Der Slow Cooker kann alles, sogar leckere Desserts!
Ein wunderschöner Topf hilft, Zeit und Geld zu sparen und mit erstaunlichen Köstlichkeiten zu begeistern. Was würde zum Nachtisch in einem langsamen Kocher kochen?
Dessert in einem Multicooker - Allgemeine Kochprinzipien
Im Slow Cooker zum Kochen von Desserts wird hauptsächlich der Backmodus verwendet. Es ist nicht nur für Kuchen oder Kekse geeignet. Bei diesem Programm werden Aufläufe, Füllungen zubereitet, die Produkte erwärmen oder schmelzen. Für die Zubereitung von süßem Pilaw und Dessertbrei verwenden Sie das entsprechende Programm "Pilaw", "Brei" oder "Reis". Wenn Sie Marmelade, Kartoffelpüree oder Marmelade herstellen möchten, können Sie den Modus "Löschen", "Kochen" verwenden.
Es ist zu beachten, dass das Backen in einem Multikocher oben nicht gut dunkelt. Daher müssen viele Kuchen und Muffins auf die andere Seite gedreht werden. Es ist praktisch, einen Dampfkorb zu verwenden. Es ist notwendig, das Backen zu wenden, wenn es fast fertig ist. Ansonsten kann der Kuchen ausgefällt und zerstört werden.
Feines Dessert in einem langsamen Kocher - Rezept für Hüttenkäsepudding
Rezept für Hüttenkäsepudding, sehr nützliches und schmackhaftes Dessert in einem langsamen Kocher. Von oben ist das Gebäck mit einer erstaunlichen Creme mit Bananengeschmack bedeckt.
Inhaltsstoffe
• 500 g Hüttenkäse;
• fünf Eier;
• 100 ml saure Sahne;
• 1 Tasse Zucker;
• 2 Esslöffel Stärke;
• Vanille.
Puddingcreme:
• 200 ml Sahne;
• 1 Banane;
• 3 Esslöffel Pulver;
• 2 Esslöffel geriebene Schokolade.
Kochen
1. Trennen Sie das Eigelb ab und werfen Sie es in den Käse.
2. Fügen Sie der Hüttenkäsemischung Sauerrahm hinzu, fügen Sie Zucker und sofort Stärke hinzu. Wir nehmen einen Löffel und reiben alles gut, es sollte eine glatte Creme sein. Sie können den Mixer schlagen.
3. Proteinpeitsche zu einem sehr üppigen und dicken Schaum. Wir kombinieren mit der Bruchmasse, rühren vorsichtig und nur mit einem Löffel, der Mischer kann nicht verwendet werden, da sich sonst die Masse absetzen kann.
4. Wir verschieben den Luftquark in einen langsamen Kocher, schmieren Sie ihn vor dieser Schüssel. 5. Den Pudding eine Stunde backen. Abkühlung
6. Maische Banane zu pürieren. Schlagsahne mit Puderzucker aufschäumen und Banane hinzufügen.
7. Den abgekühlten Pudding mit der resultierenden Creme schmieren und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Praktisches Dessert in einem langsamen Kocher - ein Rezept für Joghurt mit getrockneten Aprikosen
Es ist sehr einfach, Joghurt in einem langsamen Kocher zu zerquetschen, aber aus irgendeinem Grund tun es wahrscheinlich nur sehr wenige Leute, die wissen einfach nicht, wie sie es richtig machen sollen. Rezept für ein nützliches Dessert in einem langsamen Kocher.
Inhaltsstoffe
• 1 Liter Milch;
• 100 g Naturjoghurt;
• getrocknete Aprikosen, Zucker nach Geschmack.
Kochen
1. Erhitzen Sie die Milch auf 40 Grad und fügen Sie ein Glas Naturjoghurt hinzu. Oder wir pflanzen einen speziellen Sauerteig. Es kann im Laden oder in der Apotheke erworben werden.
2. Verschütten Sie die Milch in trockenen und sauberen Gläsern, schließen Sie die Deckel oder strecken Sie die Frischhaltefolie.
3. Ein Handtuch in den Topftopf streichen, die vorbereiteten Gläser anrichten.
4. Schließen Sie die Heizung und schalten Sie sie für 20 Minuten ein.
5. Deaktivieren Sie eine Stunde.
6. Getrocknete Aprikosen gewaschen und getrocknet, in Stücke geschnitten.
7. Wir zerlegen in Gläsern getrocknete Aprikosen.
8. Schalten Sie die Heizung wieder für 20 Minuten ein, schalten Sie den Joghurt aus und halten Sie ihn für 8-10 Stunden.
9. Dann können Sie die Gläser mit hausgemachtem Joghurt aus dem Kühlschrank nehmen und den Zucker abschmecken.
Dessert in einem Topftopf - Rezept für einen Kuchen mit Rosinen
Variante des nahrhaften Nachtischs in einem langsamen Kocher. Ein Rezept für einen Rosinenkuchen, der auf Margarine mit Eiern gekocht wird. Wenn es jedoch einen großen Wunsch gibt, können Sie Butter verwenden. Backen wird lecker.
