Es gibt viele Geheimnisse der Jugend, Gesundheit und Schönheit. In jedem von ihnen steckt ein Körnchen Wahrheit. Wenn Sie darüber nachdenken, kann die Befolgung selbst der einfachsten und bekanntesten Regeln zu einem sehr guten Ergebnis führen. Aber wer führt sie aus: Isst nicht nach sechs, führt einen aktiven Lebensstil, geht an der frischen Luft, geht pünktlich ins Bett? Aber es ist so einfach und außerdem völlig frei.
Wahrscheinlich kommt die Erkenntnis, dass Magie nicht vorkommt und die Wunderpille, wie die Zeitmaschine noch nicht erfunden wurde, zu jeder Zeit zu allen. Dann beginnt die Person, das Rationale in den einfachsten Empfehlungen zu sehen. Eines dieser Rezepte - alt, bewährt und bekannt ist das Essen von gekeimtem Weizen. Viele Artikel wurden über seine vorteilhaften und medizinischen Eigenschaften geschrieben, die Wirksamkeit dieses Produkts wurde wissenschaftlich nachgewiesen, es wird in der Diätologie, der Kosmetologie und der traditionellen Medizin verwendet.
Die Ergebnisse der Weizenkeimung sind einfach hervorragend und erfordern nicht viel Aufwand und finanziellen Aufwand. Jeder kann zu Hause Weizen sprießen - das ist überhaupt nicht schwierig. Probieren Sie es aus und Sie haben täglich ein super nützliches biologisch aktives Produkt auf Ihrem Tisch.
Wie kann man Weizen zu Hause keimen?
Zuerst müssen Sie Weizenkorn kaufen - sie werden in Supermärkten, Märkten und Online-Shops verkauft. Es ist besser, "mittlere" Körner zu kaufen - nicht gerade schmutzig, voll mit Schalen, aber nicht glasklar, für einen verdorbenen Käufer vorbereitet.
Bestimme die Kapazität für die Weizenkeimung. Am besten verwenden Sie flache Plastikbehälter oder Tabletts, große Schüsseln mit Seiten, Schüsseln und Becken. Trockener Weizen wird in den Behälter gegossen. Die Menge hängt davon ab, wie viel Endprodukt Sie benötigen und welche Behältergröße Sie wählen. Versuchen Sie zum ersten Mal, eine kleine Portion Weizen (ca. 50-100 Gramm) zu sprießen, um den Geschmack zu kosten und das Volumen zu bewerten, das Sie essen können. Wenn Sie Weizen für mehrere Personen kochen, erhöhen Sie die Dosierung entsprechend der Anzahl der Esser.
Als nächstes sollte der Weizen mit Wasser gegossen werden - nicht kalt und nicht heiß, perfektes Wasser bei Raumtemperatur. Lassen Sie den Weizen einige Stunden, ungefähr zwei bis vier Stunden, und waschen Sie ihn unter fließendem Wasser. Du wirst ein schlammiges Sediment sehen - es muss gewaschen werden, und einige Körner können schweben - sie müssen entfernt werden, da sie leer und unbrauchbar sind. Übrigens, die Menge des Abfalls hilft gut, die Qualität des Weizens des einen oder anderen Verkäufers zu beurteilen, also achten Sie darauf. Der prozentuale Anteil der gekeimten Körner sagt auch über die Qualität aus. Weizen gilt als gut, wenn er 95-97% gekeimt wird. Wasser sollte abgelassen werden, und nasser Weizen in einem Behälter sollte mit einem Deckel mit Löchern oder einem feuchten Tuch bedeckt werden, damit die Feuchtigkeit nicht zu schnell verdunstet. Weizen sollte im Kühlschrank gekühlt werden, besser im Kühlschrank, da er in der Hitze sauer oder gären kann. Beim Keimen von Weizen im Kühlschrank im unteren Fach oder im Gemüsefach sollte zweimal täglich gewaschen werden. Wenn der Weizen bei Raumtemperatur keimt, sollte er etwa alle 6 Stunden häufiger gewaschen werden.
Sprösslinge schlüpfen an Tag 2 - sie können bereits gegessen werden. Gekeimter Weizen wird weiterhin im Kühlschrank aufbewahrt und gewaschen, bis er nicht mehr auf Lager ist. Aus Weizen mit großen Trieben - in 7-10 cm können Sie den gesunden Saft auspressen. Die Rate der Weizenkeime pro Person - 1 Esslöffel pro Tag, kann auf leeren Magen gegessen werden, zu Gemüse- und Obstsalaten, frischen Säften, Müsli, Brei. Es ist nützlich, Weizenkeime mit Honig und Zitronensaft zu essen.
