Gefüllte Paprikaschoten mit Käse - ein Gericht, das keine Sauce benötigt.
Es wird im Ofen gegart, es duftet mit einer rötlichen Kruste.
Er braucht jedoch nicht die aufmerksame Aufmerksamkeit der Gastgeberin, was noch mehr gefällt.
Gefüllte Paprikaschoten im Ofen mit Käse - allgemeine Grundsätze des Kochens
Um gefüllte Paprikaschoten zu backen, können Sie Hülsen in verschiedenen Farben verwenden. Sie müssen wissen, dass grünes Gemüse nach dem Kochen bitter schmecken kann, und nicht jeder mag es. Hülsen werden vollständig mit Hackfleisch gefüllt, wie bei einem klassischen Gericht oder in zwei Hälften geschnitten, wodurch Boote hergestellt werden. In beiden Fällen werden die Samen mit einer Schachtel entfernt. Damit Gemüse gleich zeitig zubereitet werden kann, muss es dieselbe Größe haben.
Käse kann in Hackfleisch oder mit Streuseln gefüllte Hülsen (Hälften) verwendet werden, alles hängt vom Rezept ab. Zum Besprühen ist es besser, harte Sorten zu verwenden, die schmelzen und zu einer Kruste braten. Sie können dem Hackfleisch jeden Käse hinzufügen.
Was wird noch zum Füllen verwendet:
• Fleisch, Geflügel;
• Gemüse;
• Getreide;
• verschiedene Saucen;
• Pilze.
Nach dem Befüllen werden die Hülsen in das Formular verschoben. Es ist ratsam, das Geschirr zu wählen, in dem die Paprikas fest stehen oder liegen werden. Dies verhindert ein ungewolltes Kippen während des Garvorgangs und ein Auslaufen der Füllung. Im Ofen backen Paprikas je nach Zusammensetzung des Hackfleischs 20 bis 50 Minuten.
Gefüllter Pfeffer im Ofen mit Käse und Fleisch
Fleischvariante im Ofen gefüllt Pfeffer mit Käse in Form von Booten. Für dieses Gericht ist es wünschenswert, zwei verschiedene Fleischsorten zu verwenden.
Inhaltsstoffe
• 5 Paprika;
• 500 g Fleisch;
• Möhre;
• 2 Zwiebeln;
• 200 g Käse;
• 50 ml saure Sahne;
• 2 Knoblauchzehen;
• Öl.
Kochen
1. Schneiden Sie die abgezogenen Zwiebelköpfe ab, geben Sie sie mit Öl in die Pfanne und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.
2. Karotte schälen, reiben. Transfer zum Bogen. Das Gemüse noch zwei Minuten braten. Abkühlung
3. Gebratene Karotten und Zwiebeln mit Hackfleisch belegen. Fügen Sie Knoblauch, Gewürze, Salz hinzu. 4. Pfeffer spülen, schneiden. Entfernen Sie das Saatgut aus den entstehenden Booten, spülen Sie es aus.
5. Die Hälften mit Hackfleisch und Gemüse füllen.
6. Reiben Sie den großen Käse und fügen Sie saure Sahne hinzu. Wenn die Füllung fettarm ist, ist es besser, Mayonnaise zu verwenden. Rühren
7. Verteilen Sie die Käsemischung zwischen allen Booten und glätten Sie die Ebene.
8. Paprika in das Backblech geben.
9. Im Ofen backen, bis sie bei 180 Grad gegart ist. Es dauert ungefähr 35-40 Minuten.
Gefüllte Paprikaschoten im Ofen mit Käse, Fleisch und Reis
Eine Variante der üblichen Füllung für gefüllten Pfeffer. Reis wird nicht nur für den Geschmack hinzugefügt, sondern auch für die Wirtschaftlichkeit des Gerichts. Im Ofen werden die Paprikaschoten etwas anders gekocht.
Inhaltsstoffe
• 0,5 Tassen trockener Reis;
• 400 g Hackfleisch;
• 2 Zwiebeln;
• 150 g saure Sahne;
• 150 g Käse;
• Gewürze, Knoblauch;
• 1 Tomate.
Kochen
1. Kochen Sie den Reis fast bis zum Anbieten. Es ist wichtig, das Getreide nicht zu kochen, sondern die Form der Körner zu behalten. Lassen Sie den Sud ab.
2. Zwiebeln hacken, sich erinnern und zum Reis geben.
3. Lege das Hackfleisch darauf und reibe eine Tomate. Sie können Teigwaren hinzufügen, etwa einen Löffel. Oder in die Füllung eines beliebigen Ketchups, können Sie sogar scharf stellen.
