Ah, Erdbeeren! Wir warten schon seit Mitte Herbst auf sie, wie schade, dass die Erntezeit dieser Beere so vergänglich ist. Natürlich können Sie heute Erdbeeren für das neue Jahr und den 8. März kaufen, aber ihr Geschmack ist völlig anders. Es gibt keine Süße, Säure, Schwindelaroma. Der Nutzen solcher Beeren ist auch extrem gering. Wenn wir also über den Nährwert von Erdbeeren sprechen, ihren Nutzen für den Menschen, dann nur Garten, natürlich, saisonal.
Wie viele Kalorien pro 100 g Erdbeeren
Reife, dunkelrote Erdbeeren sind ungewöhnlich süß. Interessant ist jedoch, dass der Kaloriengehalt sehr niedrig ist - nur 40 Kalorien pro 100 g Produkt. Daher ist Erdbeere eine Beere mit einem negativen Kaloriengehalt - der Körper gibt mehr Energie für die Verdauung aus, als er vom Verzehr erhält. Diese süßen Beeren können ohne Rücksicht auf die Figur in unbegrenzter Menge gegessen werden. Eine Erdbeerdiät zeigt ein erstaunliches Ergebnis.
Da eine völlig andere Erdbeere auf unseren Tisch fällt, ist es vernünftig zu wissen, wie man den richtigen Kaloriengehalt berechnet.
Also:
- frische Erdbeeren und Erdbeeren in 100 g 41 kcal
- 1 Erdbeere 8 Gramm 3, 3 kcal
- gefrorene Erdbeeren in 100 g 35 kcal
Frische Erdbeeren enthalten:
- Proteine in 100 Gramm - 0,8 Gramm (6 kcal)
- Fett pro 100 g - 0, 4 g (3 kcal)
- Kohlenhydrate in 100 Gramm - 7,5 Gramm (30 kcal) - Ballaststoffe pro 100 g - 2, 2 gr
- Wasser in 100 g - 87, 4 gr.
Erdbeeren enthalten die folgenden Vitamine:
- Vitamin C - 39,5 mg
- Cholin - 4, 8 mg
- Vitamin H (Biotin) - 4 µg
- Vitamin B9 (Folsäure) - 4 µg
- Vitamin K (Phylloquinon) - 1,9 mg
- Vitamin A (ER) - 1 µg
- Vitamin PP (Niacin-Äquivalent) - 0, 293 mg
- Vitamin B5 (pantothenisch) - 0,18 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,77 mg
- Vitamin B6 (Pyridoxin) - 0, 028 mg
- Vitamin E (TE) - 0, 24 mg
Beta-Carotin - 0, 016 mg
- Vitamin B1 (Thiamin) - 0, 015 mg
Erdbeer-Nährwert:
- Asche 0,4 g
- Stärke 0,1 g
- Mono - und Disaccharide 7,4 g
- organische Säuren 1,3 g
- Nickel (Ni) 2 ug
- Cobalt (Co) 4 ug
- Vanadium (V) 9 mcg
- Bor (B) 185 mcg
- Molybdän (Mo) 10 ug
- Fluor (F) 18 mcg
- Chrom (Cr) 2 ug
- Mangan (Mn) 0,2 mg
- Kupfer (Cu) 125 mcg
- Iod (I) 1 mcg
- Zink (Zn) 0,097 mg
- Eisen (Fe) 1,2 mg
- Schwefel (S) 12 mg
- Chlor (Cl) 16 mg
- Kalium (K) 161 mg
- Natrium (Na) 18 mg
- Magnesium (Mg) 18 mg
- Calcium (Ca) 40 mg
Erdbeeren sind auch reich an Substanzen wie Salicylaten. Sie sind insofern gut, als sie Entzündungen in den Gelenken reduzieren, den Fluss von Arthritis und Ischias begünstigen, die Entwicklung von Komplikationen und Rückfällen der Erkrankung verhindern. Es genügt, 1 kg Erdbeeren pro Monat zu essen, damit der Körper die erforderliche Menge dieser Substanzen erhält.