Inhaltsstoffe
• 0,2 kg Margarine;
• 0,2 kg Mehl;
• fünf Eier;
• eine Zitrone;
• 130 g Zucker;
• 120 g Rosinen;
• 5 Gramm Ripper;
• 15 g Butter.
Kochen
1. Margarine muss in einer Pfanne aufgeschmolzen werden, sofort Zucker hinzufügen, umrühren.
2. Mit gewaschener Zitrone entfernen wir die gesamte Schale, mahlen. Den Saft in einer separaten Schüssel auspressen.
3. Alle Eier auf einmal schaumig schlagen, geschmolzene, aber nicht heiße Margarine dazugeben.
4. Rühren, Zitronensaft einfüllen.
5. Mehl mit der zerquetschten Zitrusschale mischen, den Aufreißer darauflegen, die Rosinen waschen und getrocknet, dann in den Teig geben. 6. Reiben Sie eine Butterscheibe aus dem Multikocher. Verschieben Sie den Teig für den Kuchen.
7. Setzen Sie das Gebäck, bereiten Sie den Kuchen eine Stunde vor.
8. Mit einem Doppelkessel wenden, zweite Seite leicht bräunen.
9. Kühlen, mit Pulver bestreuen.
Ein einfaches Dessert in einem langsamen Kocher - ein Rezept für Bratäpfel
Variante eines echten leichten, einfachen Nachtischs in einem langsamen Kocher. Das Rezept für gebackene Äpfel, aber nicht ganz einfach, aber mit der wahren Wendung.
Inhaltsstoffe
• 4 Äpfel;
• 3 Löffel Honig;
• 1 Löffel Nüsse;
• 5 g Öl;
• 1 Löffel mit einem Berg Rosinen;
• 0,5 tsp. Zimt
Kochen
1. Rosine im Voraus einweichen. Wenn nicht genügend Zeit zur Verfügung steht, gießen Sie heißes Wasser aus dem Wasserkocher, lassen Sie es zehn Minuten lang stehen und drücken Sie es aus.
2. Nüsse hacken, mit Honig mischen. Fügen Sie Zimt und gepresste Rosinen hinzu. Gut umrühren.
3. Wir waschen Äpfel und wischen trocken.
4. Von der Seite des Astes machen wir ein Loch in den Apfel, aber nicht durch. Es sollte eine Art Fass sein. Ebenso schneiden wir alle Äpfel.
5. Verteilen Sie die Füllung über alle Äpfel und tauschen Sie sie in den Slow Cooker. Der Boden des Bechers muss geschmiert sein, es ist besser, die Butter zu nehmen.
6. Wir geben gebacken, das Kochen dauert je nach Sorte 15 bis 40 Minuten.
Beerendessert in einem langsamen Kocher - ein Rezept für einen Kuchen mit Kirsche
Das Rezept ist ein sehr duftender und köstlicher Kuchen mit Kirschen, der mit Beeren, frisch, gefroren und sogar mit Kompott gekocht werden kann. Aber bevor wir die Knochen herausnehmen und den Saft abtropfen lassen, damit der Teig nicht dünn wird.
Inhaltsstoffe
• vier Eier;
• Öle 200 Gramm;
• 1,5 tsp. Ripper;
• 1 Tasse Zucker;
• 2,3 Tassen Mehl;
• 400 g Kirschen.
Kochen
1. Gießen Sie ein Glas Zucker in eine Schüssel. Fügen Sie die weiche Butter hinzu.
2. Mischer eintauchen und zehn Minuten bei höchster Geschwindigkeit peitschen. Die Masse sollte heller und luftiger sein.
3. Abwechselnd Ei für Ei in Öl verteilen. Wir schlagen weiter zu schlagen.
4. Setzen Sie das Mehl und gießen Sie sofort den Aufreißer. Rühren Sie den Teig mit einem Mixer oder Löffel nach Belieben.
5. Kirschen hinzufügen. Sie sollten bereits entsteint sein, rühren. 6. Schieben Sie den Teig vom Schmortopf in den Topf, bevor wir den Boden und den Boden der Seiten gut mit Butter bestreichen.
7. Wir haben gebacken. Kirschkuchen ist in 60-70 Minuten zubereitet.
Duftender Multicooker-Dessert - Apfelstrudelrezept
Das Rezept für einen wunderschönen Strudel, der in einem Slow Cooker und sogar aus Blätterteig zubereitet wird. Niemand wird erraten, wie einfach und leicht das Dessert ist.
