Keine Ideen über Hühnersalat außer Ananas und keinen Grund für Ananas? Aber wer hat gesagt, dass Hühnerfilet notwendigerweise eine solch anspruchsvolle Firma benötigt?
Ein sehr einfacher Fleischsalat mit Weißkohl ist möglicherweise nicht für die Rolle eines festlichen Gerichts geeignet, passt jedoch perfekt zu einem Mittag- oder Abendessen mit der Familie.
Übrigens können sich auch Männer nur auf diesen Salat beschränken, wenn Sie ihn in ausreichender Menge servieren, da der Energie- und Nährwert sehr hoch ist: gebratenes Fleisch, Eier, Käse sind Proteine und Fette, die erfolgreich mit pflanzlichem Einschluss von frischem Kohl und gebratenen Zwiebeln verdünnt werden.
Zutaten:
- gekochtes Hähnchenfilet - 300 g;
- Weißkohl - 300 g;
- Zwiebeln - 1 kleiner Kopf;
- gemahlener schwarzer pfeffer;
- Hartkäse - 200 g;
- Wachteleier - 5 Stück;
- mayonnaise fettarm.
Kochen
1. Um einen Salat zuzubereiten, das Hähnchenfilet vorkochen und in kleinen Würfeln gegen die Fasern schneiden.
2. Erwärmen Sie die Grillplatte gut mit etwas Pflanzenöl. Die Zwiebel schälen, spülen und sehr fein hacken, dann mit Hühnchenscheiben goldbraun braten.
3. Wir reinigen den Kohl von den oberen Blättern und legen ihn gründlich in kaltes Wasser, um die Pestizide zu entfernen. Dann den Kohl mit einem scharfen Messer fein hacken und in der ersten Lage auf einer breiten, flachen Platte verteilen.
4. Auf dem Kohlkopf mit der zweiten Schicht das gebratene Hähnchenfilet mit Zwiebeln und Pfeffer abschmecken.
5. Mahlen Sie Hartkäse auf einer speziellen Düse für koreanische Karotten und verteilen Sie die dritte Schicht auf dem Filet.
6. Kochen Sie die Wachteleier, schälen Sie die Schalen und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Wir machen den Salat mit Eiern und füllen ihn mit einem dünnen Strahl Mayonnaise.
