Und heute kochen wir Fleischbällchen mit Reis mit Bratensoße, aber nicht mit einem Teller, sondern mit einem langsamen Kocher. Sicher können Sie Fleischbällchen kochen, aber dieses Rezept unterscheidet sich ein wenig vom Rest Ihrer Bratensoße.
Welches Fleisch kann ich für Fleischbällchen nehmen? Jeder, aber ich werde Schweinefleisch nehmen, es wird in meiner Familie mehr geachtet. Reis für Fleischbällchen ist am besten für eine Runde. Es ist perfekt für dieses Gericht.
Zutaten:
Reis - 0,5 Tasse;
Füllung - 500-600 g;
Zwiebeln - 1 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Ei - 1 Stck .;
Tomatenmark - 2-3 EL l.;
Pflanzenfett;
Gewürze
Rezept:
Die Hauptbedingung für leckere Fleischbällchen ist richtig zubereiteter Reis. Es gibt verschiedene Wege, um es vorzubereiten. Die erste besteht darin, abends kochendes Wasser zu gießen und bis zum Morgen zu lassen. Und das zweite ist, Reis bis zur Hälfte zu kochen. Ich habe die zweite Methode verwendet. Reis mit kaltem Wasser füllen, zum Kochen bringen und 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Den Reis in ein feines Sieb falten und die überschüssige Flüssigkeit abfließen lassen.
Kombinieren Sie gekühlten Reis mit Hackfleisch, fügen Sie Ei und Gewürze hinzu - schwarzen Pfeffer und Salz.
Die Masse gut mischen, bis sie glatt ist.
Lass uns braten. Zwiebeln und Möhren schälen. Zwiebel in Würfel schneiden und Karotten auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie der Schüssel des Multikochers etwas Pflanzenöl hinzu und geben Sie im Fry-Modus das Gemüse für 7 Minuten.
Fügen Sie dann Tomatenpaste hinzu und mischen Sie gut.
Von Bällchen mit Reis rollen wir die Bälle und legen sie auf passagiertes Gemüse direkt in die Multikocherschale.
Füllen Sie die Fleischbällchen mit Wasser, so dass sie fast bedeckt sind. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie den Modus „Buchweizen“ oder „Reis“. Schalten Sie es ein und warten Sie auf das Ende des Programms.
So sehen die Fleischbällchen am Ende des Kochens aus. Appetitlich?
Servieren Sie Fleischbällchen als eigenständiges Gericht oder mit Kartoffelpüree. Guten Appetit.
Kochzeit - 40 Minuten
Portionen - 5 Stück
pro 100 g:
Proteine - 12.06
Fette - 12,58
Kohlenhydrate - 11,27
4 Kcal - 209,31 5
