Wenn alle den Grieß lieben, wird kaum jemand den Kuchen aus diesem Müsli ablehnen! Duftende und rötliche Manieren schmücken jeden Tisch und heben Ihre Stimmung.
Um nicht viel Zeit mit der Vorbereitung zu verbringen, verwenden wir den Slow Cooker.
Darin brennt das Mannik nicht genau, es wird gekocht und es wird genau der richtige Weg sein!
Mannik auf Kefir in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze der Zubereitung
Teig für Manna kneten Flüssigkeit, Flüssigkeit. Die Konsistenz ähnelt einer dicken Creme. Wenn die Eier gemäß dem Rezept bis zum Schaum aufgeschlagen werden müssen, ist der Teig hell und luftig mit kleinen Blasen. Beim Backen fällt es weich und flauschig aus.
Die Hauptbestandteile des Tests:
• Grieß. Es wird allein gelegt, kann aber mit Mehl, Erdnüssen und anderen Schüttgütern kombiniert werden.
• Kefir. Normalerweise gießen sie das Müsli vorher ein, so dass der Grieß geschwollen wird. Saurer Joghurt ist wunderbar mit der Rolle des Kefirs. Sie können Ryazhenka oder Naturjoghurt einnehmen.
• Eier. In fast jedem Rezept präsent. Wenn sie sehr groß sind, können Sie die Anzahl reduzieren. Wenn das Ei klein ist, fügen Sie ein weiteres hinzu.
• Zucker. Auch immer im Kuchen dabei, denn Backen ist süß.
Oft werden Beeren Mannica hinzugefügt, einer Vielzahl von Früchten, einschließlich getrockneter Früchte. Es gibt viele Backrezepte, die die Vorstellung von einem bescheidenen Kuchen völlig verändern. In einem langsamen Kocher kocht Manna im Backmodus, im Durchschnitt dauert es 50 bis 70 bis 80 Minuten.
Einfaches Manna auf Kefir in einem langsamen Kocher ohne Mehl, ohne Öl
Rezept gewöhnlicher Mannica auf Kefir in einem langsamen Kocher. Es kann leicht für den Familientee-Drink vorbereitet werden, wenn Sie den Grießbrei im Voraus einweichen.
Inhaltsstoffe
• Grieß 200 Gramm;
• Mehl 250 Gramm;
• 200 g Zucker;
• drei Eier;
• 0,5 Beutelaufteiler.
Kochen
1. Nehmen Sie Kefir, es ist besser, ein Getränk bei Raumtemperatur zu verwenden. Füllen Sie das Müsli und lassen Sie es eine Stunde ruhen.
2. Werfen Sie in einer Schüssel Eier. Fügen Sie Zucker hinzu, peitschen Sie, bis flauschiger und dicker Schaum, wie für einen Keks. 3. Mischen Sie die geschwollenen Körner vorsichtig in die Eier und fügen Sie den Ripper hinzu.
4. Füllen Sie den Teig mit Vanille, rollen Sie die geriebene Schale.
5. Wir schieben den flaumigen Teig aus dem Multikocher in den Topf, vorher einfetten.
6. Wir backen eine Stunde lang. Wir kühlen uns etwas in einer Schüssel ab und nehmen dann eine flache Schüssel heraus.
Mannik auf Kefir in einem langsamen Kocher mit Mehl
Das Rezept ist reichhaltiger und schmackhafter Mannica auf Kefir in einem langsamen Kocher. Dieser Kuchen ist ein bisschen wie ein Keks. Es kann mit Marmelade und Marmelade von oben beschmiert und mit Glasur überzogen werden. Das Ergebnis wird ein wunderschönes Dessert sein.
Inhaltsstoffe
• drei Eier;
• Glas Grieß;
• ein Glas Mehl;
• ein Glas Kefir;
• ein Glas Zucker;
• eine halbe Packung Butter;
• Vanille, Ripper.
Kochen
1. Butter für diesen Teig kann weich gemacht werden. Es wird jedoch nichts passieren, wenn es geschmolzen und abgekühlt wird. Wir handeln so, wie es bequem ist und abhängig vom Zustand des vorhandenen Produkts. Vergessen Sie jedoch nicht, den Slow Cooker mit einem kleinen Stück einzufetten.
2. Kefir-Müsli Lassen Sie die Hauptmischung eine halbe Stunde lang quellen.
3. Die Butter mit dem Zucker mischen, in die Kefirmischung geben und umrühren.
4. Wir brechen Eier. Wenn Sie einen üppigeren und poröseren Kuchen erhalten möchten, können Sie sie mit der Hälfte des zuckerhaltigen Zuckers zu einem dichten Schaum schlagen. Aber Sie können einfach nur schütteln und in den Teig gießen.