4. Rühren, Gewürze (Salz, Pfeffer, Kräuter) hinzufügen.
5. Schneiden Sie die Hülsen wie im letzten Rezept in zwei Hälften. Befreie die Boote von den Samen. Sie können sie sofort in der Form ausprobieren und die Größe aufnehmen, um sie nicht mit der Füllung zu mischen.
6. Die Hülsenhälften mit Füllungen füllen, jedoch nicht ganz nach oben. Reis nimmt zu, Sie müssen Platz für Käse lassen.
7. Käse grob reiben, Knoblauch mit Sauerrahm dazugeben, kein Salz. Rühren
8. Füllung mit Käsemasse bedecken, alles zusammenfalten, damit nichts übrig bleibt.
9. Die Paprikaschoten 40 Minuten backen, servieren, bis die Schüssel heiß ist.
Gefüllter Pfeffer im Ofen mit Käse und Ei
Eine Variante eines sehr schnellen und einfachen Gerichts, das zum Frühstück oder Abendessen zubereitet werden kann. Schalten Sie sofort den Ofen für 200 ein, da die Pfefferfüllung einige Minuten dauert.
Inhaltsstoffe
• 3 Paprika;
• 150 g Käse;
• 50 g saure Sahne; • 4 Eier;
• Gewürze, Knoblauch;
• Öl für die Form.
Kochen
1. Schneiden Sie die Schoten in Boote und entfernen Sie die Kerne.
2. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Salz und saure Sahne hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel.
3. Käse und Knoblauch reiben, auf die Eimasse geben.
4. Gewürze und Kräuter dazugeben und umrühren.
5. Verteilen Sie die Paprikahälften in Formen.
6. Teilen Sie die Eimischung mit Käse.
7. Im Ofen 10-15 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen, die Grüns auf die Boote legen.
Gefüllter Pfeffer im Ofen mit Käse und Champignons
Dafür sind Pfefferpilze am besten. Sie benötigen kein Vorkochen und können daher roh eingelegt werden. Wählen Sie kleine Hülsen, die schnell kochen können.
Inhaltsstoffe
• 10 kleine Paprikaschoten;
• 200 g Champignons;
• 120 g Käse;
• 1 Tasse gekochter Reis;
• 2 Zwiebeln;
• 40 g Öl;
• 10 tsp. saure Sahne;
• Gewürze.
Kochen
1. Schneiden Sie die geschälten Zwiebeln und braten Sie sie in Öl.
2. Auch die Pilze müssen geschnitten, in heiße Zwiebeln gelegt und eine Minute zusammen gewärmt werden. Machen Sie das maximale Feuer. Abkühlung
3. Mischen Sie Reis und gebratene Pilze, fügen Sie Grün und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Rühren Sie die Füllung.
4. Schneiden Sie an der Paprika die Oberseiten ab, um große Löcher zu machen.
5. Füllen Sie die Hülsen mit gekochter Pilz- und Reisfüllung. Aber nicht ganz nach oben. Lassen Sie etwa einen halben Zentimeter.
6. Käse reiben, es ist wünschenswert, große Chips zu machen.
7. Auf Pfefferkörner verteilen und mit einem Teelöffel Sauerrahm bestreuen. Sie können es leicht salzen.
8. Legen Sie die Hülsen in beengtes Geschirr, damit sie nicht herunterfallen.
9. 20 Minuten bei 200 Grad backen. Bei Bedarf kann die Zeit immer verlängert werden.
Gefüllte Paprikaschoten im Ofen mit Käse und Gemüse
Für solchen Pfeffer, der mit Käse in den Ofen gefüllt wird, braucht man Sommergemüse. Wenn etwas nicht vorhanden ist, können Sie immer einen Ersatz finden, z. B. Kohl anstelle von Auberginen.
Inhaltsstoffe
• 10 Paprika;
• 2 Auberginen;
• 2 Möhren;
• 2 Zwiebeln;
• 4 Tomaten;
• 150 g saure Sahne;
• 0,5 Tassen Reis; • Gewürze;
• 150 g Käse.
Kochen
1. Kochen Sie den Reis fast bis er zart ist, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
2. Während der Reis kocht, braten Sie die Zwiebel und die Karotte in einer Pfanne. Am Ende fügen Sie die Auberginenwürfel hinzu. Nach einer Minute ausschalten.
3. Reis und Gemüse mischen, mit Gewürzen und Knoblauch würzen.
4. Schneiden Sie die Schalen der Krone ab und reinigen Sie die Innenseite. Unten in jeder Kapsel machen ein Zahnstocher ein paar Punkte.
