"Baileys Irish Cream" ist ein großartiges Getränk, das dank seines großen Aromas und seines feinen Geschmacks die Herzen vieler Millionen Menschen auf der ganzen Welt gewonnen hat.
Heimat dieses Getränks ist Irland, ein Land, das für seine Leidenschaft für alkoholischen Alkohol bekannt ist.
Allgemeine Grundsätze des Kochens Beyliz-Likör zu Hause
Beyliz hat in der Regel einen cremigen oder cremigen Karamellgeschmack, enthält 17% Alkohol und Zucker in einem Anteil von 20 g pro 100 ml. Es sollte bei einer Temperatur von nicht mehr als +25 ° C gelagert werden. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate, unabhängig davon, ob die Flasche geöffnet ist oder nicht. Sie müssen auch wissen, dass Sie sich an diesem Likör nicht beteiligen sollten, wenn Sie Ihrer Figur folgen oder sich einer Diät unterziehen, da er ausreichend Kalorien enthält und 327 Kcal pro 100 g Getränk enthält.
Wenn Sie den echten "Beyliz" verwenden, können Sie nicht an seiner höchsten Qualität zweifeln. Jede Partie des Getränks durchläuft alle Schritte der Qualitätskontrolle, und alle Bestandteile des Rezepts, einschließlich der Zusatzstoffe, sind ausschließlich natürlichen Ursprungs. Es werden keine Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe verwendet.
Likör „Beyliz“ ist neben dem klassischen Cremefarben auch Kaffee, Minzschokolade, Cremigkeit und Karamell sowie Haselnussgeschmack. Dieses Getränk ist so gut, dass es in jeder Form verwendet werden kann. Sie können daraus großartige Cocktails machen, sich mit anderen alkoholischen Getränken mischen, Kaffee als Alternative zu Zucker und Sahne hinzufügen oder als Zusatz zu Desserts wie Kuchen, Keksen, Eiscreme, Obstsalat und vielem mehr verwenden.
Dieses Getränk verleiht jedem Produkt Zärtlichkeit, Komfort und Luxus. Die einzige Sache ist, dass es nicht empfohlen wird, mit Tonic, kohlensäurehaltigem Wasser oder Zitronensäften zu mischen, da der Alkohol in der Flüssigkeit anfangen kann, sich mit Gas und Säuren zusammenzurollen, wodurch der Alkohol seinen ursprünglichen samtigen Geschmack verliert.
Beim Likör "Beyliz" gibt es neben vielen positiven Qualitäten, wie bei jedem alkoholischen Getränk, Kontraindikationen.
Getränk kann nicht konsumiert werden:
- Personen unter 18 Jahren;
- Menschen, die an Erkrankungen der Nieren, der Leber, des Magen-Darm-Trakts und des Zentralnervensystems leiden;
- Personen mit individueller Intoleranz gegenüber Molkeprotein;
- Schwangere und stillende Frauen.
Selbst gemachter Likör zu Hause - Tricks und Tipps
Zunächst einmal sehen wir, wie richtig Beyliz getrunken wird. Dieses Getränk sollte aus speziellen leicht gekühlten Likörgläsern getrunken werden (die Flasche selbst muss nicht gekühlt werden). Wenn das Getränk mit Eis serviert wird, sollte es in Weingläsern oder Martini serviert werden. Alkohol wird normalerweise als Digestif angesehen, das heißt, er wird nach dem Essen zusammen mit dem Dessert serviert.
Bei Snacks beißt der Beyliz normalerweise nicht. Mit Eis, verschiedenen Desserts, Obst, Schokolade, Keksen oder Hüttenkäse können Sie das Getränk jedoch perfekt ergänzen.
Die Zubereitung von Beyliz-Likör zu Hause ist nicht nur möglich, sondern auch viel einfacher als man denkt. Selbst gemachter Likör kann als alkoholisches Einzelgetränk, in Cocktails oder als Zusatz zu Desserts verwendet werden. Selbstverständlich ist es nicht möglich, hausgemachtes Schnapsöl zu behalten, anders als im Werk 2 Jahre, der maximal zulässige Zeitraum 6 Monate. In jedem Fall ist das Getränk umso besser, je frischer es ist.
Um Beyliz zu Hause zu machen, müssen Sie zunächst auf dessen Basis entscheiden. Als Basis können Sie Irish Whiskey oder guten Wodka verwenden. Die Qualität des Wodkas sollte gleichzeitig die höchste sein, andernfalls könnten alle Ihre Bemühungen umsonst sein.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn während der Infusion in der Flasche etwas Sediment abfällt. Es geht um die Qualität der Creme, Sie müssen also nur das Getränk aufschütteln.
Beim Kochen werden Sie feststellen, dass ein zu Hause zubereitetes Getränk nicht so dicht ist wie das Original, aber es gibt nichts zu befürchten. In diesem Fall kann dem Rezept eine Zutat wie Eigelb hinzugefügt werden. Das Eigelb kann dem Getränk die gewünschte Dicke und Weichheit verleihen, wobei die Menge pro 0,5-Getränk 2 Stück betragen sollte.