5. Zum Mehl gießen wir den Aufreißer, sieben sie zusammen und gießen den Teig hinein.
6. Vanille dazugeben und vorsichtig mischen.
7. Wir verschieben den Teig für das Manna in die zuvor vorbereitete Tasse.
8. Schließen Sie den Slow Cooker, stellen Sie das Backen ein und bereiten Sie 60-70 Minuten vor. Wenn Sie die Kruste von der zweiten Seite an bräunen möchten, können Sie sich fünfzehn Minuten vor Ende des Garvorgangs die Torte wenden.
Mannik auf Kefir in einem langsamen Kocher mit Hüttenkäse
Eine Variante von Manna-Quark, der auch auf Kefir zubereitet wird. Dieses Gebäck hat ein ungewöhnliches Aroma und einen feinen Geschmack. Hüttenkäse sollte nicht trocken genommen werden, bei mittlerer Luftfeuchtigkeit.
Inhaltsstoffe
• Hüttenkäse 300 Gramm;
• ein Glas Grieß plus 2 Löffel;
• drei Eier;
• Vanilletasche;
• 0,75 Tasse Zucker; • ein Glas Kefir;
• 10 g Öl;
• 0,5er Packungstripper.
Kochen
1. Das Müsli in Kefir einweichen und auch Zucker einfüllen. Wir mischen und vergessen das Trio für eine halbe Stunde.
2. Fräsquark Wenn sich viele Klumpen darin befinden, können Sie ein Sieb verwenden und das Produkt gut abwischen. Fügen Sie die Eier hinzu. In einen trockenen Hüttenkäse können Sie ein paar Esslöffel Sauerrahm werfen, um das Produkt sanfter zu machen.
3. Mischen Sie den geschwollenen Grieß und die Quarkmasse, legen Sie den Ripper mit Vanille.
4. Wir nehmen ein Stück Butter, schmieren den Langsamkocher, streuen den Lockvogel darüber, der separat nach Rezept geht. Lassen Sie ungefähr zwei Löffel.
5. Wir verschieben den Quarkteig in den vorbereiteten Topf.
6. Die Klinge mit einem Spatel nivellieren, die Dicke muss gleichmäßig sein.
7. Man kann 60 Minuten mit dem geeigneten Modus backen.
Mannik auf Kefir in einem langsamen Kocher mit Maismehl
Variante des gelben Mannas auf Kefir in einem langsamen Kocher. Der Kuchen hat nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch ein sehr angenehmes Aroma. Wenn es kein Maismehl gibt, können Sie Maiskörner auf einer Kaffeemühle mahlen und anschließend sieben.
Inhaltsstoffe
• 400 ml Kefir;
• 50 g Grieß;
• 150 g Maismehl;
• 120 g Zucker;
• 3 Eier;
• 50 ml Milch;
• 100 ml Pflanzenöl;
• 2 TL Ripper;
• Vanille, falls gewünscht.
Kochen
1. In Kefir Grieß auflösen. Lass es brauen, damit die Körner anschwellen. Die Masse wird viel dicker.
2. Eier schlagen, Zucker hinzufügen. Wie leise diese Masse zu schlagen ist, hängt von der Weichheit des Mannes ab.
3. In die Grießei-Mischung gießen, dann mit zwei kleinen Löffeln des Aufreißers vermischten Maismehl hinzufügen.
4. Milch und Pflanzenöl zum Teig geben. Wir verwenden das geruchlose Sonnenblumenprodukt.
5. Wir rühren, wir werfen Vanille, wir geben die eingefettete Form aus dem Multikocher ein.
6. Backen Sie das Maiskolben 70 Minuten. Der Kuchen ist recht üppig und hoch, es ist wünschenswert, die Bereitschaft für einen trockenen Stock zu prüfen.
Apple Manna auf Kefir in einem langsamen Kocher
Für solche Mannica werden frische Äpfel verwendet. Sie können saures, unreifes Obst und Obst zu sich nehmen. Der Kuchen wird sowieso großartig. Inhaltsstoffe
• Ei;
• Glas Grieß;
• zwei Äpfel;
• ein Glas Kefir;
• Prise Zimt;
• 7 Gramm Ripper;
• 0,5 Tassen Mehl;
• ein Glas Zucker.