5. Füllen Sie die entstehenden Formen mit Hackfleisch, lassen Sie oben einen Freiraum von etwa einem Zentimeter. Legen Sie die Hülsen in eine praktische Auflaufform.
6. Tomaten reiben, die Häute wegwerfen. Sie können den Mixer einfach schleifen.
7. Tomaten, Salz und Pfeffer mit Sauerrahm zugeben.
8. Gießen Sie in jeden Pfeffer einen Löffel der entstandenen Sauce und gießen Sie den Rest in die Form.
9. Käse reiben, auf die Paprikaschoten streichen.
10. Backen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 180 ° C, Sie müssen es nicht höher einstellen.
Gefüllte Paprikaschoten im Ofen mit Käse, Hühnchen und Nüssen
Das Rezept für erstaunlichen Pfeffer, gefüllt mit Käse im Ofen. Hähnchenfilet von der Brust wird für die Füllung verwendet, aber Sie können eine ähnliche Menge an geschnittenem Fruchtfleisch vom Oberschenkel eines Vogels nehmen.
Inhaltsstoffe
• 3 Filets;
• 6 Schoten Pfeffer;
• Zwiebel;
• 150-180 g Käse;
• Möhre;
• Öl;
• 50 g saure Sahne;
• Knoblauchzehe;
• 20 ml Öl;
• 2 Esslöffel Nüsse.
Kochen
1. Möhre reiben, Zwiebel hacken. Alles auf zwei Löffeln Butter braten. Braunes Gemüse braucht nicht, lass es einfach gehen.
2. Schneiden Sie das gewürfelte Hühnerfilet in kleine Würfel. Machen Sie es leichter, wenn das Produkt leicht erfroren ist.
3. Die Nüsse in kleine Stücke schneiden, zum Hähnchenfilet wechseln.
4. Gebratenes Gemüse hinzufügen, salzen, mit Gewürzen, Sauerrahm und Knoblauch würzen.
5. Füllen Sie die Hälfte der Paprikaschoten mit Hühnernüssen.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen. Sie können einfach ein Stück der Anzahl der Hälften abschneiden und erweitern.
7. Backen Sie 35 Minuten und servieren Sie sie mit Gemüse.
Gefüllter Pfeffer im Ofen mit Käse, Fleisch und Buchweizen
Aus irgendeinem Grund ist es üblich, gekochten Reis zur Paprika-Füllung hinzuzufügen. Aber mit Buchweizen fällt nicht weniger lecker aus. Ein Glas gekochtes Müsli wird verwendet. Inhaltsstoffe
• 6-8 Paprika;
• 2 Möhren;
• 1 Tasse Buchweizen;
• 200 g gehacktes Rindfleisch, Hühnchen;
• 1 Zwiebel;
• 200 g Käse;
• 50 ml saure Sahne;
• Öl, Knoblauch.
Kochen
1. Das Gemüse schälen, klein schneiden, Karotten und Zwiebeln anbraten und etwas Öl hinzufügen. Abkühlen lassen.
2. Rohes Hackfleisch mit gekochtem Buchweizen mischen, Gewürze und geröstetes Gemüse hinzufügen und umrühren.
3. Käse reiben, die Hälfte zum Hackfleisch geben, der Rest des Produkts wird zum Bestreuen benötigt.
4. Füllen Sie die Hülsen mit Hackfleisch. Nach diesem Rezept können Sie die Boote aus den Hälften kochen oder die ganzen Paprikaschoten füllen. Mach, wie du mehr magst.
5. Pfeffer mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Top mit saurer Sahne, Sie müssen nicht viel hinzufügen.
7. Die Boote für 25 Minuten bei 180 ° C backen. Wenn die Hülsen ganz sind, lassen Sie bis zu 35 Minuten.
Gefüllter Pfeffer im Ofen mit Käse - Tipps und Tricks
• Gefüllter Pfeffer - dies ist genau das Gericht, das für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden kann. Füllen Sie die Schoten, legen Sie sie in Säcke und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Zur richtigen Zeit werden sie nur in Form gebracht, mit Käse bedeckt und im Ofen gebacken. Oder gießen Sie die Soße und den Eintopf unter den Deckel.
• Wenn die Füllung mit Rindfleisch oder Hühnerbrust gegart wird, hilft Gemüse dabei, die Füllung saftiger zu machen. Gut veredelt mageres Fleisch Fett Sauerrahm, Mayonnaise.
• Wenn das Müslis zu wenig gekocht wird, fügen Sie den Hülsen zusätzliche Flüssigkeit hinzu, z. B. Tomatensaft, Sauerrahm und Brühe. Ansonsten ist die Füllung trocken und das Gericht selbst ist geschmacklos.