Inhaltsstoffe
• 0,2 kg Blätterteig;
• 2 Äpfel;
• 1 TL Zimt;
• 20 g Öl;
• Eigelb;
• 2 Löffel Cracker;
• 40 g Zucker, besser als braun.
Kochen
1. Schmieren Sie den Slow Cooker mit Öl, werfen Sie den Rest in die Pfanne und stellen Sie ihn auf den Herd. Lassen Sie den Topf aufwärmen.
2. Schneiden Sie die gewaschenen Äpfel in Scheiben, falten Sie sie in einer Pfanne und lassen Sie sie fünf Minuten köcheln.
3. Fügen Sie den Äpfeln Zucker hinzu und rühren Sie das restliche Wasser bei starker Hitze um. Mit Zimt bestreuen, kühl stellen.
4. Rollen Sie das längliche Rechteck aus Teig aus. Wir gießen einen Streifen Cracker unter die Füllung. Sie können sie aber einfach zu den Äpfeln hinzufügen.
5. Auf die Apfelfüllung Cracker streuen. Wir drehen die freie Rolle.
6. Schieben Sie den Strudel mit der Naht nach unten in den Langsamkocher. Wir drehen uns in eine Spirale, die nicht in den Kreis passt.
7. Das Eigelb schmieren.
8. Schließen Sie den Slow Cooker und backen Sie das Dessert 40-45 Minuten. Abkühlen, vor dem Servieren in Stücke schneiden.
Reichhaltiges Dessert in einem langsamen Kocher - ein Rezept für süßen Pilaw
Ein wunderbares Rezept für süßen Pilaw, der sich sehr leicht in einem Slow Cooker zubereiten lässt. Das Gericht eignet sich nicht nur zum Nachtisch, sondern auch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie zum Nachmittagsjause. Der verwendete Reis ist weiß.
Inhaltsstoffe
• ein Glas Reis;
• 1 Apfel;
• 1 Karotte;
• 4 Löffel Zucker;
• 100 g Trockenfrüchte;
• 1 Löffel Nüsse;
• 70 g Öl.
Kochen
1. Trockenfrüchte waschen, zehn Minuten lang kochendes Wasser einfüllen. Wasser ablassen. Wenn Sie große Trockenfrüchte verwenden, zum Beispiel getrocknete Aprikosen, dann müssen Sie in mehrere Teile schneiden.
2. Schneiden Sie den Apfel in Würfel.
3. Karottenschnitzel oder Würfel schneiden.
4. Mischen Sie den Zucker mit 2 etwas unvollständigen Gläsern Wasser. 5. Die Butter in kleine Würfel schneiden und auf den Boden des Multikochers legen. Wenn es weich wird, kann es mit einer dicken Schicht auf dem Boden verteilt werden.
6. Setzen Sie die Butter in Scheiben geschnittene Möhre, gefolgt von Äpfeln und Trockenfrüchten.
7. Reis wird von Stärke weggewaschen, bis das Wasser kristallklar wird. Streuen Sie Getreideprodukte darüber.
8. Gießen Sie das gesüßte Wasser. Anstelle von Zucker für das Gericht können Sie Honig verwenden, Pilaw wird noch aromatischer.
9. Fügen Sie dem Pilaw Zimt hinzu, Vanille, aber Sie können nichts hinzufügen.
10. Schalten Sie den Pilaw-Modus ein. Sie können mit dem Programm "Reis" kochen.
11. Nach 40 Minuten öffnen, gut mischen. Servieren kann kalt oder in der Form von Hitze sein, bieten separat Honig, Kondensmilch, Marmelade.
Desserts in einem Multicooker - Tipps und Tricks
• In Desserts wird häufig empfohlen, Zucker durch Honig zu ersetzen, um die Delikatesse nützlicher zu machen. Aber man muss bedenken, dass Honig sehr allergen ist. Viele Menschen können ihn nicht verwenden. Besonders nett ist es, Kindern so etwas zu bieten und auf keinen Fall Desserts mit Honig für Kinderfeste zuzubereiten.
• Getrocknete Früchte werden häufig in Desserts verwendet, aber nur wenige wissen, dass sie vorher eingeweicht werden können. Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen werden viel schmackhafter und saftiger, wenn Sie sie etwas in warmem Wasser halten. Nüsse hingegen müssen getrocknet oder geröstet werden, damit die Nucleoli ihren Geschmack zeigen.
• Um zu verhindern, dass Gebäck an den Wänden des Multikochers kleben bleibt, ist es üblich, das Geschirr von innen mit Butter zu schmieren. Kann aber zum Backen von Pergament, Backpapier verwendet werden. Stellen Sie den Topf auf ein Blatt Papier, kreisen Sie ihn mit einem Bleistift um und schneiden Sie ihn aus. Der resultierende Kreis sollte mit einem Tropfen Öl bestrichen und auf den Boden des Multikochers gelegt werden.