Es ist auch nicht notwendig, 72 Stunden lang auf einem Getränk zu bestehen, wenn Sie keine Zeit haben, reichen zwei oder drei Stunden. Also haben wir mit den Empfehlungen fertig, wir wenden uns der Hauptsache zu: Rezepten des Likörs „Beyliz“. Wir werden die 3 beliebtesten Getränkerezepte detailliert analysieren.
klassisch
Um eine klassische Version dieses Likörs herzustellen, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:
Guter Wodka - 0,5 l;
Der häufigste Fehler aller unerfahrenen Liköre ist der Kauf von billigem Wodka von geringer Qualität. Trotz der Tatsache, dass sein Geschmack kaum hinter anderen Zutaten zu spüren ist, ist die Qualität des Wodkas im Rezept der ausschlaggebende Faktor. Wenn Sie möchten, dass Ihr hausgemachter Alkohol am nächsten Morgen nur positive Emotionen und keine Kopfschmerzen und einen Kater bringt, verwenden Sie hochwertigen Alkohol.
Herstellungsprozess:
1) kühlen Sie die Sahne ab und schlagen Sie sie gut auf;
2) Vanillin in wenigen Minuten hinzufügen und weiter schlagen;
3) gießen Sie danach eine Dose Kondensmilch mit einem dünnen Strahl und nach weiteren 5 Minuten Alkohol;
4) Alle Komponenten müssen gründlich gemischt werden, bis eine homogene Masse entsteht.
5) Dann lassen Sie unser Getränk bestehen. Es ist ratsam, dass er die ganze Nacht oder sogar mehrere Stunden im Kühlschrank steht. Wenn Sie sich beeilen, können Sie sich auf zwei oder drei Stunden beschränken.
Rat Wenn Sie die Flüssigkeit für mehrere Tage in Kühlschränken gelassen haben, vergessen Sie nicht, die Flasche alle 24 Stunden einmal zu schütteln, damit der Niederschlag nicht herausfällt.
Schokolade
Ein sehr beliebtes Getränk ist auch die Schokolade "Beyliz". Für die Zubereitung zu Hause benötigen wir dieselben Zutaten wie in der klassischen Version. Als einzige Zutat müssen 150 g dunkle Schokolade hinzugefügt werden.
Herstellungsprozess:
1) Zuerst müssen Sie die Schokolade vorbereiten, sie muss im Wasserbad geschmolzen werden. Verwenden Sie dazu eine kleine Schüssel, sonst kann sich die Schokolade viel ausbreiten. Es ist notwendig zu schmelzen, bis sich eine homogene Masse bildet, die aber nicht zum Kochen gebracht werden kann.
2) Während die Schokolade geschmolzen ist, können Sie die vorgekühlte Sahne und das Vanillin schlagen. 3) füge nach 5 min kondensierte milch hinzu und schlage weiter, bis sich die mischung ein wenig erwärmt;
4) Danach müssen Sie geschmolzene Schokolade hinzufügen. Seien Sie vorsichtig, wenn Kondensmilch und Sahne zu kalt sind, kann Schokolade zu Körnern aushärten, was mit verdorbenen Getränken behaftet ist.
5) am Ende gießen Sie Wodka.
Wenn alle Zutaten gut vermischt und erneut geschlagen wurden, sollte das Getränk in eine Flasche gefüllt und für den gleichen Zeitraum wie im vorherigen Rezept gekühlt werden.
Kaffee
Für die Kaffeezubereitung bereiten "Baileyz" die gleichen Komponenten wie für die klassische Likörvariante sowie 5 EL. l Instant-Kaffee.
Herstellungsprozess:
1) Zuerst müssen Sie den Instantkaffee in einer bestimmten Menge warmer Creme oder Wodka auflösen und abkühlen lassen. Dann sollte der Kaffee gekühlt und durch Gaze gefiltert werden. Um unerwünschte Folgen zu vermeiden, wird das Verfahren am besten einige Male durchgeführt.
2) Dann müssen Sie die gekühlte Sahne gründlich mit Vanille aufschlagen und weiter schlagen, dann nach und nach Kondensmilch hinzufügen.
3) danach schlafen wir Kaffee ein, wenn er in Alkohol gelöst ist, gießen wir ihn sofort ein;
4) Alle Zutaten so lange schlagen, bis eine homogene Masse für weitere 7 Minuten entsteht. Danach gießen wir die Flüssigkeit in eine Flasche und lassen sie im Kühlschrank stehen.
Wichtig! Kaffee muss gut aufgelöst und ohne Getreide sein, ansonsten kann der Alkohol nicht funktionieren.
Zum Schluss noch ein paar Worte darüber, wie man dieses Getränk richtig serviert. Bevor Sie Likör servieren, müssen Sie ihn erneut filtern, damit er nicht zu viel Fett enthält. Es wird in der Regel gekühlt oder mit Eis serviert. Dazu das Eis in einem Mixer detaillieren, den gleichen Likör dort einfüllen und nochmals gut schlagen. Sie müssen das Getränk in Martini-Gläser gießen und mit einer Prise Kakao darüber streuen. Dadurch wird die Stärke des Likörs etwas gemildert.
Nun, vielleicht alle Empfehlungen. Bereiten Sie ein prächtiges „Beyliz“ zu und genießen Sie den feinen und raffinierten Geschmack, ohne Ihr Haus zu verlassen!
