Der zarte Geschmack und das störende Aroma des bunten Kürbiscremesuppe-Pürees werden nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.
Allgemeine Grundsätze zum Kochen von Kürbiscremesuppe mit Sahne
Cremige Kürbiscremesuppe ist schnell und einfach zubereitet.
1. Gemüse wird gereinigt, ausgewaschen, getrocknet und gehackt.
2. Fleisch oder Fischprodukte werden gewaschen und geschnitten.
3. Fleisch oder Fisch gekocht bis gekocht.
4. Gemüse wird gebraten oder gekocht.
5. Zutaten werden durch einen Mixer verbunden und unterbrochen.
6. Cremesuppe gewürzt mit Sahne und Gewürzen.
7. Zutaten sind gut gemischt.
8. Suppe 2-3 Minuten kochen.
9. Das Gericht ist mit Gemüse dekoriert.
10. Suppe mit Croutons, Käsesauce, Gemüseeintopf etc.
Cremige Kürbiscremesuppe - lecker, befriedigend und erschwinglich!
Es gibt eine riesige Menge an Kürbissuppe-Rezepten. In Anbetracht dessen kann jede Gastgeberin die Option wählen, die ihm gefällt, schmeckt und sich leisten kann!
Duftende Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Sahne
ZUTATEN
Um eine helle und nahrhafte Suppe zuzubereiten, müssen Sie Folgendes auffüllen:
• gereifter Kürbis - 400 g;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Möhre - 2 Stück;
• reichhaltige Creme - 150 ml;
• duftender Knoblauch - 4 Zähne.
• würziger Ingwer (gehackt) - 10 g;
• Olivenöl - 30 ml;
• Salz - eine Prise;
• gemahlener Pfeffer - Prise;
• Wasser - 1,2 l;
• Dill - ein kleiner Haufen.
VORBEREITUNG
1. Gemüse wird gereinigt, gewaschen, getrocknet und geschnitten.
2. Setzen Sie die tiefe Pfanne auf. In den beheizten Behälter wird Butter gegossen und Gemüse - Kürbis, Karotten, Zwiebeln. Alle Zutaten sind gut gemischt und gebraten 6-8 Minuten.
3. Gewürze in die Gemüsemasse geben - Pfeffer, Salz, Knoblauch und Ingwer. Die Komponenten werden gemischt, mit Wasser gefüllt und 10-12 Minuten lang geschmeidig.
4. Der Behälter wird vom Ofen entfernt.
5. Gemüsebrei wird in einem Mixer zerdrückt.
6. Sahne und fein gehackter Grünling werden zur Cremesuppe gegeben. Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt.
7. Suppe 3 Minuten kochen.
Zarte Ingwer-Kürbiscremesuppe im Duett mit wohlriechenden Knoblauchbrötchen.
Gelagerte Kürbiscremesuppe mit Hähnchen und Sahne
ZUTATEN
Um Kürbis-Hühnersuppe mit Sahne zu kochen, müssen Sie sich auffüllen:
• reifer Kürbis - 450 g;
• Möhre - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Hähnchenbrust - 450 g;
• Creme - 125 ml;
• langer Laib - 1/4 Stück;
• Butter 40 g;
• Knoblauch - 6 Zähne.
• Salz - eine Prise;
• Pfeffer (schwarzer Boden) - Prise;
• Grüns - Strahl;
• Wasser - 2 Liter.
VORBEREITUNG
1. Kürbis, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch reinigen. Gemüse wird gut ausgewaschen, getrocknet und fein gehackt.
2. Hühnerbrust wird gewaschen, in eine Pfanne gegeben, bis zur Zubereitung gekocht (20-30 Minuten), abgekühlt und in Fasern zerlegt.
3. Der Laib wird in Scheiben geschnitten, in eine Pfanne gegeben, mit Butter geschmiert, auf jeder Seite eine Minute gebraten, abgekühlt, mit Knoblauch eingerieben und in Quadrate geschnitten.
4. Kürbispüree wird in einen Topf gegeben und mit etwas Wasser eingegossen. Kapazität mit einem Deckel bedeckt und auf der Fliese platziert. Bunter Kürbis, der 10 Minuten vorbereitet. Dann wird das Wasser abgelassen und das Gemüse gekühlt.
5. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch werden in eine Pfanne gegeben, mit Butter eingefettet und 5 Minuten passagiert. Danach wird die Creme eingeführt. Die Zutaten werden gründlich gemischt und schmoren unter geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten.
6. In einem separaten Topf werden die vorbereiteten Komponenten kombiniert - Huhn, Kürbis und cremig-pflanzliches Dressing. Die Zutaten sind gut gemischt und werden durch einen Mixer unterbrochen.
