann 1-2 Stunden in die Kälte legen, damit alles eingeweicht werden kann.

Super Vorspeise aus gefüllten Krabbenstäbchen

Ihr Urlaubssnack ist fertig - greifen Sie zu, schneiden Sie auf Teller à la carte und schmecken Sie. Guten Appetit!

Um die Kosten zu berechnen - lassen Sie uns die Kosten aller ausgegebenen Produkte berechnen:

- 400 g Krabbenstäbchen - 40 Rubel;

- 200 g Hüttenkäse - 17,5 Rubel;

- 1 Bund Dill - 4,5 Rubel;

- 2 EL. Mayonnaise - 3 Rubel.

Insgesamt: Snack "Klosterhütte" von Krabbenstäbchen beträgt 65 Rubel. Es hat jedoch ungefähr 3 Portionen, was bedeutet, dass eine Portion eines solchen appetitlichen Aperitifs in nur 10 Rubel auf die Tasche kommt!

Eine preiswerte Option für ein festliches Essen - nehmen Sie unsere Rezepte zur Kenntnis, schreiben Sie sie in Ihr kulinarisches Notizbuch oder setzen Sie ein Lesezeichen auf unsere Seite und kochen Sie mit uns!

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