Wir bieten an, den einfachsten Kuchen "Zebra" zuzubereiten, der eine helle Dekoration für jeden Urlaub ist oder den hausgemachten Teetrink abwechselt. Es wird schnell aus den verfügbaren Produkten hergestellt. Sie können die Süße mit jeder Creme schmücken. Mit Nüssen, Kokosnuss, Schokolade, farbigem Pulver dekorieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und geben Sie Ihrem Zuhause gute Laune.
Erforderliche Zutaten:
Teig:
- 3 EL. l Kakaopulver
- 215 g Zucker
- 55 g Butter
- 200 g saure Sahne
- 3 Stück Hühnereier
- 1 TL. Backpulver
- 250 g Weizenmehl
Sahne:
- 150 g saure Sahne
- 150 g gekochte Kondensmilch
- 1 g Vanillin
- 0,5 tsp. Zitronenschale
Zuckerguss:
- 70 g Butter
- 5 art. l Wasser
- 3 EL. l Kakaopulver
- 2 EL. l Zucker
dekoration:
- farbiges Pulver nach Geschmack
- Kokos-Chips zum Abschmecken
Kochen
1. Wählen Sie ein geeignetes Gericht zum Kneten von Teig. Hühnereier brechen, Zucker hinzufügen. Schlag ein wenig Schneebesen.
2. Geschmolzene Butter und saure Sahne hinzufügen. Rühren bis glatt.
3. Das gesiebte Weizenmehl mit Backpulver in Teilen mischen. Dicken Teig kneten.
4. In zwei Hälften teilen. Kakaopulver in einen Teil geben. Gut mischen
5. Backformen, Durchmesser 20 cm, Abdeckung mit Pergamentpapier. Wählen Sie mit einem Esslöffel abwechselnd hellen, dann dunklen Teig und legen Sie sich in der Mitte des Formulars aufeinander. Nach und nach wird die Testmasse in der gesamten Form verteilt und bildet farbige Kreise. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Etwa eine Stunde backen. Überprüfung der Bereitschaft mit einem scharfen Holzstab. Beim Durchstechen darf der fertige Teig keine Spuren hinterlassen. Im Moment schalten Sie den Ofen aus.
6. Kühlen Sie das fertige Produkt auf einem Rost ab.
7. In der Zwischenzeit Sauerrahm herstellen. In tiefen Speisen die Sahne mit gekochter Kondensmilch, Vanille und Zitronenschale schlagen.
8. Butter und Wasser in den Topf geben. Zum Kochen bringen. Kakao mit Zucker bestreuen. Umrühren und bei schwacher Hitze 3-5 Minuten kochen lassen.
9. Den abgekühlten Kuchen in zwei Hälften schneiden und mit saurer Sahne bestreichen. Verbinden Sie die beiden Hälften zu einer.
10. Gieße kalte Glasur darauf.
11. Dekorieren Sie nach Ihrem Ermessen. Gönnen Sie sich eine Weile, um zu baden und rufen Sie den süßen Tisch an.