7. Suppe 3 Minuten kochen.
8. Kürbiscremesuppe mit Sahne und Hühnchen ist reichlich mit Grünling und Knoblauchcroutons dekoriert.
Suppe im Duett mit Gemüsesnacks servieren.
Gourmet Kürbiscremesuppe mit Lachs und Sahne
ZUTATEN
Um ein Gericht zuzubereiten, das des königlichen Tisches würdig ist, müssen Sie folgendes bewaffnen:
• Kürbis - 450 g;
• Lachsfilet - 350 g;
• Hartkäse - 115 g;
• Kartoffeln - 3 Stück;
• Möhre - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Butter - 40 g;
• Olivenöl - 30 ml;
• Creme - 80 ml;
• Walnüsse - 8 Stück;
• Salz - eine Prise;
• Zimt - eine kleine Prise;
• Dill - Bündel;
• Wasser - 2,5 Liter.
VORBEREITUNG 1. Kürbis, Kartoffeln, Karotten werden geschält, Zwiebeln, Knoblauch und Nüsse geschält. Gemüse wird ausgewaschen, getrocknet und fein gehackt.
2. Gewaschener Lachs, getrocknet, in einen Behälter gegeben und etwas Wasser eingegossen. Der Topf wird auf die Fliese gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Nach 10-15 Minuten wird der Fisch entfernt, abgekühlt und in Streifen geschnitten.
3. Auf ein mit Butter gefettetes Backblech einen Kürbis geben, mit gehacktem Käse bestreuen und 15 Minuten backen. Und dann aus der Form genommen und abgekühlt.
4. Kartoffeln, Karotten werden in den Tank gefüllt und mit etwas Wasser gefüllt. Der Topf wird auf den Herd gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Nach 20-25 Minuten wird das Gemüse entfernt und abgekühlt.
5. Das Öl wird in die Pfanne gegossen, die Zwiebel wird hineingebraten und goldbraun gebraten.
6. Nüsse in eine trockene Pfanne geben und 8 Minuten braten. Danach wird die Hülle entfernt.
7. In einem separaten Behälter sind Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Salz, Zimt verbunden. Zutaten werden durch einen Mixer unterbrochen.
8. Sahne, Nüsse, Lachs werden in Gemüsepüree gegeben. Alle Komponenten sind gut gemischt.
9. Suppe 3 Minuten kochen.
10. Kürbiscremesuppe mit Sahne und Lachs, dekoriert mit Dill.
Feinschmeckerischer Teller gedient mit gebackenem Gemüse.
Edle Kürbiscremesuppe mit Sahne und Champignons
ZUTATEN
Für die Herstellung von Kürbissuppe mit Sahne und Pilzen benötigen Sie:
• Kürbis - 450 g;
• Champignons - 250 g;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Möhre - 1 Stück;
• Schmelzkäse - 1 Stck.
• Knoblauch - 4 Zähne.
• Creme - 80 ml;
• Olivenöl - 30 ml;
• Salz - eine kleine Prise;
• Dill - ein Haufen;
• Wasser - 500 ml.
VORBEREITUNG
1. Gesäubertes, ausgewaschenes, getrocknetes und gemahlenes Gemüse - Kürbis, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch.
2. Einen Kürbis in einen Topf geben und mit Wasser füllen. Die Kapazität wird auf die Fliese gelegt und mit einem Deckel abgedeckt. Kürbis wird 15 Minuten gekocht, dann herausgenommen und abgekühlt.
3. Olivenöl wird in eine Frittierpfanne gegossen, mit Gemüse - Zwiebeln, Karotten, Pilzen und Knoblauch. Alle Zutaten werden gemischt und unter geschlossenem Deckel 15-20 Minuten lang geschmiert.
4. Bereiten Sie das Gemüse in einem Topf zu und mischen Sie es mit einem Mixer.
5. Sahne, Schmelzkäse und Salz werden der Gemüsemasse zugesetzt. Zutaten sorgfältig gemischt. 6. Suppe 3 Minuten kochen.
7. Die Schale ist mit Dillzweigen dekoriert.
Duftende Kürbiscremesuppe mit Sahne und Champignons, dazu Crotons.
Original Kürbiscremesuppe mit Sahne und Linsen
ZUTATEN
Um eine leichte Kürbispüreesuppe zuzubereiten, sollten Sie Folgendes einnehmen:
• Kürbis - 450 g;
• junger Kürbis - 1 Stück;
• 3 Kartoffeln;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Möhre - 1 Stück;
• Knoblauch - 4 Zähne.