Kochen
1. Wir mischen das Getreide mit Kefir und lassen es beiseite. Es ist wünschenswert für eine Stunde.
2. Wir zerbrechen Eier, wir werfen Zucker, wir schütteln auf und wir geben Mehl hinzu.
3. Geben Sie die Grießmischung ein, setzen Sie den Ripper ein und rühren Sie alles vorsichtig um.
4. Die Äpfel in Scheiben schneiden, mit Zimt bestreuen und mit Zitronensaft bestreuen, so dass der Geschmack der Torte heller wird. Viele ziehen es vor, geriebene Schalen hinzuzufügen, was auch möglich ist.
5. Die Äpfel im Grießteig einrühren, vom langsamen Kocher in den Behälter schieben.
6. Backen einschalten.
7. Das Manna 50 Minuten auf einer Seite kochen.
8. Wir nehmen einen Korb aus dem Doppelkocher und drehen den Kuchen um.
9. Kochen Sie auf der zweiten Seite weitere zehn Minuten.
10. Wir nehmen den Apfelmann sofort auf einen Teller und streuen ihn mit Pulver. Es kann sowohl in warmer als auch in gekühlter Form verwendet werden.
Mannik auf Kefir in einem langsamen Kocher mit Rosinen
Eine Variante eines sehr saftigen und süßen Kuchens, bei dem eingeweichte Rosinen hinzugefügt werden. Der Teig ist etwas anders als der Klassiker, mit Margarine gekocht. Wenn Sie möchten, können Sie es durch Öl ersetzen, es wird noch lecker.
Inhaltsstoffe
• Eier 2 Stück;
• 80 g Margarine;
• 150 ml Kefir;
• 50 ml saure Sahne;
• Glas Grieß;
• 2/3 Tasse Zucker;
• 0,3 Tassen Mehl;
• Soda, Salz;
• 80 g Rosinen.
Kochen
1. Wir waschen die Rosinen, gießen kaltes Wasser aus und gießen heiß. Lassen Sie es neben dem Teig stehen, der jetzt geknetet wird.
2. Brechen Sie in der Schüssel die Eier, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, werfen Sie Zucker, Sie können einen Beutel Vanille hinzufügen.
3. Mischer eintauchen und den Teig schlagen. Aber nicht zu üppigen Fellen. Es genügt, die Masse zur Homogenität zu bringen und die Körner etwas auflösen zu lassen.
4. Kefir hinzufügen, Grieß einfüllen, sofort Sauerrahm, Soda und eine dritte Tasse Mehl hinzufügen. Alles gut gerührt. Sie können hier auch einen Mixer verwenden. Tauchen Sie ein und peitschen Sie ein paar Minuten.
5. Legen Sie den Teig beiseite und lassen Sie das Getreide etwa 20 Minuten in der Gesamtmasse quellen. 6. Gießen Sie aus den Rosinen das Wasser aus, legen Sie es auf eine Papierserviette und decken Sie die zweite von oben ab. Auf diese Weise getrocknet
7. Gießen Sie die geschwollenen Trauben in den Teig und rühren Sie um.
8. Schicken Sie die Masse zum langsamen Kocher, der vorher mit einem Tropfen Öl geschmiert wurde.
9. Nivelliere die Ebene, du kannst die Tasse einfach in den Händen drehen.
10. Wir backen eine Stunde lang. Diesen Kuchen umdrehen ist optional. Cool, hacken, servieren!
Mannik auf einem Kefir in einem Multikocher - nützliche Tipps und Tricks
• Vielen Mannica-Rezepten fehlt Salz. Aber sie ist es, die den Geschmack der Krume gesättigt und voll machen wird, damit Sie dem Teig eine kleine Prise hinzufügen können.
• Wenn sich der Grieß verkrustet und Spinnweben in der Kruppe zu sehen sind, liegt höchstwahrscheinlich ein Fehler darin. Früher wurden solche Müslis in der Sonne gebraten oder im Ofen getrocknet. Es ist besser, dies nicht zu tun und das Produkt einfach wegzuwerfen.
• Wenn Sie den Soda-Ripper ersetzen müssen, vergessen Sie nicht, ihn zurückzuzahlen. Der einfachste Weg ist, das Pulver in den sauren Kefir zu gießen, auf dem das Manna kocht.
• Wenn der Kuchen nicht aus dem Multikochertank springen möchte, dann hetzen Sie nicht. Lassen Sie ihn ein wenig stehen, trocknen Sie und springen Sie dann leichter heraus. Aber beim nächsten Mal muss der Boden besser mit einem geölten Stück Pergament geschmiert oder bedeckt werden.
• Wenn getrocknete Früchte zum Manna hinzugefügt werden: Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, dann können sie in warmem Wasser eingeweicht werden. Diese Technik erhöht die Füllmenge, macht die Manik mehr saftig und lecker.