• rote Linse - 150 g;
• Creme - 85 ml;
• Hartkäse - 215 g;
• Salbei - Zweig;
• Rosmarin - Zweig;
• Salz - Prise;
• Olivenöl - 40 ml;
• Grüns - ein Haufen;
• Wasser - 1,5 Liter.
VORBEREITUNG
1. Gesäubertes, ausgewaschenes, getrocknetes und gemahlenes Gemüse - Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch.
2. Olivenöl wird in die Pfanne gegossen, Zwiebeln, Knoblauch hinzugefügt, gemischt und goldbraun gebraten.
3. Zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung werden Karotten, Zucchini, Kürbis und Kartoffeln hinzugefügt. Alle Zutaten werden gemischt. Duftendes Salbei und Rosmarin werden auf das Gemüse gelegt. Kapazität mit einem Deckel abgedeckt. Gemüsemasse schmachtet 15 Minuten lang.
4. Aromatische Kräuter werden aus der Gemüsemasse entfernt und Linsen hinzugefügt. Die Mischung ist mit Wasser gefüllt. Kapazität mit einem Deckel abgedeckt. Die zukünftige Cremesuppe schmort 25 Minuten.
5. Die duftenden Zutaten werden durch einen Mixer unterbrochen.
6. Sahne, gehackter Käse und Salz werden der Masse hinzugefügt. Die Komponenten werden sorgfältig gemischt.
7. Suppe 3 Minuten kochen.
8. Suppe wird mit Grünzeug verziert.
Eine herzhafte Mahlzeit, die ein erstaunliches Aroma ausstrahlt, serviert mit weichen und duftenden Knoblauchbrötchen.
Zarte Kürbiscremesuppe mit Sahne und Fleischbällchen
ZUTATEN
Um ein wahres kulinarisches Meisterwerk zu kreieren - Kürbiscreme-Kartoffelpüree, müssen Sie Folgendes auffüllen:
• Kürbispüree - 450 g;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Champignons - 250 g;
• Möhre - 1 Stück;
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stück;
• gehacktes Hähnchen - 350 g;
• Creme - 85 ml;
• Sonnenblumenöl - 30 ml;
• Salz - eine Prise;
• Sesam - 20 g;
• Wasser - 1,2 l;
• Grüns - ein Haufen.
VORBEREITUNG
1. Gesäubertes, ausgewaschenes, getrocknetes und zerstoßenes Gemüse - Kürbis, Kartoffeln, Pilze, Karotten, Zwiebeln.
2. Kürbis, Kartoffeln und Karotten in den Topf geben und mit Wasser füllen. Die Kapazität wird auf den Herd gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Gemüse wird 25 Minuten gekocht. Dann entfernt und abgekühlt. 3. Öl wird in die Pfanne gegossen, Zwiebeln und Champignons hinzugefügt. Alle Zutaten werden gemischt, bis zum Ende gebraten, entfernt und abgekühlt.
4. Kleine Hackbällchen werden aus Hackfleisch hergestellt.
5. Wasser wird in den Topf gegossen. Die Kapazität wird auf die Kachel gelegt. Wenn das Wasser kocht, steigen die Fleischbällchen sanft ab und kochen bis sie fertig sind.
6. Gemüse wird in die Pfanne gegeben - Kartoffeln, Karotten, Kürbisbrei und im Mixer gemischt.
7. Das Püree wird mit Sahne versetzt und mit Salz versetzt. Die Komponenten sind gut gemischt.
8. Suppe 3 Minuten kochen.
9. Die Suppe wird in Untertassen gegossen, darauf werden Fleischbällchen und Pilze gelegt.
10. Das Gericht ist mit Gemüse und Sesam dekoriert.
Kürbiscremesuppe mit Sahne und Fleischbällchen mit würzigem Brot oder Knoblauchcroutons.
Kürbiscreme kochen: Cream Tricks
Damit die cremige Kürbiscremesuppe nicht nur lecker, sondern auch schön war und der Herstellungsprozess schnell ist, folgen Sie den Empfehlungen des Küchenmeisters. Also:
• Verwenden Sie nur frische Produkte.
• verdauen Sie die Zutaten nicht;
• Verwenden Sie fetthaltige Sahne (vorzugsweise hausgemacht).
• Den Mixer nicht bei voller Leistung einschalten.
• Kochen Sie die Suppe, nachdem Sie die Komponenten zu einem Püree gemacht haben, damit sie nicht sauer wird.
• Experimentieren Sie mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Rosmarin, Safran, Muskatnuss und Ingwer.
Kürbiscremesuppe ist nicht nur ein magisch schönes und göttlich schmackhaftes Gericht, sondern auch ein Garant für Gesundheit und Schönheit!
